明朝元旦拜年吃什么？ 临漳小吃？

一、明朝元旦拜年吃什么？

饺子

明朝有记载元旦拜年要作匾食 匾食指是指水饺。在《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：“烧卖、匾食有何难，三汤两割我也会。”《西游记》第四六回：“就似人家包匾食，一捻一个就囫囵。”

匾食是北方的方言，一般指水饺、锅贴之类的面食。扁食是古代对饺子称唿，江苏中北部(秦淮河)和福建地区因古文化区域一直保留着叫扁食，也是该地区一直常见小吃。

二、临漳小吃？

雪花酪又称土法冰激凌，一道古老的传统小吃。

属于明朝皇宫里的秘制冷食，皇上食后龙颜大悦雪花酪由此得名，后流传至民间，是旧社会穷人孩子能买得起吃得上的零嘴，往往是孩子苦苦哀求，大人挣不过，买一碗雪花酪，全家7、8个孩子分着吃

三、明代时期茶陵的特色小吃？

明代时期，茶陵有许多特色小吃，其中最为著名的是茶陵肉粽和茶陵酥饼。茶陵肉粽采用糯米和猪肉为主要原料，粽子口感Q软，肉香四溢，是茶陵人民最喜欢的美食之一。

而茶陵酥饼则是一种薄脆饼干，选用优质小麦面粉和白糖为原料，口感香脆可口，吃起来别有一番风味。此外，茶陵还有许多其它特色小吃，如豆腐干、酱鸭、糍粑等，深受当地居民和外来游客的喜爱和追捧。

四、明朝南京小吃？

虎皮肉 【菜名】 虎皮肉又名董肉，跑油肉。董小宛所创。皮呈皱纹状，肥而不腻。 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 油亮光滑，纹似虎皮，软烂醇香。

盐水鸭 在南京，有记载的食鸭的历史已经有一千多年。据文字记载，盐水鸭在明朝初年开始出名，到清朝时已流行南京城，逐渐成为南京一道名菜。

五、南京明朝秦淮小吃？

猪油饺饵、鸭子肉包烧卖、鹅油酥、软香糕

六、明朝的扁食是指什么？

扁食指馄饨、水饺、锅贴之类的面食。《醒世姻缘传．第三回》：「后边计氏一夥主仆，连个饝饝皮、扁食边，梦也不曾梦见。」清．潘荣陛《帝京岁时纪胜．十二月．皇都品汇》：「孙胡子，扁食包细馅；马思远，糯米滚元宵。」也称为「馄饨」匾食的俗称有很多，在甘肃天水一带把扁食和饺子是分开的,饺子的皮是圆形的,而扁食皮是梯形的。因为在闽南,小吃众多,扁肉和饺子的区别还是比较大的。在福建、台湾等地被称为扁食。