绵阳-江油
绵阳人的一天是从碗米粉开始的
还有从头吃到尾的马家巷
机场路哑巴兔、油茶、炸里脊
… …
再花10几分钟刹到江油
“全世界肥肠的故乡”
一碗烧肥肠、一碗醋汤、一碗干饭
江油人的早午餐标配
为了它们，值得多来几次
吃了还要打包的哑巴兔
通往机场的高速路一个不起眼的村道口，藏着家绵阳家喻户晓的馆子——哑巴兔，几乎是来绵阳耍必吃的top1。
哑巴兔端上来份量就把我惊到了，海椒多但还没有盖过兔肉，这个香辣味真的，我忍不住了。
兔肉滑嫩，香辣爽口，混合着野山椒和二荆条的鲜和辣，双重口感在口腔中环绕，越吃越过瘾。如果实在太辣，可以要一份店里的手工馒头，配哑巴兔吃，绝对是最佳拍档。
鱼香兔跟哑巴兔不一样，看起红彤彤，实际上是鱼香的甜辣味。当你被哑巴兔辣到了，就吃几口鱼香兔换下口味。
店铺位置：机场路哑巴兔(绵阳总店)
营业时间：09:30-13:00；17:00-21:00
绵阳人的早餐
如果住早上5点半就开门了，真的是一睁眼就要嗦粉的节奏，随便一家都好吃。
肥肠米粉分量还是多足的，两小坨肥肠耙又入味。米粉烫一下就可以吃了，软糯香辣，很吸味道，细细的米粉一口就下去了，我宣布爱上了绵阳米粉。
经典的清汤米粉，又加了一份海带豌豆臊子，海带很耙。汤鲜味美，清晨嗦一碗，裹腹又暖和。
店铺位置：永华米粉(涪城总店)还有其他门店
营业时间：05:00-14:00
回绵阳一定要吃的油茶
很多人从小吃到大的店，就在马家巷入口30米左右，生意很好，经常要拼桌。
油茶和平时吃到的不一样，这个是白色的。新鲜熬制的米糊，加上用油炸酥的撒子、碎花生米、调料。白乎乎的上面漂点红油，米糊还有点颗粒感，一碗下去饱腹感还是多强的。
蒸凉面像是蒸了手切的，很入味，比往常吃的有嚼劲。
店铺位置：余记锅巴凉粉油茶
营业时间：08:00-22:00
绵阳人的中式土豆泥
开了十几年的周何记也是到马家巷必吃的小吃。将土豆捣碎成均匀的泥状再压实，撒上芝麻和葱花，吃在嘴里口感绵软，麻辣味微微辣，软烂入味，可以和白味做成双拼。
店铺位置：周何记土豆泥(马家巷)
营业时间：10:00-22:00
绵阳不止有满街的米粉
从小吃到大的串串
扎根在成绵路的申家老店串串，很多绵阳人从少年吃到中年。煮出来的串串味道很淡，全靠这个辣酱，很有特色，越吃越辣但是停不下来。
店铺位置：申家老店串串(总店)
营业时间：10:00-21:00
读书就吃起的炸里脊
梅西百货后面的薛记里脊肉，生意一直很好，看排队的人就晓得，绵阳人对炸里脊的喜欢。里脊肉嫩气酥脆，是学生时代都喜欢的味道。
店铺位置：薛记正宗哩脊肉
营业时间：09:00-22:00
开了10多年的99春卷
在马家巷里面还多出名的春卷，开了十多年。阿姨就坐在门口包春卷，红味和白味的萝卜丝丝都是提前腌好的，在门口点了就端到里面吃。
店铺位置：99红春卷(马家巷店)
营业时间：暂无
吃太婆春卷长大的
太婆春卷是绵阳人从小到大的记忆，小小的铺面，只有婆婆一个人做，每天下午5点开门，两盆菜，白味和辣味，卖完就关门。
店铺位置：太婆·春卷(南河七社居民区店)
营业时间：下午5点营业
绵阳最早的鸡柳店
段氏鸡柳，在绵阳一中、实验读书的学子一定不陌生，记忆中一份热腾腾的鸡柳+一杯奶茶就能吃的心满意足。
不是高中门口那种细细的鸡柳，这家每一根都很肥。现炸的鸡柳就是香，皮皮脆里面嫩，一下就回到了在初高中门口买鸡柳的晚自习。
店铺位置：段氏味道鸡柳店
营业时间：10:00-22:00
十多分钟刹拢，肥肠的故乡
时间充裕可再去趟江油，高铁17分钟刹拢这个肥肠的故乡，一条街上四五家肥肠随处可见，尤其是火车站老君路那一片，小罗、雍罗、川罗肥肠···
江油的肥肠大部分只营业到下午15点，一碗烧肥肠、一碗醋汤、一碗干饭，肥肠也是江油人的早午餐标配。
上过《风味人间》和《早餐中国》的杨肥肠
来江油往青莲镇拐一下，江油人会很自豪的告诉你们杨肥肠和伍肥肠非常值得。装肥肠的碗都是小汤碗，标配醋汤解腻，本土特色吃法。
卤肥肠、粉蒸肥肠、圆子汤，如果不是人少想把每个口味都来一碗。粉蒸肥肠居然搭配红油蒜泥碟，小惊喜了。
烧肥肠18元/碗，处理的很干净，大块有嚼劲又很糯。肥润不挂油，但又是吸足了微辣的牛油香气。
店铺位置：杨肥肠(粉竹路店)
营业时间：06:00-17:00
开了29年的火车站川罗肥肠
川罗肥肠就是杨肥肠之外的另外一个流派。肥肠在烧之前会过油炸，所以肥肠看着皱巴巴的，酱香味更加浓郁，嚼着韧劲，吃到最后会带自带毛肚的那种化渣感。
川罗是过油炸再烧，依旧是脆韧的化渣，更有嚼头。
店铺位置：川罗肥肠(老君路店)
营业时间：06:30-14:30
冷沾沾和干饼子必打卡
江油一中对面的火炮街和我们建设路有的一拼了，最火的还是每次都打堆堆的冷沾沾。
有红油、麻酱、东南亚酸辣三种蘸碟，菜品整整齐齐，看着也太舒适了。尤其是花椰菜蘸红油碟香爆了。
店铺位置：江油特色冷沾沾(东辰财富广场店)
营业时间：10:00-22:00
还有干饼子夹凉面，饼子烤的特别脆，现拌的酸辣凉面，太有小时候校门口的感觉了。
店铺位置：中国电信(三吉营业厅) 旁边巷子里
绵阳江油值得吃
NO.1机场路哑巴兔
推荐理由：辣到过瘾的兔子
NO.2永华米粉
推荐理由：绵阳米粉必吃
NO.3江油杨肥肠、川罗肥肠
推荐理由：喜欢肥肠的一定要试试
NO.4油茶、春卷、土豆泥、里脊
推荐理由：绵阳小吃
绵阳值得玩
NO.1绵阳罗汉寺
NO.2仙海湖
交通指南
1、自驾：
成都出发2h左右
2、公共交通：
坐高铁前往，40分钟
（成都美食）
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