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食堂一周食谱家常菜

周一

想必大家都有一种週一综合症，没有精力和时间去准备丰盛的早餐，不用担心！让我为你们带来一个简单易做又营养的食谱吧。

早餐：煎鸡蛋三明治

• 食材：
• 2片全麦面包
• 2个鸡蛋
• 适量的生菜叶
• 番茄酱、黑胡椒粉、盐
• 做法：
• 1. 将麦面包烤至微黄色。
• 2. 平底锅加热，放入适量的油，打入两个鸡蛋煎至鸡蛋白凝固。
• 3. 将煎好的鸡蛋放在烤面包上，加入生菜叶，撒上盐和黑胡椒粉，再加一点番茄酱即可。

周二

繁忙的工作让人有些放松不下，让我们来享受一份富含纤维素和蛋白质的健康午餐吧。

午餐：鸡胸肉沙拉

• 食材：
• 1份鸡胸肉
• 适量的西兰花
• 适量的胡萝卜
• 1颗青椒
• 1份莴苣叶
• 橄榄油、醋、盐、黑胡椒粉
• 做法：
• 1. 鸡胸肉煮熟后切成薄片。
• 2. 西兰花、胡萝卜、青椒切成小块，莴苣叶撕成小片。
• 3. 所有食材装入碗中，加入橄榄油、醋、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。

周三

一周已经过了一半，让我们来放松一下，享受一道美味的晚餐吧！这道菜色香味俱佳，吃了让人心情愉悦。

晚餐：香煎三文鱼

• 食材：
• 1块三文鱼（约200克）
• 适量的橄榄油
• 适量的柠檬汁
• 盐、黑胡椒粉、迷迭香、大蒜
• 做法：
• 1. 三文鱼用纸巾吸干水份，撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香。
• 2. 平底锅加热，放入橄榄油和切碎的大蒜，然后煎鱼。
• 3. 煎至两面金黄，取出并滴入柠檬汁即可。