家庭一周中午菜谱大全

随着生活节奏的加快，越来越多的家庭开始注重中午餐的健康与营养。为了方便大家在一周的繁忙日程中，提供一些简单、美味、健康的中午菜谱大全。

星期一

1. 清炒时蔬

材料：

• 青菜 适量
• 蒜末 适量
• 生姜末 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

步骤：

1. 热锅加油，放入蒜末和姜末炒香；
2. 加入青菜翻炒均匀，加盐调味。

2. 醋溜土豆丝

材料：

• 土豆 2个
• 醋 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

步骤：

1. 土豆切丝，用盐腌制10分钟；
2. 用油煸炒土豆丝至变软，加入醋炒匀即可。

星期二

1. 家常红烧肉

材料：

• 猪五花肉 适量
• 老抽 适量
• 生姜 适量
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量

步骤：

1. 热锅加热，放入五花肉煎至两面金黄；
2. 加入姜片炸香，加入一定量的料酒和冰糖；
3. 加入适量的老抽和盐，慢炖40分钟。

2. 番茄鸡蛋面

材料：

• 鸡蛋 2个
• 番茄 2个
• 面条 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

步骤：

1. 鸡蛋煮熟，切成细丝；
2. 热锅加油，放入番茄煸炒，加入适量的水煮开；
3. 加入鸡蛋丝煮开，加入面条煮熟即可。

星期三

星期四

星期五

星期六

星期日