一、河南灵宝的什么小吃最好吃?
在宁波我居然发现这位山东小师傅做的烧饼夹肉的包装袋上标的是《灵宝肉夹馍》,细问后,虽然饼不是以前的烧饼,祖师爷却是灵宝滴。
二、河南有什么小吃?
河南小吃历史悠久,口味独特,品种繁多,每个地市都有特色。比较有名的是:
开封灌汤包
河南烩面
胡辣汤
鸡蛋灌饼
水煎包
道口烧鸡
郏县饸烙面
安阳血糕
北舞渡杠子馍
锅盔
烫面角
酸浆面条
怀府闹汤驴肉
高炉烧饼
济源攆饌
羊肉糊汤面
豆腐脑
菜莽
洛阳牛肉汤
王洛猪蹄等
三、河南有什么名小吃?
1、周口胡辣汤
2、安阳道口烧鸡
3、开封灌汤包
4、郑州烩面
5、濮阳壮馍
6、洛阳水席
7、洛阳牛肉汤
8、安阳血糕
9、信阳毛尖
10、洛阳酸浆面条
四、河南巩义有什么小吃?
1.西义兴红烧肉:西义兴红烧肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食。它是“河南省十大名吃”之一,因其肉质鲜美而久负盛名。
2.夹金口橡子凉粉:夹金口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹金口镇的特产。它营养丰富,清爽可口。橡子果冻用刀切成条状或薄片,放入碗中,撒上调味料即可食用。
3.回锅镇的肉:回锅镇的肉是巩义“四大名吃”之首。选料精良,制作精良,是豫西不可多得的美味。肉末是由一小块死面烤饼和顶级冷猪头做成的。配以秘制香料,口感酥脆,回味无穷。
4.老君烧鸡:巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选材考究,做工精细,汤老味足,形美色艳,盐淡适口,熟烂自骨。汤里有十多种中草药,有很好的滋补作用。
5.白露排骨:白露排骨是河南巩义的名吃之一。是炖排骨中的一种,油而不腻,肉质鲜嫩,入口即化,味道浓郁。
五、河南西平有什么小吃?
西平县的家乡美食有:咸豆腐脑,热豆腐,粉浆面条,芝麻叶面条,沫糊,焦馍,单模,菜馍,凉粉,菜角,馓子。
焦馍为西平小吃之一,主料为面粉、芝麻、食盐。将面粉、芝麻、食盐兑入适量水揉和成面团,再均匀的分成若干小面团,用小擀面杖擀成直径10-25厘米、厚薄均匀的圆形面片,放在烧热的鏊(烙饼的铁制器具)面上烘炕至熟,金黄焦脆,香酥可口。
六、河南有什么著名小吃?
灵宝肉馍
灵宝肉馍类似于肉夹馍,但和西安的肉夹馍有很大区别。灵宝肉馍也叫做“烧饼夹肉”,是河南三门峡的特色小吃。
油头馍
河南的油头馍和胡辣汤是早餐的“黄金搭档”。油头馍很像油条,但口感比油条要有嚼劲,外形比油条小很多,大约一指长,吃的时候按斤称,搭配热呼呼的胡辣汤简直幸福到极点。
胡辣汤。河南的胡辣汤有很多,味道最好,名气最大的还是逍遥镇胡辣汤。有荤、素两种,牛肉胡辣汤深受食客的欢心。
胡辣汤的配料极其丰富,一般喝一碗汤就差不多饱了。主要的食材有面筋、黄花菜、木耳、粉条、牛肉等,口感微辣,胡椒味浓郁,一碗下肚身体微热冒汗,令人回味无穷,是河南朋友每日必吃的特色美食。
花生糕等等好多
七、河南有什么特产小吃?
河南省的特产小吃有胡辣汤,灌汤包,油条等等。胡辣汤主要在周口和郑州,灌汤包主要在开封。油条在河南省的各地都有,很方便。
八、西安有什么好吃的小吃?
西安小吃很多一下说不完,我觉得好吃的小吃有肉夹馍,凉皮,擀面皮,甑糕,煎饼卷菜,牛羊肉泡馍,笼笼肉夹馍,菜夹馍,肉丸糊辣汤,各种菜盒,鸡蛋饼,牛肉饼,豆腐脑,麻辣米线,各种砂锅,麻花油茶,油饼夹菜,鸡蛋醪糟,小笼包,烤面筋,烤串,馄饨,麻食,炸串夹馍,油泼面,biangbiang面,菠菜面,炒面……
九、哈尔滨有什么好吃的小吃?
一:大列巴
大列巴是哈尔滨的特产名小吃,也叫大面包。一个大列巴差不多有五斤重,如果是一个人吃的话要吃上好几餐。大列巴面包在制作过程中要经过三次发酵,然后再加上啤酒花和特有的木材烘烤出来,这样做出来的大面包才香气逼人,每一位品尝过的人都赞不绝口。
二:马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是哈尔滨市的特色冷饮,百年来一直沿用了最传统的工艺,坚决不加任何添加剂,为了不影响口感连外包装都不用,吃起来入口即化,甜而不腻,冰中带香。如果到了哈尔滨不去品尝一下马迭尔冰棍,那就相当于到了北京没有爬长城,没有去故宫一样,真的是白去了。
三:哈尔滨风干口条
口条是指猪的舌头,哈尔滨的风干口条是当地的特色名小吃,是将猪口条清理干净后用食盐和花椒腌制,然后用石块压几个小时,压扁后晾几个小时,然后再腌再压,经过好几天的压制后再放入锅中和多种调料一起煮,捞出来后自然风干,吃的时候可以和鸡汤一起煮着吃。是不是听着这制作过程就看出来是非常复杂的,所以这风干口条吃起来的口感和口味也是无与伦比的。
四:沙一克
沙一克是哈尔滨的特色小吃,是由俄罗斯传过来的特殊口味的面包。沙一克是椭圆形的白面包,是用面粉、酒花和食盐为原料一起制作而成的,吃起来外酥里软,嚼几口之后还带着独特的草木的芳香。
五:哈尔滨风干肠
哈尔滨的风干肠是久负盛名的特色小吃之一,是将灌好的肠子经过自然风干制成的,吃起来很有嚼劲,而且越嚼越香。在哈尔滨很多人都是把风干肠当作零食来吃的。
六:三鲜锅烙
三鲜锅烙是哈尔滨的特色小吃,锅烙的做法和包子差不多,就是把调好的三鲜馅料包入擀好的面皮里,然后放进油锅里炸着吃。我们平时吃包子基本都是蒸着吃,或者煎着吃,油炸之后皮薄酥软,馅鲜香浓,别有一番风味。
十、东山有什么好吃的小吃?
猫仔粥
东山猫仔粥闻起来就足够让人口水直流。刚出锅的猫仔粥香气四溢,吃上一口,米粒分明,汤鲜味美,让人停不下来
烧腱灵
烧腱灵用鸡胗鸭胗鸭腱做的,也有用猪心猪肝的,铁丝串着,接着加入调料料酒、盐巴、白糖,再加点葱白,将其卷成圆力筒,串起来烧烤。烤好后把这一条条“圆筒”从铁叉上取下来,乘热切成寸段,吃时加一点芫荽,蘸一点辣椒酱或桔油,入口又香又嫩,味道非常鲜美。
梅花箭
梅花箭可不是武器,而是一种糯米条经过油炸后,外面再裹上一层白糖,轻轻地咬上一口,白糖嘎嘣脆,而后融化在嘴里,油炸又酥又脆,在嘴里咀嚼时,又甜又软糯,好吃极了。
荷花包
荷花包也叫“荷合包”,因其外形酷似荷花而得名。香软的面皮里,包着炒过的肥猪肉、冬瓜,芝麻的香气扑鼻而来。轻咬一口软糯,大咬一口浓香,猪肉丁的鲜香、冬瓜糖的甜腻与芝麻的味道融为一体,口感好极了。
肖米
肖米其实是闽南语烧卖的音译,和外地烧卖不同的是,东山肖米里面放的不是糯米,而是萝卜、白菜、猪肉、虾、比目鱼、葱等原料,色、香、味皆佳。入口就迎来比目鱼和虾的鲜味,能明显吃出萝卜丝状和猪肉丁粒的口感,皮薄馅多,鲜中带甜。
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