微波炉做鱼大全家常菜

微波炉做鱼大全家常菜

微波炉是现代化厨房不可或缺的家电之一。它的快速加热和方便操作，使得它成为忙碌的家庭中的得力帮手。然而，大多数人只是将微波炉用于加热和解冻食物，而忽略了它在烹饪上的潜力。今天，我将向大家介绍一些在微波炉中制作美味鱼菜的家常做法。

1. 蒸香气四溢的柠檬蒸鲈鱼

柠檬蒸鲈鱼是一道清淡而美味的菜肴，微波炉能够快速保留食材的鲜美和营养。制作方法非常简单，只需将鲈鱼放入微波炉容器中，撒上柠檬汁和盐，然后用微波炉高火蒸5分钟即可。蒸熟后，你会发现柠檬的香气四溢，让人食欲大增。

2. 香烤酱汁三文鱼

香烤酱汁三文鱼是一道适合家庭聚餐的菜肴，微波炉能够快速让三文鱼入味，并且保持鱼肉的嫩滑口感。首先，将三文鱼涂上自制的香烤酱汁，然后将其放入微波炉中，用中火烤10分钟。烤熟的三文鱼口感香浓，仿佛来自高级餐厅。

3. 香辣红烧鲫鱼

红烧鲫鱼是一道家常菜肴，微波炉能够让烹饪过程更加简单快捷。将鲫鱼洗净，然后用盐和食用油腌制10分钟。接下来，将鲫鱼放入微波炉容器中，加入葱姜蒜和适量的料酒、生抽、老抽和辣椒粉。微波炉高火蒸10分钟后，取出鲜香美味的红烧鲫鱼即可。

4. 椒香煎鳕鱼

椒香煎鳕鱼是一道口感鲜嫩的鱼菜，微波炉的煎烤功能能够完美地为鳕鱼增添香气。首先，在鳕鱼上撒上盐和胡椒粉，然后在微波炉中高火煎烤5分钟，翻面再煎烤5分钟，直到两面金黄。这样一道椒香煎鳕鱼就完成了，别有一番风味。

5. 清蒸鱼鳍

鱼鳍是鲜美的部位之一，利用微波炉的蒸煮功能可以完美地展现其独特的口感。将鱼鳍放入微波炉容器中，加入姜蒜和适量的料酒、盐和生抽，然后用微波炉中火蒸15分钟。蒸熟后的鱼鳍鲜嫩多汁，鲜香扑鼻。

这只是微波炉做鱼的几个简单例子，你可以根据自己的口味和鱼的种类进行创新和改进。微波炉不仅仅是一个解冻和加热食物的工具，它还能在烹饪过程中发挥出色的作用。通过合理利用微波炉，我们可以轻松制作出家常健康的美味鱼菜。