代表美食的字？

一、代表美食的字？

汉字：馐

意思是美味的食品，可以组成词语珍馐 、馐肴、 馐膳 、馐馔 、馐错、 庶馐、 珍馐美馔、 玉盘珍馐。

也可以用馋来形容，比较通俗易懂，顾名思义，看见就知道是吃货来了。

也可以用味道来形容，例如辣，酸，甜，鲜，香，醇等等，一看就能联系到

九万多汉字，可以让人联系到食物的字其实很多很多

二、古代有哪些美食古代人最爱？

你好很高兴能回答你的问题，希望我的回答能对你有所帮助。

中国不仅是人口大国，同时还是吃货大国，国外能吃的，中国也能吃，国外不能吃的，中国还是能吃。中国不仅美食多，零食也多，饿的时候用零食充饥，不饿的时候吃零食消遣，现代零食千奇百怪。当然不仅现代有零食，古代也是有的，古代人的零食也有不少，而且很多我们现在还在吃，跟随我一起来看看古代的网红零食。

第一种：冰糖葫芦

冰糖葫芦是中国传统小吃，将野果用竹签串成一串，然后蘸上麦芽糖稀，麦芽糖稀遇到风就会迅速变硬，如此便成了冰糖葫芦。一般是用山楂作为主料，吃起来酸甜，还甜冰冰的。

冰糖葫芦起源于南宋，冰糖葫芦还具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。据《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。

第二种：糖画

糖画是一种传统民间手工艺，顾名思义，就是用糖做成的画。糖画分成平面糖画与立体糖画两种，所用工具仅一勺一铲，糖料一般是红白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可用来浇铸造型了。

第三种：龟苓膏

龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳相传最初是从宫中专奉为皇帝使用的名贵药物主要是由名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料配上各种药物精制而成龟苓膏这种食物性格温顺，不凉不燥就清热去湿之用。

第四种：龙须糖

龙须糖材料包括糖胶，花生芝麻是中国民间传统小龙须糖的特色是由糖胶如面条一般拉出来的糖丝。等到唐斯发白之后加入限量就成为了有名小吃传说古代的皇帝都喜欢这种小视频而他流落到民间也有千余年据说是正德皇帝游民间发现民间有这种特别当时称之为银丝糖入口即化。因此就下旨把它带到宫里，并取名为龙须糖，一直是臣民都喜爱的食物。

第五种、蜜饯

蜜饯也称为果脯，是一种糖蜜制水果食品，历史悠久。一般是以桃子、杏、李、枣之类的果蔬为原料，用糖或者蜂蜜腌制加工做成的食品。唐宋时期，朝廷将进宫的水果用蜂蜜浸泡保存，制作精细，品种多样，经过选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，可谓是色香味俱全。

第六种、麦芽糖

麦芽糖主要由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，含有健胃消食等功效，是一种老少皆宜的食品。麦芽糖是碳水化合物的一种，用作营养剂，也供配制培养基用，同时也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖营养分析：麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。

第七种、烤番薯

烤红薯可是孩童时代不可或缺的事情，三两好友聚在一起烤番薯，顺带还能谈心暖手。烤番薯又称为烤地瓜，是中国街边小吃之一，在冬天最为常见。番薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

第八种：酸梅汤

酸梅汤，具有千年的历史他是中国最古老的传统饮料之一，在商周时期，祖先们用梅子提取酸味做饮料，这也就成为了后来的酸梅汤。而如今喝的酸梅汤的配方，正是源于清宫御茶坊。清朝时，酸梅汤盛行宫中内外。

三、古代甜品叫什么？

甜点古代雅称有：点心，甜品，桂花糕，芙蓉酥。

1、九层糕：

又名九重糕，千层糕，中元糕等，取长长久久，步步高升之意。是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃之一。

古书云，天地之至数，始于一终于九焉。认为九乃是最高数，九九归一，一即是最大数也表示多，九层糕名意为多层糕，多重糕，故民间称为九层糕实为一层，九层或一十一层，应长长久久永永远远之意。

九层糕是九多色糕点，层匀美观，乳香甜润。除夕，清明，中元，重阳并称中国传统节日祭祖四大节。沿海特别是浙闽地区家家户户都会在这时节摆上一些猪肉，羊肉，瓜果和九层糕祭祀，一面是阐扬怀念先祖的孝道，一面更是为了发扬推己及人，乐善好施的义举。

2、状元糕：

状元糕，是中国传统糕类小吃之一，是浙江嘉兴的著名特产。在中国各地区虽制作方法和风味存在差异，但都含祝福之意。同时状元糕也是较为少见的台湾地区的小吃之一，因外型似状元帽而得称，由于名字听起来相当吉利，许多考生在考试前都会买来吃，带有祝福之意。

3、灯盏糕：

灯盏糕是浙江温州的传统特色名点，温州十大名小吃之一。属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。

4、马蹄糕：

马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。马蹄糕口感甜蜜，入口即化。

5、水晶糕：

北京夏令应时糕点小吃。水晶糕晶莹透亮，色白润滑，糯软耐嚼，食之甘美，清凉爽口。水晶糕是北京传统糕类食品中的名品。解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。

6、萝卜糕：

萝卜糕是福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。

7、绿豆糕：

绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。

按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻 。

四、五个字的宫廷美食名字？

是海红扒鱼翅

海红扒鱼翅是以水发鱼翅为主料制作的药膳。

水发鱼翅1000克，胜芳小螃蟹1500克，红胡萝卜120克，母鸡1只，火腿250克，猪肉750克，熟猪油60克，清汤500克，料酒15克，玉米粉9克，葱250克，生姜30克，味精、食盐各适量。

滋阴补肾，强筋壮骨。适用于肾精亏损，筋骨痿软，行走无力等症。