快餐菜谱大全？ 快餐菜谱大全。菜谱有那些？

一、快餐菜谱大全？

快餐食谱很多，这里介绍几种快餐盒饭食谱：　　爱心盒饭：芦笋炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭　　芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。　　蒸南瓜：南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。　　甜皮鸭：买的。　　还有一道菜：乱七八糟的，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。　　爱心盒饭：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽　　猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。　　虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡　　炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。　　爱心盒饭：煎茄夹＋素炒芦笋　　煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。　　素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。　　还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。　　爱心盒饭：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章鱼　　糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。　　炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了。　　饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。　　　　爱心盒饭：炒牛肉＋葱油茭白＋凉拌豇豆　　炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下　　葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。　　凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。

二、快餐菜谱大全。菜谱有那些？

快餐店的基础要求要干净实惠，大众口味，寻找经验后自己可以大胆创造菜品。快餐菜谱通常以家常为主。菜谱通常有酸辣土豆丝，西红柿抄蛋，木须肉，四喜丸子，宫爆鸡丁，辣子鸡，炒猪脸，山东的糖醋里脊，东北的锅包肉，四川的回锅肉，湖南的红烧肉都要有，酱爆辣椒，西芹炒肉丝，西芹要切细，腐竹烧肉，菠菜鸡蛋拌粉丝，炸花生，虾皮小白菜，姜汁松花，酱牛肉，蒜泥白肉，拌三丝，小葱拌豆腐，五花肉炒豆芽，炒蘑菇，炒豆腐皮，还有各种简单特色汤类等等。快餐之所以被称为快餐是因为供应速度快。同时最重要的是一定要做到卫生。最好在操作时戴上一次性手套，还有就是食物及原材料不要外露、并且要用非常干净东西包含住它。还有就是师傅操作的手法要快而不慌，大家一看就明白你是个利索人，也会增添一些好感间接地提升了快餐店里的声望。至于快餐店的选址，建议定位是选址的关键，不要贪心做遍天下所有的美味，清楚自己想要什么，顾客想要什么，他口袋里有多少钱，这是选址的前提。街道的拐角处是餐饮选址的最佳地点。经常堵车的地方也就是人流较大的地方，这里就很有可能成为做餐饮的好地段。

三、早餐素菜菜谱大全？

早餐可以吃，油条，鸡蛋，稀饭，粥，白米粥，黄瓜呃，青菜呃，泡面不得吃。

呃喝点豆浆，白米饭，粥，稀饭，牛奶，泡菜，嗯，酸菜可口饼，鸡蛋饼，盐可乐饼桃花卷，鸡蛋，鸡肉，油条都可以吃一点。但是油性东西少吃一点比较好，最多可以吃一些。稀饭之类的东西就比较好，有什么问题就来找我，我会帮你

四、50元快餐盒饭菜谱大全？

50元快餐盒饭里面的菜有黄焖鸡，竹笋炒肉，青椒炒肉，红烧肉粉蒸肉，粉蒸排骨。莲藕炖排骨，汤，炖鸡，炖鸭，炖鹅，还有爆炒竹笋等。一般50元就可以吃到很多肉菜的，所以50元快餐盒饭菜属于薄利多销，所以完全可以吃到饱，吃到撑，吃到好的菜。所以建议看店家。

五、东北自助快餐菜谱大全？

自助快餐的话，那就是一盒饭聚多了什么宫保鸡丁，熘肉段，还有炸茄盒嗯，虎皮尖椒嗯，还有干煸四季豆之类的锅包肉

六、大学食堂素菜菜谱大全？

素丸子，青菜，冬瓜，海带，辣椒，茄子，香菇，南瓜等等

七、四荤四素菜谱大全？

荤菜: 酸菜鱼 :小炒鸡 :毛血旺: 鱼香肉丝

素菜 :韭菜炒鸡蛋 :素三鲜: 黄瓜木耳 :豆角

八、信阳炖素菜菜谱大全？

食材

白菜，半棵，粉丝，100g，里脊肉，150g，油，盐，姜，蒜，香菜，2根，花椒，八角，2个，麻酱，五香粉，鸡精

做法

1.半棵白菜，我只用了白菜叶

2.里脊肉150g

3.粉丝2把

4.花椒适量、八角2个、蒜、姜适量

5.香菜2根

6.温水调好麻酱，里面放盐、鸡精、五香粉

7.锅里放平常炒菜时油量就可以

8.放入姜丝爆香

9.将切好的里脊肉丝放入煸炒，炒至变色

10.放入白菜，翻炒到略微出水后，放入两个八角

11.加温水或开水没过白菜，喜欢吃汤多的，可以多加点

12.水开后放粉丝，煮到粉色变软

13.起锅撒上切好的蒜末

14.锅里放油，放花椒炸香，将热花椒油浇到蒜末上

15.将麻酱沿着碗边倒入，一盆香喷喷的洛阳白菜就做好了

九、100道素菜菜谱大全素菜汤

100道素菜菜谱大全素菜汤

素食饮食方式在现代人中越来越受欢迎。无论是为了保持健康还是出于环保和动物保护的考虑，越来越多的人选择素菜饮食。如果你正寻找一些新的素菜菜谱，那么你来对地方了！本文为你提供了一份大全，包括100道精选素菜菜谱和素菜汤，让你轻松探索素食烹饪的世界。

1. 酸辣白菜丝

这道菜是一道经典的川菜，口味酸辣开胃，十分适合开胃菜或配餐。将新鲜的白菜切丝，用酸辣调味料拌匀，放入冰箱静置片刻，就可以上桌了。

2. 清炖蔬菜汤

这款清淡可口的汤是素食主义者的宠儿。将各种新鲜蔬菜切块，加入清水并炖煮至汤汁浓郁，加入适量的盐和香料提味，即可品尝。

3. 素食卷饼

这是一道方便、易做又美味的素食早餐或午餐。将蔬菜切丝，用素食酱料蘸裹，卷入饼皮中，即可享用。你可以根据个人口味选择添加香料或辣椒增添风味。

4. 地三鲜

地三鲜是一道地道的东北菜，采用了茄子、土豆和青椒等蔬菜，并搭配特制的酱汁炒制而成。口感鲜嫩可口，是素食餐桌上的一道亮点。

5. 素菜水饺

水饺是中国传统的美食之一，素菜水饺则是适合素食主义者的选择。将蔬菜切碎，与豆腐或其他素食材料混合，制作成水饺馅，然后包入皮中煮熟即可。

6. 清炒芥蓝

芥蓝是一种绿叶蔬菜，富含营养，口感爽脆。将芥蓝切段，用蒜蓉和一些清汤快速翻炒，保持原汁原味，简单而美味。

7. 素食拉面

既然是素食拉面，面条当然是主角。你可以选择各种蔬菜作为配料，用自己喜欢的佐料和调味料调制出独特的素食汤底，再加入煮熟的面条，一碗美味的素食拉面就完成了。

8. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道广受欢迎的川菜，是素食主义者的佳肴。用嫩豆腐配以特制辣酱炒制，再加入葱花和花椒提味，香辣麻味浓郁，回味无穷。

9. 酸菜豆腐汤

这是一道家常汤，简单而美味。将酸菜和嫩豆腐一起炖煮，加入适量的盐和香料提味，煮至汤汁浓郁，滋补营养。

10. 素蔬菜炒饭

这是一道快速简单的素食主食。将各种蔬菜切丁，与煮熟的米饭翻炒在一起，可搭配自己喜欢的调味料，口感香糯，丰富营养。

素菜为你带来的好处

选择素菜饮食有很多好处。以下是一些常见的好处：

• 营养均衡：素菜饮食可以给你提供所需的各种营养物质。蔬菜、水果、豆类和谷物等都是素食主义者所青睐的食材。
• 降低疾病风险：素菜饮食可以降低心脏病、中风、高血压、肥胖和一些癌症的风险。
• 环保：减少肉类消耗可以降低对环境的影响。畜牧业是温室气体排放的主要来源之一。
• 经济实惠：素菜通常价格更为亲民，有助于节约生活成本。
• 动物保护：选择素菜饮食有助于减少对动物的伤害，保护动物权益。

无论你是素食主义者，还是想尝试素菜饮食，这些素菜菜谱和素菜汤将为你提供丰富多样的选择。希望你能享受到健康和美味的素食菜肴带来的乐趣！

十、家常素菜100道素菜菜谱大全

家常素菜100道素菜菜谱大全

在现代快节奏的生活中，我们不仅需要快速解决饥饿的问题，还要保证所吃的食物营养丰富、健康。素菜作为一种营养均衡的饮食选择，受到越来越多人的青睐。今天我们为您带来100道经典的家常素菜菜谱，让您在家也能尽享美味。

清爽凉拌类

    
1. 凉拌黄瓜
    
2. 麻辣凉拌豆腐
    
3. 拍黄瓜
    
4. 蒜蓉西兰花
    
5. 凉拌木耳


营养炒菜类

    
1. 酱爆豆芽
    
2. 干煸四季豆
    
3. 醋溜土豆丝
    
4. 番茄炒蛋
    
5. 蒜蓉生菜心


美味煲仔类

    
1. 煲仔饭
    
2. 酸菜鱼
    
3. 农家小炒肉
    
4. 铁板豆腐
    
5. 沙茶牛肉


口感烧烤类

    
1. 烤茄子
    
2. 香辣烤鸡翅
    
3. 孜然羊肉串
    
4. 烤香菇
    
5. 烤豆腐


美食汤类

    
1. 酸辣汤
    
2. 素菜汤
    
3. 冬瓜排骨汤
    
4. 蔬菜瘦肉汤
    
5. 三鲜豆腐汤


经典小炒类

    
1. 宫保豆腐
    
2. 青椒土豆丝
    
3. 蒜蓉豆苗
    
4. 鱼香茄子
    
5. 干煸豆角


这只是我们提供的家常素菜菜谱示例，当然还有更多种类的素菜供您选择。无论您是素食者还是想偶尔远离肉类的人，这些菜谱都能满足您的味蕾需求。

在烹饪家常素菜时，我们追求的不仅仅是味道的美味，还有营养的均衡。素菜不仅富含蔬菜的维生素和纤维，还能提供多种植物蛋白，对我们的身体健康有益。

如果您认为只有肉类才能满足您的味蕾，那么这些家常素菜菜谱将会让您大开眼界。它们使用了各种香料和调味料，能够给素菜带来丰富的口感和味道。

所以不要再纠结于素菜的美味与否，趁着周末的空闲时间，尝试一下这些美味的家常素菜吧！

以素菜为主食的饮食方式也是一种环保和健康的生活方式。相信通过食用这些家常素菜，您能够更好地调整身体的酸碱平衡，并减少对动物资源的依赖。

除了对个人身体的好处以外，素菜也对大自然有益。种植和消耗素菜不会造成像畜牧业那样严重的环境问题。素菜所需的土地、水和能源相对较少，对于保护我们的地球是非常有帮助的。

在今天的高速发展社会，拥有健康的身体和环保的生活方式变得越来越重要。而家常素菜作为一种健康和环保的饮食选择，正在悄然走进我们的生活。让我们一起享受这健康美味的旅程吧！