简单菜谱

【专业】简单菜谱

大家好，今天我们来分享一个非常实用的简单菜谱，适合所有喜欢烹饪的朋友们。

菜品名称：香煎鸡胸肉

鸡胸肉是很多人喜欢的食材，因为它既健康又美味。下面就来分享一下如何用香煎的方式烹饪鸡胸肉。

• 食材：鸡胸肉、酱油、料酒、盐、胡椒粉、生姜、大蒜

步骤：

• 1. 将鸡胸肉洗净，切成薄片备用。
• 2. 准备一个小碗，将酱油、料酒、盐和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀，制成腌料。
• 3. 将鸡胸肉片放入腌料中腌制20分钟左右。
• 4. 加热平底锅，加入少许油，将腌制好的鸡胸肉片放入锅中，小火煎至两面金黄色。
• 5. 加入生姜和大蒜片，继续煎煮几分钟，让香味渗入鸡肉。

小贴士：

• 鸡胸肉可以选择在超市冷藏区购买已经切好的，比较方便。
• 煎鸡肉时火候不宜过大，以免烧焦。
• 搭配蔬菜沙拉或米饭，味道更佳。

营养价值：

鸡胸肉富含蛋白质、维生素和矿物质，是非常健康的食材。此外，香煎的方式能够保留鸡胸肉的原有营养，使其更易于吸收。

总结：

香煎鸡胸肉是一道简单易学、美味健康的菜品。只需要一些基本的食材和烹饪技巧，就能轻松制作出美味的鸡胸肉。无论是作为主食还是配菜，都是不错的选择。希望大家能够尝试一下，享受烹饪的乐趣!