人们饮食中常常说的“发物”有那些？

一、人们饮食中常常说的“发物”有那些？

常见的有以下几类：1.海鲜，如无鳞鱼及虾、蟹、海参，能诱发产生过敏性疾病（如过敏性荨麻疹、湿疹、紫癜、胃肠炎、休克等）的食物；2.辛热物，如羊肉、牛肉、香椿等一些高蛋质和高营养的食物，多具辛热燥烈之性，能助热动火、伤津劫液。

二、处暑的天气植物动物人们的饮食衣着有什么变化？

常绿植物没什么变化，落叶树的叶子有的黄了有的红了，开始落叶了，秋天开花的菊花、风信子等也开始开花了。有的动物准备为冬眠储存食物，有的动物在寻找食物和配偶。

三、河南有什么特色菜，人们有哪些饮食习惯？

河南位居中原，连接南北，贯通东西。要说河南有什么特色菜，还真不好说。因为河南人大部分吃面是的比较多，也有些地区以米饭为主食，信阳地区基本以米饭为主，所以信阳菜在河南也是比较出名的，具体都有什么菜，我只记得一个红烧黄河大鲤鱼。其他地区应该吃面是的多点，最出名的大家都知道，那就是响遍全国的烩面。

要说起烩面各地区有各地区的做法，各有各的特色，总之在河南，走到哪都能吃上正宗的烩面。

再有就是胡辣汤了，早上起来，弄碗胡辣汤，再来一盘水煎包，喝的你头顶冒汗，吃的你满嘴流油，怎一个爽字了得！

还有就是鲁山的揽锅菜，粉条、豆腐、青菜、上边再放几块肉片子，有肥有瘦，更少不了既嫩又脆的蕨菜，荤素搭配，营养价值极高，在全国也享有盛名！

更有郏县饸烙面、王洛猪蹄、开封灌汤包、道口烧鸡……等等等等特色小吃，我们就不一一列举了。

河南人是什么都能吃，全国各地的菜馆在这里基本都能看到。

至于河南人的饮食习惯各地区应该也都有差异，我就说说我们许昌的吧，早上在家吃的话基本就是稀饭，馒头加炒菜。外边就是胡辣汤了。中午基本就是面条多一些，晚上也就是跟早上一样馍菜汤了！

四、普通饮食、低碳饮食和生酮饮食的区别？

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低碳饮食:低碳饮食是针对普通饮食的概念,就是摄入低碳水化合物的饮食方式,一般注重摄入肉类等富含蛋白质的食物,减少谷物类碳水化合物的摄入。一方面要求控制总能量的摄入,减少和限制对糖和淀粉的摄入,另一方面需增加多种维生素、矿物质、氨基酸等营养素的补充,这样既提高了膳食质量,也符合低碳主张。

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生酮饮食:生酮饮食是一种以高脂肪、极低碳水化合物及适量蛋白质为特点的饮食方法,它模拟了人体饥饿的状态,常作为一种医院病人的治疗膳食

五、什么饮食才是真正的清淡饮食？

清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。基本概述：一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄入量保持在400克左右。三勺素油。每天烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康。四碗粗饭。每天4碗杂粮粗饭能壮体、美身段。五份蛋白质食物。每天吃肉类50克（最好是瘦肉）；鱼类50克；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法，经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是公认的健康饮食。六种调味品。尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味，可提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血。七杯白开水（每杯200毫升）。每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢。应注意的是，要少喝加糖或带有色素的饮料。

六、一个地区饮食文化对人们有什么影响？

一个地区的饮食文化是一个地区人们健康成长的需要，也是长期养成的饮食文化需要，比如我国中原地区，由于中原地区是我国古代农耕文明发源地，我们饮食主要是谷物类，小麦里有足够的蛋白质含量保障青少年脑的发育，南方以水稻种植为主，蛋白质含量相对低，但他们水产丰富，得以补充。

七、胃炎的饮食？

胃炎的饮食应选择清淡易消化的食物，规律性地饮食，避免暴饮暴食。胃炎是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一。按临床发病的缓急，可分为急性和慢性胃炎两大类型。

八、牙买加的饮食？

食在牙买加 严格讲，加勒比海上的小国牙买加并不是个美食国，但“食”在牙买加却是蛮有特色的。 芒果足有半斤多重，黄中泛红，颜色非常诱人。　热带雨林气候，还为牙买加提供了其他一些丰富的热带水果，像垒球棒粗的甘蔗、排球般大的椰子，在这里都不鲜见。初到牙买加的几天，早餐时有一种夹面包的油炸食品，橙黄色、薄薄的、长方片状，很甜，非常好吃，后来才知道是牙买加独有的一种主食香蕉。一天，我在旅馆厨房看到了这种香蕉，又吓了我一跳：硕大无比，每只都得有一公斤重。此外，还有一些叫不上名字、从未见过的水果，也都很好吃，且非常便宜。　牙买加人的主食以面食和肉类为主，因蔬菜多需进口，价格较贵，一般家庭最爱吃的蔬菜是洋白菜、葱头和胡萝卜。最吸引游客的还是街头特色小吃，像有一种熏烤鸡和一种甜玉米粥，都使人吃完还想吃。　说到吃，还不能不说一下食品卫生。牙买加人在这方面是非常讲究的。拿街头卖椰子来说，有的人是把椰汁倒进塑料食品袋里带回家喝，当椰子水倒干后，还要把内壁可食的椰肉刮下一同带走。小贩在劈开椰壳后，削取一片外壳作刮刀时，首先把接触椰肉的一侧再削去一层，就像我们切西瓜时先切一片瓜皮擦刀一样；再有，卖冷饮时，所有的塑料吸管顶端，都罩有一个避免手接触的防污染小纸套；卖香烟也是，因牙买加的香烟很贵，人们在街头买烟，一般都是一根两根地买，店主要么手执烟尾递给顾客，要么把烟弹出，由顾客自取。　早就听说牙买加人很重视“进口”的卫生，这次果然感受到了。

九、产妇的饮食？

母体在分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也会损失一部分营养，所以，产后对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康；同时促进泌乳，维持新生儿的生长发育。

一、孕妇产后营养特点有哪些？

孕妇产后的营养需求，其一是为泌乳提供物质基础和正常泌乳的条件；另一个是恢复和维持母体健康。

（一）  能量：

产妇对能量的需求量增加，需在非孕成年妇女基础上每日增加500kcal，用以满足泌乳及本身能量消耗。乳母推荐摄入量(RNI)为2300kcal/d,蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比分别为13%-15%、20-30%、55%-60%。

（二）  宏量营养素：

1、蛋白质：蛋白质摄入不足或质量不高，不仅会影响泌乳量，而且会影响乳汁的质量，导致乳中赖氨酸和甲硫氨酸含量下降。从产褥期开始乳母的蛋白质的应每天需增加20mg，达到每日85g，其中一部分应为优质蛋白质。

2、脂肪：饮食中脂肪的种类可影响乳汁的脂肪成分，因此应多摄入不饱和脂肪酸，例如二十二碳六烯酸（DHA）,对婴儿中枢神经发育以及产妇脑力恢复特别重要。目前产妇脂肪摄人量与常人相同，无特殊要求，膳食脂肪供给比为20%-30%。

（三）  微量营养素：

1、矿物质

a.钙：当乳母钙摄入不足时，不仅会影响乳汁钙的含量，而且会通过动用母体骨骼中的钙来维持，这样就会影响母体健康。因此，在哺乳期应增加钙的供给量，乳母钙的适宜摄人量为1 000mg/d。但补钙量应有一定的限度，因为过多钙的摄入会增加肾结石的危险性，钙最大摄入量(uL)为2 000mg／d。

b.铁：尽管母乳中的铁含量极少，仅为0.5mg/100ml，但因孕妇分娩导致部分血液流失，因此要注意铁的补充。产后妈妈铁的适宜摄入量是24mg/d,由于铁的利用率低，可考虑补充小剂量的铁纠正和预防缺铁性贫血。

c.锌：婴儿每天从乳汁中摄取1.45mg的锌，乳母锌的推荐摄入量（RNI）增加至12mg／d。过高的锌摄入会抑制产妇对铁的吸收，因此需合理控制锌的摄入，每天不超过40mg。

d.碘：产妇每天可因哺乳而丢失至少30 g碘，且随着婴儿的成长和泌乳量的增加而增加。因此，在哺乳期应增加碘的供给量,乳母碘的推荐摄入量为240mg/d。

2、维生素

a.脂溶性维生素：维生素A可通过乳腺输送到乳汁，乳母维生素A的推荐摄入量1300mg/d。维生素D几乎不能通过乳腺，母乳中含量很低。产后维生素D的推荐摄入量为10ug/d,但是由于富含维生素D的食物很少，建议多进行户外活动来改善维生素D的营养状况。

b.水溶性维生素：维生素B 1可通过乳腺进入乳汁，且已证明它能够改善乳母的食欲和促进乳汁分泌，同时预防婴儿脚气病，饮食中应增加维生素B1的摄入，推荐摄入量为为1.5mg／d。维生素C、维生素B2、维生素B6的情况与维生素B1类似，都可通过乳腺进入乳汁，在哺乳期应适当增加摄入量。

二、孕妇产后营养原则有哪些？

1、 要保护脾胃，吃清淡易消化的食物，不要一味进补。

产妇的脾胃功能较差，特别是在分娩后的十几天内更需要特殊保护，如果这时吃过于肥腻的食物，骤然进补，反而欲速则不达，使脾胃功能受损，引起消化不良，吸收不良。宜补充易消化又能健脾养胃的食物，如汤、粥、羹类，可少食多餐，每日5-6次

2、 多吃有利于产妇恢复的食物，以养气补血，恢复元气

饮食要有充足的营养包括各营养素和合适的药性成分。产后各器官、各系统都有一个复原的过程，如子宫未修复使多食用活血化瘀的食品。

3、 要复合催乳、哺乳的需要，选择能养血增乳、疏肝通乳的食物

根据产妇乳汁分泌情况，在哺乳的不同阶段进行调整，凡大热、大燥、生冷、酸涩之物，易过敏的食物都要慎用。

4、 根据婴儿的大便性质调整饮食

因为婴儿消化能力差，母乳成分发生变化时，婴儿的大便形状相应发生改变。

如：乳母吃了豆制品，胃肠胀气明显，婴儿胀气且大便稀黄水样，应停食豆制品；婴儿大便泡沫多且酸味重，与乳母进食过多甜食有关，此时要控制甜食；

婴儿大便呈油状且有较多皂块，则说明乳母进食脂肪过多，应控制脂肪摄入

十、彝族的饮食？

1. 彝族饮食独特，以辣椒为主要调料，口味偏辣，因接近山区和生态特征，蔬菜、水果等植物资源及动物资源丰富，对辣椒的利用极为普遍，形成了以酸辣为主要特色的独特口味。2. 彝族食物中也有许多特色美食，例如酸汤鱼、生炒豆芽、毛血旺、洋巴羊肉、顶米茄子等等，这些都是彝族人们日常生活中的主要菜肴，很受广大游客的喜爱。3. 另外，彝族地区气候多样，引发了彝族不同地区间在主食、饮食上的不同偏好。例如在昭通地区，南葱油炸饵块是当地特色；在沧源地区，人们则更喜欢野生菌和坛子鸡；在丽江地区，这里有着独特的“石头鱼”，以及盛行于周边少数民族的烤全羊、烤全猪等美食。