一学就上手的家常菜花的做法，小白也能1秒变大厨

非常下饭。而且简单好做！可以试试！

By 行走的吃货炎雨

用料

• 肉 100克
• 菜花 半个
• 尖椒 3个
• 五香粉 适量
• 盐 依据个人口感
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 生粉 适量

做法步骤

1、尖椒斜切备用

2、菜花切小块备用

3、猪肉用生粉腌十分钟，（因为我喜欢吃口感滑滑的肉。所以腌了一下。不喜欢滑滑的口感这个步骤可以省略）

4、起锅烧油（一般这步骤放大蒜炒香，但我不喜欢吃大蒜，所以不放。对大蒜不反感的这一步油热了就可以放大蒜翻炒20秒这样。）

5、放入切好的菜花翻炒三分钟。

6、加蚝油+五香粉+盐。

7、然后倒入尖椒一起翻炒。

8、然后放肉翻炒。（由于我刀工不好，建议大家可以切薄片或者肉丝形状） 然后加半碗水（吃饭的碗）。小火炖大概五分钟就好了。

9、装盘开吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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