工地食堂12元快餐菜谱-北京餐饮网

工地食堂12元快餐菜谱

近年来，随着建筑行业的发展，越来越多的工地食堂在我们身边兴起。为了满足施工队伍的需求，工地食堂不仅要提供美味可口的餐食，还要降低成本。因此，工地食堂常常以12元快餐为主打，迅速获得了广大工人们的喜爱。

工地食堂的12元快餐菜谱丰富多样，不仅味道可口，而且营养丰富。下面，我们就来介绍几款受欢迎的工地食堂12元快餐菜谱。

快乐炒饭

这款快乐炒饭是工地食堂中最受欢迎的一道菜。它选用优质大米和各种蔬菜炒制而成，口感鲜香。主要配料有米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、青豆、火腿丁和葱花。制作过程简单快捷，符合快餐的特点。将所有的配料切成小块，炒锅热油后加入鸡蛋炒熟，然后加入蔬菜和米饭炒匀，最后加入调料即可。

香辣鸡腿饭

这道菜色香味俱佳，鸡腿酥脆多汁，配上香辣酱，口感更加诱人。主要配料有鸡腿肉、大米、辣椒、洋葱、大蒜和盐。首先，将鸡腿肉炸至金黄酥脆，再加入洋葱、大蒜和辣椒炒制，最后加入蚝油和盐翻炒均匀即可。将炒好的鸡腿和香辣饭搭配在一起，美味可口。

酸菜鱼米饭

酸菜鱼是一道具有川菜特色的菜肴，口味酸辣可口，深受大家的喜爱。主要配料有鱼肉、酸菜、辣椒和大蒜。首先，将鱼肉切片入味油炸至金黄熟透；然后，将酸菜、辣椒和大蒜炒制，最后将煮好的米饭和炒好的酸菜鱼搭配在一起。酸菜鱼米饭不仅味道鲜美，而且再加上米饭的饱腹感，同时满足了工人们的需求。

豉汁炒豆腐

这道豉汁炒豆腐是一道简单而美味的豆腐菜肴。主要配料有豆腐、葱姜蒜、豆瓣酱和盐。首先，将豆腐切块炸至表面金黄；然后，炒锅热油，加入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱调味；最后，将炸好的豆腐块和炒好的豆瓣酱拌匀即可。这道菜不仅口感丰富，而且搭配米饭食用，营养更加均衡。

三鲜炒面

这是一道以面条为主料，同时搭配多种蔬菜的美味炒面。主要配料有面条、豆瓣酱、青红椒、胡萝卜和香菇。首先，将面条煮熟后捞出备用；然后，炒锅热油，加入豆瓣酱炒香；接着，加入蔬菜炒熟后，加入面条炒匀；最后，分别加入盐、生抽和鸡精调味即可。这道炒面色香味美，口感丰富，足够简单快捷，非常适合工地食堂的快餐菜谱。