江苏海鲜排名？ 江苏海鲜市场排名？

一、江苏海鲜排名？

01.虾婆婆

虾婆婆是江苏连云港的一种特色海鲜，是一种既像虾又像螳螂的海鲜，外地人也叫它皮皮虾，它体大肉多，肉质很饱满，一般都是清蒸，搭配上用生抽、姜、醋制成的蘸料食用。

02.对虾

对虾是江苏连云港的一种著名海珍，这种虾体长侧扁，看着晶莹光亮，里边的肉质肥厚细嫩，一般都是以盐水煮食，煮好之后，虾壳通红艳丽，食之肉嫩鲜美，也可以油炸食用，色黄里透白，吃着香酥可口。

03.赣榆梭子蟹

赣榆梭子蟹是江苏连云港赣榆县的一种特产螃蟹，这种螃蟹胸甲呈梭子形，甲壳的中央有3个突起，也叫“三疣梭子蟹”，蟹肉细嫩洁白，品质优良，脂膏肥满，肉质鲜美。最常见的吃法就是清蒸，也可以呛蟹。

二、江苏海鲜市场排名？

        作为地道的江苏人来说，在整个江苏省内，只有江苏的连云港，和启东的吕四鱼港，是江苏海鲜最多的城市了，而且这二个地方的海鲜市场，直接垄断了江苏海鲜市场的百分之60份额了

        所以在整个江苏省内，只要是售卖海鲜的地方，那么基本多是从连云港海鲜市场，吕四海鲜市场拿货的，不过这二个海鲜市场，在经营海鲜的主打分类上，又是多少有点区别的，因为连云港海鲜市场它是主打全品类海鲜经营的，所以在连云港海鲜市场，不管是最低档的海鲜，还是中高档的海鲜，只要是在连云港海鲜市场，多是可以拿到一些货的，而吕四海鲜市场了，虽然在海鲜的种类上也是比较齐全的

        但它的主营海鲜，是以“天下第一鲜之称的”文蛤海鲜为主的，而且吕四海鲜市场经营的文蛤海鲜，不仅在供货数量上，可以做到供应全国范围的海鲜市场，还每年多往国外出口了近7000吨的文蛤海鲜

       所以大部分人去吕四海鲜市场购买海鲜的时候，也多是以文蛤海鲜为主的，至于其它的海鲜也就是顺带的海鲜了，但就我个人来说，我一般去海鲜市场拿货的时候，基本多是去连云港海鲜市场拿货的。

        因为连云港海鲜市场，不仅是距离我最近的海鲜市场了，也是我个人认为海鲜最全最多的海鲜市场了，而且我又是负责酒店采购工作的，所以对于海鲜的品质和海鲜的价格，多有一些要求的。

三、江苏海鲜批发市场排名？

南京众彩物流批发市场，连云港水产批发市场，南通水产批发市场

四、江苏吃海鲜吗？

吃，江苏本就好多地方靠海，近水楼台何乐不为！海鲜营养丰富人间美味，海水污染少，比起目前的河水简直不知强了多少倍。所产海鲜更得到许多人喜爱，海鲜品种繁多，有珍贵的同时也有价亷物美的，不管是有钱人还是普通市民都能品尝。不管贵贱，各得其所，人间美味食而不厌！

五、江苏海鲜哪儿好吃？

南京的“金陵海鲜大酒楼”。

这家餐厅是南京比较有名的海鲜餐厅之一，拥有着多年的历史和口碑。餐厅的装修非常豪华，环境也非常舒适，是一个非常适合家庭聚餐和商务宴请的地方。餐厅的招牌菜是清蒸大闸蟹和红烧鲍鱼，味道非常鲜美，让人回味无穷。

六、江苏海鲜自助餐十大排名？

1.上品海鲜自助餐厅

108元 单人晚市自助

2.星伦多海鲜自助餐厅(崇安八佰伴店)

3.韩右右料理级烤肉·和牛寿喜烧自助(苏宁广场店)

4.比格比萨自助(无锡方圆荟店)

5.九馥寿喜烧自助·和牛(中山路店)

6.集渔·泰式和牛海鲜自助(云蝠大厦店)

7.仟味一鼎·自助小火锅

8.日航饭店西餐厅

10.大城小锅海鲜自助

七、江苏十大海鲜批发市场排名？

没有官宣江苏十大海鲜批发市场排名。

  作为地道的江苏人来说，在整个江苏省内，只有江苏的连云港，和启东的吕四鱼港，是江苏海鲜最多的城市了，而且这二个地方的海鲜市场，直接垄断了江苏海鲜市场的百分之60份额了

        所以在整个江苏省内，只要是售卖海鲜的地方，那么基本多是从连云港海鲜市场，吕四海鲜市场拿货的，不过这二个海鲜市场，在经营海鲜的主打分类上，又是多少有点区别的，因为连云港海鲜市场它是主打全品类海鲜经营的，所以在连云港海鲜市场，不管是最低档的海鲜，还是中高档的海鲜，只要是在连云港海鲜市场，多是可以拿到一些货的，而吕四海鲜市场了，虽然在海鲜的种类上也是比较齐全的

        但它的主营海鲜，是以“天下第一鲜之称的”文蛤海鲜为主的，而且吕四海鲜市场经营的文蛤海鲜，不仅在供货数量上，可以做到供应全国范围的海鲜市场，还每年多往国外出口了近7000吨的文蛤海鲜

       所以大部分人去吕四海鲜市场购买海鲜的时候，也多是以文蛤海鲜为主的，至于其它的海鲜也就是顺带的海鲜了，但就我个人来说，我一般去海鲜市场拿货的时候，基本多是去连云港海鲜市场拿货的。

        因为连云港海鲜市场，不仅是距离我最近的海鲜市场了，也是我个人认为海鲜最全最多的海鲜市场了，而且我又是负责酒店采购工作的，所以对于海鲜的品质和海鲜的价格，多有一些要求的。

八、海鲜热量排名？

热量高的海鲜有：海螺、龙虾、鱿鱼、牡蛎、扇贝等。

第一名：海螺

海螺热量为100千卡/100克，海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

第二名、龙虾

龙虾热量为90千卡/100克，龙虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。

第三名、鱿鱼

鱿鱼热量为75千卡/100克，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸。

第四名，牡蛎

牡蛎热量为73千卡/100克，牡蛎是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

第五名，扇贝

扇贝热量为60千卡/100克，扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱。

九、海鲜dha排名？

富含DHA的食物很多，尤其是深海鱼，海鲜也富含DHA。深海鱼包括鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼和比目鱼。海鲜包括虾蟹、贝类、墨鱼等。鱼和蟹是获取DHA的最佳途径，也是最值得推荐的来源。因为这些鱼、虾、蟹不仅提供优质蛋白质，还富含维生素A、铁、锌、碘。孕期吃DHA含量高的食物对自己来说是个不错的选择。

深海鱼富含DHA，但腥味很重，需要特殊烹饪去除腥味，使肉质鲜嫩。画面太美了，让人不禁心跳加速。一些生长在陆地上的植物和动物含有很少的DHA。此外，坚果，如亚麻籽和核桃，也可以补充DHA。很多家庭都知道常识核桃可以补脑。

十、海鲜名菜排名？

经过网民的评选，全国十大海鲜菜。

1海杂鱼锅泡饼

选用多种渤海海鱼，经本地渔家做法烧制而成，原汁原味，鱼汤鲜纯，配好刚烙的脆饼佐食，令人回味无穷，食欲大增。

2、锡纸碟鱼头

鲽鱼生长于阿拉斯加深海中，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，系22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管，降低血脂以及健脑，延缓衰老，都非常有好处，DHA和EPA在鱼油中含量要高于鱼肉，而鱼油又相集中在鱼头内。从这个意义上讲，多吃鱼头对人的健康的确有益。

3、香煎马鲛鱼

马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美。民间素有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。其食用方法多种多样，既可鲜食，也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、香煎鱼片等；若用鱼肉煲粥或煎煮为汤，则色味清美，甜滑可口，尤其是马鲛鱼氽丸汤，那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝，为食客都大赞的人间美食之一。

4、招牌碟鱼头

选用阿拉斯加深海碟鱼头，含有丰富的卵磷脂，为健脑佳品，味酱香，肉质细嫩！

5、姜葱炒蟹

大闸蟹是海鲜中最受欢迎的美食其中之一，尤其在吃蟹的季节，特别受欢迎，在海南，吃蟹的人很多，基本上一年四季都卖的很火，螃蟹具有极高的营养价值，蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，还有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。

6、碳烤鲽鱼

营养价值：鲽鱼除了味道极其鲜美以外，营养价值也很高，富含丰富的蛋白质、各类维生素、人体所需要的微量元素。常吃鲽鱼不仅可以预防高血压、高血脂，还可以预防糖尿病和白内障。对人体的好处是很多的。

7、胶东海鲜粘卷子

口味：五花肉的香浓与鱼肉的鲜美是最完美的搭配，加上油面条把黄骅人的饮食习惯加进去，肉香与鱼鲜的浓汁熬进去更是浑然天成，让你看一眼就咽口水，尝一口就停不下来。

8、油焖大虾

油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾，身长15至20厘米，晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑，滋味最佳，使用的鲁菜特有的油焖技法，这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成。

9、家熬海鲜一锅炖

应季多种鱼虾贝类融入一锅，加入适当调味品熬制。所谓家熬，最大的特点是原汁原味，不让调料夺走海货本身的鲜味。海鲜一锅炖可谓是鲜味十足，回味无穷。

10、锡纸烤八带

选用渤海深水八带，经大厨用锡纸包裹烤制，香脆爽口，鲜味更浓。延缓衰老、养血通乳、解毒、生肌。