食堂20元员工餐菜谱

食堂20元员工餐菜谱

作为企业的员工，我们每天都要面对繁重的工作任务及快节奏的生活节奏，往往忽略了自己的饮食健康。一顿营养丰富的午餐对于保持身体健康和工作效率至关重要。然而，在食堂就餐的员工往往面临着有限的餐饮选项以及预算限制。

本文将为您推荐一份食堂20元员工餐的菜谱，帮助您在有限的预算内享受到美味又营养的午餐。

主食篇

1. 蛋炒饭

原料：

• 煮熟的米饭
• 鸡蛋
• 青菜
• 调料：盐、酱油、胡椒粉

做法：

1. 将锅烧热，炒鸡蛋至七成熟。
2. 加入青菜翻炒均匀。
3. 加入米饭，用勺子将饭粒分开炒匀。
4. 加入盐、酱油、胡椒粉调味，炒匀即可。

2. 黄瓜炒面

原料：

• 面条
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 洋葱
• 调料：盐、生抽、醋

做法：

1. 将面条煮熟后捞出备用。
2. 平底锅加热，倒入适量的油，爆香洋葱和胡萝卜丁。
3. 加入黄瓜翻炒均匀。
4. 将煮熟的面条加入锅中，加入盐、生抽、醋翻炒均匀。
5. 出锅前可以根据个人口味加点香菜提味。

汤品篇

1. 大白菜豆腐汤

原料：

• 大白菜
• 豆腐
• 鸡蛋
• 调料：盐、胡椒粉

做法：

1. 将鸡蛋打散备用。
2. 大白菜切成小段，豆腐切块。
3. 将锅烧热，加入适量的水烧开。
4. 放入大白菜和豆腐煮5分钟，调入适量的盐和胡椒粉。
5. 最后将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀即可。

2. 鸡蓉玉米汤

原料：

• 鸡肉
• 玉米粒
• 胡萝卜
• 洋葱
• 调料：盐、姜末、鸡精

做法：

1. 将鸡肉剁成鸡蓉备用。
2. 将洋葱和胡萝卜切成丁状备用。
3. 锅中加水烧开，放入洋葱和胡萝卜煮开。
4. 加入玉米粒和鸡蓉，再煮5分钟。
5. 最后加入盐、姜末、鸡精调味，煮开即可。

配菜篇

1. 凉拌黄瓜

原料：

• 黄瓜
• 蒜末
• 醋
• 盐
• 糖

做法：

1. 将黄瓜洗净切成薄片。
2. 加入适量的盐，腌制片刻。
3. 将腌制的黄瓜片沥水，加入蒜末、醋、盐、糖拌匀即可。

2. 番茄炒鸡蛋

原料：

• 番茄
• 鸡蛋
• 葱末
• 盐

做法：

1. 将番茄切丁备用，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加热，加入鸡蛋翻炒至七成熟。
3. 加入番茄丁翻炒均匀，加盐调味即可。

这份食堂20元员工餐菜谱能够满足您中午的营养需求，也能帮助您控制餐饮预算。希望大家能够在忙碌的工作中，关注自己的饮食健康，保持良好的工作状态！