弥勒本地人推荐好吃的地方？

一、弥勒本地人推荐好吃的地方？

弥勒本地人推荐的好吃的地方有以下几个：

**"良升原创小吃"**。这家店提供当地特色小吃，如冰漂粑、炸洋芋和凉米线，消费不高，性价比高。

**"马氏卤鸡"**。卤鸡米线是这家店的招牌菜，下午1点到店，店里依旧火爆，卤鸡和鸡杂都超级入味，蘸蘸水会更好吃。

**"五味人生火塘传说"**。这是一家提供本地家常菜的餐厅，很有特色的簸箕宴分量超足，点套餐就够了。

**"石屏印象鸭头王"**。这是一家当地火爆的烧烤店，点了一大桌才200多，性价比很高，小肉串是红河地区特有的甜辣口味，脚踩洋芋一定要尝试。

**"西门饭店"**。这是一家历史悠久的早点店，品种超多，包括米线、卷粉、馄饨、破酥包、油条等，6元一碗的杂粮酥肉米线也是本地人的最爱。

**"家乐牛肉"**。这是一家在西门饭店旁边巷道里的本地三十年的牛汤锅店，每天新鲜熬制牛肉米线，味道绝绝子。

还有一个特别推荐的店就是“老弥勒传统小吃”，这家店由张氏女子独创的“铜锅洋芋焖饭”发展而来，以精湛的厨艺融合弥勒美食文化的精髓，形成了独具特色的本地传统小吃风格。卤鸡和凉米线作为一道头牌美食，深受当地人喜爱，是到店必点菜品之一。

二、弥勒小吃攻略？

去弥勒一定要去吃特色小吃，位于温泉中路(法院对面)的老弥勒传统小吃店是值得去的地方。里面的酸猪皮，炸洋芋，特别吸引八方来客。

最为著名的应该是卤鸡米线。这个在弥勒随处可见，均都很好吃的。色泽金黄肉质鲜嫩的卤鸡搭配米线，真是绝配。

弥勒还有卤猪蹄，卤鸡脚，泡猪皮，炸凉粉也是值得品尝的美味小吃

三、弥勒特产小吃？

1.米线（饼状的，你可以带回家晒干放着慢慢吃，要吃的时候先泡水3小时，再煮就好了，在佛城农贸市场有卖）；

2.竹园红糖（块状的，在佛城农贸市场有卖）；

3.冬瓜蜜饯（条状的，在佛城农贸市场有卖）；

4.风吹豆豉（袋装的，在佛城农贸市场或者各大商超均有卖）；

5.江边林业局竹笋（袋装的，在各大商超有卖）

四、弥勒市本地人常去吃的小吃？

弥勒有各种色味俱佳的地道小吃，本地人经常去吃的有以下几种。

　 1、卤鸡米线 。卤鸡米线可谓是弥勒当之无愧的美食“明星”，走进弥勒，卤鸡米线店随处可见。弥勒人不吃一碗卤鸡米线，那么你肯定会不自在的。汤浓、肉香、米线口感佳，俘获了许多人的心，再搭配上各种佐料，吃起来顺滑爽口，美味在口中漫延，一口、两口…… 

         2、酥肉 。真正的弥勒人经常得尝尝酥肉，走进一家寻常的小餐馆，点一盘弥勒酥肉，搭配弥勒自产的云南红，也是一种独特体验。炸酥肉的猪肉只用五花、后腿和里脊三个部位，腌制后再以精准的火候把控炸制，便得到一锅色泽金黄的酥肉。 

3、羊汤锅 。弥勒羊汤锅，以鲜美著称，暖心又暖胃。将新鲜健壮的本地山羊肉，放入大铁锅清水中，再撒入一把盐，炖上三小时，搭配又香又辣又麻的蘸水，令人垂涎欲滴。羊汤锅不仅味道鲜美，而且还具备丰富的营养价值。集百草精华的羊肉，是肉类中的上品，炖出的羊汤锅更是具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，老少皆宜。 

    4、骨头参 。骨头参是弥勒具有浓郁民族风味的一道特色美食，香、酸、甜、辣、咸具备，是含钙质、脂肪、蛋白质等丰富营养的佳品，其蛋白质高于奶粉、牛肉，是猪肉的一倍。骨头参蒸、煮、炒、炖等食用皆宜，美味无穷。 

    5、漂粑 。漂粑就是将米糕冷却后备用，切成小块放入冰箱里保存而形成的。往漂粑上面舀上一点碎冰，撒上些许芝麻，加入玫瑰糖水后，松软的漂粑瞬间被玫瑰糖水滋润，插起一块放进嘴里，紧实绵糯，香甜的玫瑰味从漂粑中流出，让人满足。 

      6、风吹豆豉 。风吹豆豉是弥勒市的传统名食，其靠自然发酵风干，故名风吹豆豉。风吹豆豉制作方法独特，也得益于弥勒的优越水质和气候条件。制作时间在冬春两季，此时温度适合微生物生长，自然风力也大，是生产豆豉的最佳季节。选用优质黄豆为主料，经选洗、浸泡、煮熟后，发酵风干成坯，然后将坯打散，加入糖、盐、八角、辣椒粉等配料腌制，一般两个月后即为成品。风吹豆豉外观桔红油亮，颗粒分明，香辣回甜。