小孩家常菜谱做法大全

小孩家常菜谱做法大全

作为家长，给孩子提供均衡营养的饮食对于孩子的成长发育非常重要。但是，有时候孩子对于一些健康食物并不感兴趣，这就需要我们在烹饪上下些功夫，将食物变得更加美味，吸引孩子的食欲。下面将为您分享一些小孩家常菜谱做法，希望能够帮助到您。

1. 鲜蔬炒饭

主料：米饭、各种蔬菜（例如胡萝卜、豆角、玉米粒等）

调料：盐、生抽、料酒

做法：

1. 将米饭提前煮熟备用。
2. 将蔬菜洗净切成小块。
3. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入蔬菜翻炒均匀。
4. 加入少许的盐、生抽和料酒，翻炒片刻。
5. 将煮熟的米饭倒入锅中，继续翻炒均匀即可。

2. 酸辣鸡丁

主料：鸡胸肉、青椒、红椒

调料：酱油、醋、糖、盐、姜蒜末、淀粉

做法：

1. 将鸡胸肉切成小丁。
2. 青椒和红椒洗净切成小块。
3. 将鸡丁用盐、姜蒜末、酱油和淀粉拌匀腌制片刻。
4. 锅中倒入适量食用油，加热后放入腌制好的鸡丁煸炒至变色。
5. 加入青椒和红椒，继续翻炒均匀。
6. 最后加入醋、糖和适量的水调成的混合汁，翻炒均匀即可。

3. 西红柿鸡蛋面

主料：面条、鸡蛋、西红柿

调料：盐、鸡精、胡椒粉

做法：

1. 将面条提前煮熟备用。
2. 将西红柿洗净切成小块。
3. 锅中加入适量的水，烧开后放入西红柿块煮熟。
4. 鸡蛋打散，加入盐、鸡精和胡椒粉调匀，倒入锅中煮成蛋花。
5. 最后将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀即可。

4. 花卷

主料：面粉、酵母、油

调料：白糖、盐

做法：

1. 面粉加入酵母，用温水揉成软面团，盖上湿布饧面发酵1小时。
2. 发酵好的面团取出，揉搓排气后分成小剂子，擀成长方形片。
3. 每张片上刷一层油，撒上白糖和盐，卷起来。
4. 将卷好的面团放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

5. 素炒面

主料：面条、各种蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、青菜等）。

调料：盐、生抽、蚝油

做法：

1. 将面条提前煮熟备用。
2. 将蔬菜洗净切成小块。
3. 锅中加入适量的食用油，加热后放入蔬菜翻炒均匀。
4. 加入少许的盐、生抽和蚝油，继续翻炒片刻。
5. 最后将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀即可。

以上就是一些适合小孩的家常菜谱做法，这些菜谱不仅简单易学，而且味道美味，色香味俱全。在烹饪过程中，您可以根据孩子的口味适当调整食材及调料，增加孩子的食欲。希望您能够为孩子提供一份健康又美味的饮食！