简单易学的小吃？ 焖锅花卷的做法？

一、简单易学的小吃？

炸鸡翅、蛋挞、烤红薯、炸土豆条、凉皮、烤扇贝、炸水饺、水果沙拉、泡菜冷面、炸火腿肠、炸香蕉、三明治、杂粮煎饼等，这些小吃都是街边吃常见的小吃，制作起来非常简单容易。平均花费的时间都不会超过20分钟。

1、炸鸡翅

　　先将鸡翅简单清洗干净，再将鸡翅用叉子扎几个小洞便于入味。将鸡翅用盐、料酒、酱油、大蒜和黑胡椒一起腌制1-3个小时，最好过夜腌制，放入冰箱冷藏。

　　接着将面粉按照1:1比例混合，腌制好后的鸡翅放入面粉中混合，腌制完后再粘上一层腌料，让表面再起多的小面皮。裹完面粉就可以炸了，全程小火炸制两面金黄即可。

　　2、蛋挞

　　提前购买好挞皮，将2个鸡蛋蛋黄单独舀出来放在碗中，加入淡奶油150ml(必不可少)，纯牛奶200ml，白砂糖适量，炼乳20ml，搅拌均匀后过筛，倒入蛋挞皮中，烤箱预热5分钟，上下火180度烤18分钟即可。

　　3、炸土豆条

　　将土豆削皮后切条，放入水中浸泡10分钟让淀粉都泡出来，接下来将土豆放入清水中煮1分钟捞出，沥干水分。锅中烧热油，热油后改小火加热，将土豆放入其中后中火油炸5分钟即可。

　　4、烤扇贝

　　将扇贝洗净去除泥沙，大蒜、小葱切莫，泰椒用剪刀剪成小丁，蒜蓉用油煸炒一下。把大蒜、葱末、海鲜酱油、盐和糖搅拌一下，浇在每一个扇贝上，记得带上一些蒜蓉和葱，最后把泰椒放在上面，烤箱温度180度，预热5分钟即可。

二、焖锅花卷的做法？

焖锅花卷是一道传统的中国小吃，下面是制作方法：

材料：

– 面粉500克

– 酵母粉5克

– 温水适量

– 油适量

– 盐适量

– 葱花适量

– 香菜适量

步骤：

1.将面粉和酵母粉混合在一起，加入适量的温水揉成面团。盖上湿布静置30分钟至1小时，直到面团发酵变大。

2.将面团揉搓成长条状，切成小块。每个小块用擀面杖擀成薄片。

3.在薄片上均匀地刷上一层油，撒上适量的盐和葱花。然后将薄片卷起来，捏紧两端，使其成为一个小圆筒状。

4.将花卷放在蒸锅中，盖上盖子，静置15分钟进行二次发酵。

5.开火蒸15-20分钟，直到花卷熟透。取出后撒上香菜即可食用。

温馨提示：

1.在揉面团时，水的量要逐渐加入，以免面团太干或太湿。

2.在擀面片时，可以在中间放一根筷子，这样可以避免面片粘在擀面杖上。

3.在卷花卷时，要将两端捏紧，以免散开。

三、简单易做的小吃有哪些？

对于简单易做的小吃，有很多种选择。以下是一些常见的小吃：

1. 煎饺：将饺子放入平底锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮熟，然后加入油煎至金黄色即可。

2. 炸鸡翅：将鸡翅洗净，用盐、胡椒粉、生姜粉等调料腌制一段时间，然后裹上面粉，放入油锅中炸至金黄色即可。

3. 烤串：将肉类、蔬菜等食材切成小块，串在竹签上，用烤箱或烤炉烤至熟透即可。

4. 煎蛋饼：将鸡蛋打散，加入适量的面粉、水、盐等调料，搅拌均匀后倒入平底锅中煎至两面金黄即可。

5. 炒面：将面条煮熟，放入热锅中加入蔬菜、肉类等食材翻炒，加入酱油、盐等调料调味即可。

这些小吃制作简单，口感美味，适合在家中制作。当然，如果想要更加丰富的口味，可以根据自己的喜好添加不同的调料和食材。

四、简单好做又好吃的小吃？

以下是几种简单易做、美味可口的小吃：

1. 煎饺：将饺子放入锅中，倒入适量的水，加盖煮至水变干，再加入适量油，煎至底部金黄即可。

2. 油饼：将面粉、盐和水混合成面团，擀成薄片，放入热油中炸至两面金黄即可。

3. 麻球：将糯米粉、芝麻和红糖混合，揉成小球，放入开水中煮熟即可。

4. 葱油饼：将面粉、葱花和盐混合，揉成面团，擀成薄片，涂上葱油，煎至两面金黄即可。

5. 炸鸡柳：将鸡肉切成条状，用盐、胡椒粉、鸡精和淀粉腌制，裹上面粉，放入热油中炸至金黄色即可。

6. 豆腐脑：将豆腐浆煮熟，加入适量花生酱、辣酱油、香菜、葱花等调料即可。

以上这些小吃制作简单，风味独特，都可以在家里轻松制作，让你的味蕾得到满足。

五、简单易做的街边小吃,都有哪些？

1、烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。

2、手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。

3、烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。

4、鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。

5、煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

六、家乡传统小吃做法？

家乡传统小吃的制作方法因地区和美食种类而异。下面以几种常见的传统小吃为例，介绍其制作方法：

1. 饺子：

原料：面粉、肉馅、蔬菜（如白菜、韭菜、芹菜等）、姜、葱、盐、生抽、料酒、香油。

制作步骤：

（1）和面：将面粉和水按比例和成光滑的面团，醒发 30 分钟。

（2）准备馅料：将肉馅、蔬菜、姜、葱剁碎，加入盐、生抽、料酒、香油拌匀。

（3）包饺子：将醒好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮。在饺子皮上放入适量馅料，将饺子皮对折，捏紧边缘，形成饺子形状。

（4）煮饺子：将一锅水烧开，放入饺子。煮至水再次烧开后，加入一碗凉水。当水再次烧开时，饺子即可捞出，装入盘中。

2. 汤圆：

原料：糯米粉、水、馅料（如豆沙、芝麻、花生等）、糖。

制作步骤：

（1）和面：将糯米粉和水按比例和成面团，醒发 30 分钟。

（2）准备馅料：将馅料（如豆沙、芝麻、花生等）调好味道，分成适量大小。

（3）包汤圆：将醒好的面团揉搓成长条，切成小剂子，搓成小圆球。在汤圆中间按一个小坑，放入馅料，再用手掌将汤圆捏紧。

（4）煮汤圆：将一锅水烧开，放入汤圆。煮至汤圆浮起，加入糖，继续煮至糖溶化，即可捞出，装入盘中。

3. 炸排叉：

原料：面粉、食用油、小苏打、盐、糖。

制作步骤：

（1）和面：将面粉、小苏打、盐、糖和水按比例和成面团，醒发 30 分钟。

（2）擀面：将醒好的面团擀成薄片，越薄越好。

（3）炸排叉：将擀好的面片切成小长方形，两片重叠在一起，对折，形成排叉形状。锅中倒入适量食用油，烧热后，将排叉放入锅中炸至金黄酥脆。

（4）捞出：用漏网捞出炸好的排叉，沥干油分，装入盘中。

以上仅为部分传统小吃的制作方法，实际上，各地的传统小吃丰富多样，制作方法也各有特色。您可以根据个人喜好和家乡特色，探索更多传统小吃的制作过程，品尝家乡的美味。