10元做4个家常菜

10元做4个家常菜：经济实惠又美味的健康选择

现代生活节奏快，大家常常抱怨没有时间烹饪健康的家常菜。然而，你可能不知道，其实只花10元就能做出四道美味又健康的家常菜！无论是单身负担重的年轻人，还是想为家人做一顿美味饭菜的家庭主妇，这些经济实惠又简单易学的菜肴都能给你带来惊喜。

一、红烧鸡腿

材料：

• 鸡腿 x 2
• 葱段 x 2
• 姜片 x 2
• 生抽 x 2汤匙
• 老抽 x 1汤匙
• 料酒 x 1汤匙
• 糖 x 半汤匙
• 盐 x 适量
• 清水 x 适量

步骤：

1. 先将鸡腿洗净，切两刀
2. 锅热油，爆炒葱姜片，加入鸡腿煎至两面金黄
3. 加入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀
4. 加入适量清水，煮开后转小火慢慢炖煮30分钟
5. 最后撒入糖和盐，翻炒均匀即可

二、香菇豆腐汤

材料：

• 香菇 x 5朵
• 嫩豆腐 x 1块
• 鸡蛋 x 1个
• 葱花 x 适量
• 盐 x 适量

步骤：

1. 香菇泡水至软，切片备用
2. 豆腐切块，放入锅中加水煮沸
3. 加入香菇煮开后，用勺子捞出杂质
4. 打入鸡蛋，加入葱花和盐调味即可

三、酸辣土豆丝

材料：

• 土豆 x 2个
• 辣椒 x 2个
• 大蒜瓣 x 3个
• 陈醋 x 2汤匙
• 生抽 x 1汤匙
• 糖 x 1茶匙
• 盐 x 适量
• 色拉油 x 适量

步骤：

1. 土豆和辣椒洗净，切丝备用
2. 锅中热油，爆炒蒜瓣和辣椒丝
3. 加入土豆丝快速煸炒，加入陈醋，生抽，糖和盐继续翻炒均匀
4. 待土豆丝熟软后即可出锅

四、蒜蓉西兰花

材料：

• 西兰花 x 1颗
• 大蒜瓣 x 5个
• 生抽 x 1汤匙
• 盐 x 适量
• 色拉油 x 适量

步骤：

1. 西兰花洗净切成小朵，焯水备用
2. 锅中热油，爆炒蒜蓉
3. 加入西兰花快速翻炒均匀
4. 加入生抽和盐调味即可

这四道家常菜十分简单，不需要花费太多时间和金钱，对于想要健康饮食又注重经济实惠的人们来说，真是再合适不过了。而且它们的味道都非常美味，适合各个年龄层的人食用。

红烧鸡腿鲜嫩多汁，香菇豆腐汤清爽可口，酸辣土豆丝辣而不燥，蒜蓉西兰花则是口感鲜嫩。无论是独自一人享用，还是为全家人做一顿美味佳肴，这些简单的家常菜都能满足你的需求。

堵去外卖食品中的油腻和不健康，让你的味蕾也能得到满足。何乐而不为呢？赶紧试试这些美味家常菜，给自己的生活增添一份健康与美味吧！