诏安县有哪些小吃？ 平潭开渔季时间？

一、诏安县有哪些小吃？

诏安县的小吃有：

1、诏安猫仔粥

猫仔粥是诏安独特的一种小吃，名蜚中外。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一粥，虾红、鱿白、鱼雪、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。

2、诏安麦熟

用诏安当地的话，就叫“麦熟”了，其实就是类似春卷，当然不像有的地方用炸的。薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮，选豌豆、豆芽、虾仁、豆腐干、冬瓜干、肉丁、鸡蛋、海蛎等为主料，各种荤素菜料理酌量搭配煎炒焖熟后，自己随意搭配即可。

3、诏安蚵仔煎

诏安本港珠蚝洗净，盛筲箕内滴干水，加调味捞匀。薯粉加水二汤匙开匀，加入蚝仔捞匀。下油六汤匙，倒下蚝仔，拨开薄薄一片，煎至两面皆熟成一片时，洒下少许葱，下半份蛋，煎至黄色，反转面，洒下少许葱，倒下余下之蛋，又煎至黄色上碟，洒上少许胡椒粉即成。

4、诏安和合包

“和合包”也称“荷合包”系诏安传统名点，采用精面发酵制成皮，配以猪肥膘肉丁、糖、冬瓜丁、净麻仁、山桔饼末、白沙糖烹制成馅。每只皮制成后形似荷叶，食时自己装馅，多少随意，油而不腻，麻香桔甘、瓜甜糖沙，确是另一番食趣，相传于今，是喜庆宴席，不可缺少的一道菜。

5、诏安贼婆面

贼婆面是诏安特有的传统小吃，历史悠久，早已成为诏安饮食文化的代表。其实贼婆面就是清汤面。它是以其创始人来命名的。一碗面中，有菜有丸子有海鲜，不管从午餐到宵夜，总能看到它的身影，如此丰富好吃的贼婆面，也就只有诏安可以吃到。

6、油墩子

里面的馅儿主要是白萝卜丝，炸到金黄色，外焦里嫩的，浇上事先调好的蒜蓉酱油水，咬上一口香中带一丝萝卜的清甜，那味道真的是妙不可言。

7、草粿

诏安草粿具有清热解毒、退肠火的功效，且价钱低廉，所以草粿这小食十分惹人喜爱，夏天时候每当人们经过卖草粿的小摊时，都喜欢停下来，站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。

8、诏安虾丸

诏安虾丸无疑是火锅配料的最佳首选，在诏安每次上桌必有的，这独特的做法和味道，只有地道的诏安郎才做得出，诏安虾丸选用最新鲜的虾才能制出美味鲜嫩的口感，高烧白菜虾丸汤也是很多游子心心念念的家乡美食。

二、平潭开渔季时间？

平潭开渔季通常在每年的3月至5月之间，具体时间根据当年的气候和渔业管理规定而定。开渔季是指渔民可以开始捕捞海产品的季节，这时海水温度适宜，鱼类活动频繁，渔获量较高。平潭是一个渔业资源丰富的地区，开渔季是当地渔民们最重要的捕捞时期，也是供应市场的主要来源。游客可以在开渔季期间前往平潭观赏渔民的捕鱼活动，品尝新鲜的海鲜美食，感受渔村的独特魅力。

三、诏安生活怎么样？

我是诏安本地人。

要说生活在诏安感觉啊，就是日子比较平淡，没什么大风大浪的。是比较适合喜欢安静生活的人来居住。(*^__^*) …… 这里没有大城市的繁华，没有游乐场也没有很high的高楼大厦，一切一切都是简简单单，平静又安宁。我的家乡诏安是沿海城镇，海鲜比较丰富，而且价格不贵。蔬菜瓜果价格也还行。生活在这里也是蛮不错的。如果你有旅游的雅兴，看过了大山大水名胜古迹，不妨再去欣赏欣赏我们这里的田园风光。朴素而又清新的味道，能让你品味到大自然的魅力所在。而且我们这里佛教比较盛行，寺庙也挺多。你可以到我们这里一些比较有名气的寺庙参观【主要建在山上】，可以在山路上看风景，可以在山顶上俯视大地。别有一番滋味。诏安人民也很朴实无华，热情友善。O(∩_∩)O~呵呵，如果你还想要了解有关诏安其他方面的具体内容，也可以找我帮忙，我会尽我所能来为你解答疑惑的。