赣南读音？ 赣南名菜？

一、赣南读音？

gàn nán

“赣”，读音为gàn，最早见于楚系简帛时代。“赣”的基本含义为中国江西省的别称，如赣剧在古文中，“赣”通“贡”，表示赐给，

“南”，读音为nā,nán，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于象形字。“南”的基本含义为方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对，如南北、南方；引申含义为，在现代汉语中，“南”还有向南的含义，如南奔。

二、赣南名菜？

三杯鸡、糯米鸡、生煎鸭、米粉鱼、鳝鱼馓子、陡水湖全鱼宴、赣南小炒鱼、鱼饼、鱼粉皮、珍珠粉、客家酿豆腐、蝴蝶鱼、荷包胙、蛋菇汤、兴国鱼丝、竹筒粉蒸肠、民间瓦罐煨汤、豫章酥鸭、三杯狗肉、赣味乳狗肉、四星望月等

三、赣南地形？

赣南属中亚热带南缘，气候温和，热量丰富，雨量充沛，无霜期长，年平均气温18.9℃，年平均无霜期287天，年平均降雨量1605mm，年日照时数为1813小时，且昼夜温差大，非常适宜宽皮柑桔和橙类的生长。富含各种微量元素的山地土质造就了赣南的公有制品质，是赣南发展果业得天独厚的自然资源优势。赣南无工业污染，生态环境优越，在栽培实践中已探索出一条“猪-沼-果”的生态模式，是生产无公害水果的天然地带。

赣州市群山环绕，断陷盆地贯穿于赣州市，以山地、丘陵、盆地为主。其中丘陵面积24053平方千米，占赣州市土地总面积61%；赣州市山地总面积8620平方千米，占赣州市土地总面积21.89%；兼有50个大小不等的红壤盆地，面积6706平方千米，占赣州市土地总面积的17%。赣州市四周有武夷山、雩山、诸广山及南岭的九连山、大庾岭等，众多的山脉及其余脉，向中部及北部逶迤伸展，形成周高中低、南高北低地势。赣州市海拔高度平均在300~500米之间，有海拔千米以上山峰450座，崇义、上犹与；不省桂东3县交界处的齐云山鼎锅寨海拔2061米为最高峰、赣具湖江镇张屋村海拔82米为最低

四、饮食文化的云南饮食文化？

云南有“春天食花，夏天食菌，秋天食果，冬天食菜”之说，滇菜具有生态、绿色、健康的特点，其原料全部来自天然，属绿色食品，也是21世纪人类对健康的追求。滇菜“进京入沪下南洋”，在全国已经有了一定影响； 介绍云南饮食文化的书籍有《云南省饮食文化系列丛书》。

云南是全国少数民族最多的省份，各个民族有各自的美食佳肴，可谓五光十色，美不胜收。云南民族饮食文化的起源与发展：食物主要来源：采集和狩猎，正所谓“绿色的就是菜，会动的就是肉”。养殖：拘兽以为畜，如《华阳国志·蜀志》：在滇北与四川相连地区有石猪坪，“有石猪子母数千头。长老传言：夷昔牧猪于此，一朝猪化为石，迄今夷不敢牧于此”。种植：稻谷、酸角、小麦、豆类、玉米、马铃薯。

五、赣南面积？

赣南总面积39379.64平方千米。

赣南形成行政区的历史悠久。三国·吴嘉禾五年（236）设置相当于市一级的行政机构——庐陵南部都尉。宋代分设南安、赣州两个政区，简称“南赣”。又因地处赣江上游、江西南部，并于清康熙年间和民国初先后置分巡赣南道和赣南道。

六、赣南脐橙品牌？

赣南脐橙，江西省赣州市特产，国家地理标志保护产品，中国驰名商标，属赣州市脐橙产业的一个公共品牌。今年赣南脐橙最早采摘时间为11月1日，在规定时间采摘的赣南脐橙品质口感都是正宗的。

七、赣南茶叶产区？

贛南茶叶产区为瑞金石城寻乌。

八、赣南橙产地？

赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。

赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获"中华名果"等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。

2016年，赣南脐橙品牌价值达到668.11亿元，连续四年位居全国初级农产品类地理标志产品价值榜榜首。

2017年，赣南脐橙列入中欧"100+100"互认保护名单。2019年11月，经评估该品牌价值500亿元以上。

2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

九、赣南菜做法？

赣南菜注重吃香辣，所以想炒好赣南菜要特别注意调料或者配菜的搭配。这个搭配是比较固定的，如青椒炒肉片，最好加点豆豉；芋荷、酸豆角炒小鱼干，再配青椒那也是相当香辣爽口等，你可以去网上查查相关的搭配。

十、赣南在哪里？

赣州市(原赣州地区)位于江西省南部，简称赣南。赣江是江西的母亲河。赣江（东江）的源头在赣州。