一周菜谱安排表家常菜

一周菜谱安排表：营养丰富的家常菜

现代生活节奏快，很多家庭为了省事，每餐的菜谱安排显得单调乏味。然而，我们应该意识到，健康的饮食对身体健康至关重要。为了帮助您每周都能享受营养丰富的家常菜，我们为您准备了一份一周菜谱安排表。

周一：清香四溢的糖醋里脊

材料：

• 猪里脊肉 500克
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 葱姜蒜适量
• 糖醋里脊调料适量
• 食用油适量

做法：

1. 将里脊肉切成块，胡萝卜和青椒切成丝。
2. 热锅热油，爆炒葱姜蒜。
3. 加入里脊肉煸炒至变色，再加入胡萝卜和青椒翻炒均匀。
4. 倒入糖醋里脊调料烹饪片刻，最后用水淀粉勾芡，装盘即可。

这道糖醋里脊不仅色香味俱佳，而且富含维生素和蛋白质，是一道营养丰富的家常菜。

周二：香辣美味的麻辣香锅

材料：

• 鸡腿肉 2块
• 鸭血 200克
• 大虾 250克
• 豆皮 100克
• 花菜若干
• 地瓜粉丝适量
• 麻辣香锅调料适量

做法：

1. 将鸡腿肉和鸭血切片，大虾剥壳去头，豆皮用开水烫软。
2. 将花菜剁成小朵，地瓜粉丝用凉水泡发。
3. 热锅热油，爆炒葱姜蒜，放入麻辣香锅调料炒香。
4. 先炒鸡肉和虾仁片刻，再加入鸭血和蔬菜翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水和豆皮，炖煮片刻，调入适量的盐和鸡精即可。

这道麻辣香锅辣而不燥，香气四溢，是一道适合辣食爱好者的家常菜。

周三：口感鲜嫩的清蒸鲈鱼

材料：

• 鲈鱼 1条
• 姜蒜适量
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉适量
• 香菜适量

做法：

1. 鲈鱼去鳞去内脏后洗净，姜切片。
2. 将鱼放在碟子上，鱼身两侧各切3-4刀，抹上料酒，腌制10分钟。
3. 将葱姜蒜放在鱼腹内，撒上适量的白胡椒粉。
4. 锅中加水，放入蒸盘，放入蒸锅蒸10-15分钟即可。
5. 蒸好的鲈鱼上撒上香菜，淋上热油，再淋上生抽，即可开吃。

这道清蒸鲈鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是一道适宜全家共享的家常菜。

周四：酸甜爽口的宫保鸡丁

材料：

• 鸡胸肉 200克
• 红萝卜 1根
• 青椒 1个
• 花生米适量
• 葱姜蒜适量
• 宫保鸡丁调料适量

做法：

1. 将鸡胸肉切成丁，红萝卜和青椒切成块。
2. 热锅热油，爆炒葱姜蒜，加入宫保鸡丁调料炒香。
3. 先炒鸡肉丁片刻，再加入红萝卜和青椒翻炒均匀。
4. 最后加入花生米，翻炒片刻即可。

这道宫保鸡丁色香味俱佳，口感酸甜爽口，是一道受欢迎的经典家常菜。

周五：香辣诱人的麻辣小龙虾

材料：

• 小龙虾 500克
• 姜蒜适量
• 食用盐适量
• 麻辣小龙虾调料适量

做法：

1. 将小龙虾用清水洗净，姜切片。
2. 热水锅，放入姜片和盐，用开水焯水煮3分钟，捞出备用。
3. 锅热油，爆炒葱姜蒜，加入麻辣小龙虾调料翻炒均匀。
4. 将焯水后的小龙虾加入锅中，翻炒片刻即可起锅。

这道麻辣小龙虾香辣诱人，口感鲜嫩，是一道餐桌上的美味家常菜。

周六：口感酥脆的炸鸡翅

材料：

• 鸡翅中 500克
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 淀粉适量
• 油适量

做法：

1. 鸡翅中用盐搓洗净，葱姜切末。
2. 锅中加油烧热，将鸡翅中放入油中炸至金黄酥脆。
3. 将炸好的鸡翅捞出沥油，再次放入热油中炸至金黄酥脆。
4. 锅中留底油，爆炒葱姜蒜，加入适量生抽调味。
5. 最后将炸好的鸡翅放入锅中，翻炒均匀即可。

这道炸鸡翅口感酥脆，外焦里嫩，是一道家庭聚餐时的必备美食。

周日：美味可口的番茄牛肉炖土豆

材料：

• 牛肉 300克
• 土豆 2个
• 番茄 2个
• 洋葱 1个
• 姜蒜适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 番茄牛肉炖土豆调料适量

做法：

1. 牛肉切块，土豆和番茄切块，洋葱切片，姜切末。
2. 锅中加入适量的食用油，爆炒姜蒜和洋葱。
3. 加入牛肉煸炒至变色，加入土豆和番茄翻炒均匀。
4. 倒入番茄牛肉炖土豆调料，加盖炖煮30分钟即可。

这道番茄牛肉炖土豆色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道适合全家人共享的美味家常菜。

希望这份一周菜谱安排表能给您的饮食带来一些新的惊喜和变化。无论是工作日忙碌的晚餐，还是周末家庭聚餐，都可以根据这份菜谱安排表，为家人准备一顿营养丰富的家常菜。祝您饮食愉快，身体健康！