一、黄花鱼的做法家常菜？
用料：黄花鱼1条，
辅料：大葱1段，小葱2根，青红椒各1段姜1块，蒸鱼豉油30克，油一勺，
清蒸黄花鱼的烹饪步骤
1.准备食材
2.黄花鱼的基础处理做彻底，腹部的黑膜抠干净，喉部的筋骨扯干净，贴骨血抠干净，清洗干净，沥干水份。
3.在鱼身上两面各开几刀，方便入味。用料酒涂抹鱼身，开口处夹上姜丝，摆上葱段，鱼肚子里塞上姜丝，腌制20分钟。
4.大葱切成段，竖着摆在盘子里，盘底铺上姜丝，把鱼摆上，上面再摆上姜丝，
5.蒸锅上汽之后，把盘子摆进去，连同蒸鱼豉油一同放进去，蒸鱼豉油要热的浇在鱼身上味道更鲜美，蒸6分钟，虚火蒸2分钟。
6.青红椒切丝，小葱切丝，大葱白切丝。
7.时间到后，取出盘子，倒掉蒸鱼水，捡去葱段和姜丝，倒入蒸鱼豉油，摆上青红椒丝和青白葱丝，炒锅烧热油，冒烟的那种，均匀地淋在鱼身上就可以了，
二、大黄花鱼怎样做好吃？
题主要求黄花鱼的做法简单一些，那我就建议清蒸黄花鱼。做法超级简单，鲜嫩多汁，好吃不油腻。
把鱼收拾干净，鱼身改刀，先均匀的涂一薄层盐，切点葱丝、姜片、姜丝，料酒、还有蒸鱼豉油。
装鱼的盘子上先铺上一层姜片，然后把鱼放上去，淋上一勺药酒，鱼上面再撒上一点姜丝和葱丝。将盘子放在蒸笼上，大火水烧开之后，蒸10分钟。
蒸好的鱼端出来，倒掉盘子里面的水分，然后再撒上一些姜丝和葱丝，淋上蒸鱼豉油。
另外起锅烧油，油温八成热的时候，泼在鱼身上就可以开造了。这样做，不仅保持了黄花鱼的鲜美，还不容易上火，最重要的是做法简单。
最后贴几个大黄花鱼的爆款传送门，方便大家比较选择：
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三、大亮家常菜做法？
吉祥如意卷
主料：鸡蛋、香菇、火腿、黄瓜、胡萝卜、豆芽、盐、油
做法：
1、火腿、香菇、胡萝卜、黄瓜（或青笋）、切丝，豆芽洗净，如果有喜欢吃韭菜也应该加一点，取长长久久之意，由于我不喜欢，就没加
2、放入锅中，加少许盐，一起炒熟
3、一个鸡蛋打散，摊成一张蛋皮（鸡蛋打的越散越容易摊薄）
4、把炒好的蔬菜放到蛋皮的一边,卷起，一定要尽量卷紧
5、将卷好的蛋卷放到蛋液和面粉糊中滚匀
6、锅中烧油至7分热，入锅炸，一定要小火!!! 炸到颜色金黄后捞出
7、用厨房纸吸干表面的油切菱形块，装盘
咸鱼茄子煲
主料：茄子、香菇、咸鱼干、蚝油、辣椒酱、淀粉、葱白、蒜蓉、生姜、盐、糖、老抽、高汤、葱花
做法：
1、茄子洗净切成食指粗长条，到上适量干淀粉用手抓匀
2、油温7成热倒入裹上干淀粉的茄条炸，等茄条金黄时开大火猛炸以下，捞出放在厨房纸巾上沥干油份
3、香菇泡发后切成小片，其他佐料切蓉备用
4、咸鱼干用水洗净抹干，撕成小片和2片生姜，放入炸茄子的油锅里炸香捞出沥油
5、锅里加少许油，放入做法3、4里处理好的所有材料小火炒香
6、最后加入茄条翻炒均匀，加入没过茄子一半的高汤，煮几分钟入味以后，加适量糖、盐 、老抽调味调色，少许水淀粉勾薄芡、撒上葱花即可
四、鲁大飞家常菜做法？
食材：羊肉(瘦)200克，冬瓜200克，
辅料：香菜10克，
调料：五香粉2克，大葱5克，姜5克，味精2克，盐3克
做法
1.将羊肉洗净切成小薄片；冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯一下，捞出控净水；将香菜洗净，切成末。
2.炒勺上火加入清汤800克，下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开，撇净浮沫，炖至肉片八成熟时，放入冬瓜块，炖至熟烂，将葱姜块拣去，放入香油、味精，撒上香菜末，出勺即可。
五、小厨大亮家常菜做法？
食材：鸡胸肉 300g ．干辣椒 10g
．花椒 5g ．蒜 5g
．老姜 5g ．葱 1根
．花生 40g
腌料：酱油 2勺 ．米酒 2勺
．淀粉 半勺 ．盐 少许
调味料：酱油 2勺 ．米酒 1勺
．糖 半勺 ．醋 半勺
．香油 少许
做法：
1、将鸡胸肉切小块，与酱油、盐及米酒抓匀，再加入一勺的水抓至鸡肉完全吸收后再加入下一勺，最后再加入淀粉腌渍30分钟备用。
2、将蒜去膜切末；老姜洗净带皮切末；葱切段备用。
3、锅内倒入1大勺油，放入花椒小火炒至油微冒泡后取出。
4、加入步骤1的鸡丁炒至表面变白后取出备用。
5、原锅放入干辣椒小火炒香至略膨胀，再放入蒜末、姜末、葱白段炒香，再放入步骤4的鸡丁拌炒。
6、加入所有调味料拌炒，最后放入葱绿拌炒。
7、起锅前撒上花生抄一抄就完成啰，开吃~
六、家常菜28大结局？
家常菜大结局是三十八集，而不是二十八。
剧情讲述的是：八十年代初国内的某个城市。在国营二食的堂事情，大龄青年刘洪昌爱上了，因家道贫寒而摒弃了上大学机遇的文惠。虽然遭到了刘洪昌的母亲和哥哥百般阻拦，但刘洪昌仍然和文惠结为夫妻。
七、半斤的黄花鱼算大吗？
算大的
小黄花鱼其实不大，如果是常规的小黄花鱼，一斤大概就有3、4条。一般正常大小的黄花鱼重一些的有250克重，所以这样计算的话，一斤大概有两条鱼。但是也有低于250克的，比如100克左右，更小的还有四五十克的，这样小个头的黄花鱼称一斤的话就比较多了。经常吃黄花鱼对人体还是有很多好处的，尤其是老人和孩子，经常吃黄花鱼可以起到很好的滋补效果。
其实黄花鱼确实挺好吃的，很多人都喜欢吃黄花鱼，可以用黄花鱼去煮豆腐汤，一般需要先把黄花鱼煎一下，然后加入跟豆腐一起煮，煮出来的糖就是奶白色的，你可以试试看，加入一些香菜去调味就更香的。
八、天津四大家常菜？
官烧目鱼，扒通天鱼翅，八珍豆腐，天津扣肉。之所以官烧目鱼在众多天津家常菜中占有重要地位，因为这道天津大菜曾经是乾隆皇帝最喜欢的美食之一。不但营养丰富，而且造型也非常好看，可以说色香味俱全。
九、富阳十大家常菜？
1、新桐酒酿馒头
正宗的新桐酒酿馒头是用醪（láo）糟发酵而成的，不同于其他馒头，它的韧性很好，捏个十几次都不会变形，加之那带有酒酿芬芳的甘甜，无论是干吃还是夹菜吃都不会厌倦。
2、富春江鲥鱼
富春江盛产的江鲥鱼是闻名全国，其肉质鲜美细腻，脂肪丰富，营养也是如此。这鱼可清蒸，也可清炖，做成其他也是可以的，鲜嫩无比，肥美可口，当真是鱼中极品。
3、龙羊豆腐干
龙羊豆腐干是富阳龙羊地区的特产，有别于传统的豆腐制作方法，采用龙羊当地的黄豆和无污染的山泉水加工制作，风味独特，味道鲜美，入口爽滑，清香扑鼻，是真正的绿色食品。
十、干烤大鹅家常菜做法？
用料
鹅 半只
酱油
十三香
盐
蜂蜜
八角，肉桂，香叶
步骤 1
因为一整只鹅太大根本吃不完，所以劈了一半，把鹅充分洗干净，用厨房用纸吸干鹅身上的水分倒放在架子上找个通风的地方风干鹅表面的水分，我大概放了1个半小时，一整只的话估计要放3个小时左右
步骤 2
把鹅拿去风干的时候回到厨房做酱汁，倒半小碗酱油(我是用的老抽，其实现在想想当时应该用生抽还入味些，但是老抽上色很棒)往里面放几片香叶，一颗八角，几块肉桂。
步骤 3
等鹅风干好了，抓一把盐跟十三香混合，抹在鹅的肚子里每个角落都抹上，我把鹅的外面就是皮上也都抹上了然后把半只鹅都按摩了一遍，然后刷上前面做好的酱油料，好了之后装密封盒子里放冷藏，最好放一夜哦保证更好的入味
步骤 4
烤箱上下管预热到160℃，把昨天腌好的鹅放入烤箱里的架子上烤30分钟，烤盆里垫一张锡纸，因为烤鹅的过程中会不断的滴油跟酱料下去，时间到了打开烤箱取出鹅迅速往鹅身上刷一遍蜂蜜再进去烤15分钟再重复2遍.最后一遍把温度调到190℃烤15分钟美味烤鹅就可以享用了。
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