有利于肠胃健康的食物有哪些？-北京餐饮网

一、有利于肠胃健康的食物有哪些？

第一，全麦食物。全麦食物里的纤维素，有利于益生菌的成长，帮助快速消化食物，有效的预防肠胃功能紊乱。平时可以多吃点全麦面包，意大利粉跟谷类。

第二，酸奶。

经常饮用酸奶，可以补充肠胃的益生菌，可以治疗便秘等症状。喝牛奶会腹泻的人，可以喝酸奶来养胃。

第三，小米。小米很容易被人体吸收。具有健脾，益肾，清热，利小便的功效。可以治疗体虚，食欲不振等症状。

第四，山药。

山药富含大量的淀粉酶，多酚氧化酶等成分。具有改善脾胃虚弱，消化吸收等功能。

第五，莲藕。

莲藕可以健脾开胃，治疗便秘，都是因为莲藕富含大量的黏液蛋白，膳食纤维，与体内的胆酸盐，胆固醇，甘油三酯结合，不仅可以减少脂肪吸收，还有减肥的效果。

二、有助于肠胃健康的食物有哪些？

对肠胃好的食物有很多，如南瓜、山药、小米都是很好的养胃食物。其中南瓜还富含很多维生素和果胶，能够保护胃黏膜，有促进消化的作用。早餐可以多喝一些粥类、饮品，比如红枣薏米粥等，补脾的同时还对胃部有很大好处。豆浆、牛奶、鸡蛋和瘦肉都是富含高蛋白质食物，非常有营养。同时酸奶和蜂蜜也是促进肠胃消化蠕动的食物，每天都要补充。菠菜是蔬菜中最有营养的，既可以排除体内的热毒，也可以稳定血糖、补充铁元素以及多种维生素，是食疗的最佳菜品。养护肠胃一定要保证少吃、多餐，忌暴饮、暴食和吃辛辣、刺激性食物，要坚持长期护理。

三、健康的食物有哪些？

1、绿茶

　　绿茶有神器的抗癌特性，并且富含抗氧化物质有助于促进代谢减轻及控制体重

　　2、橙子

　　橙子含有丰富的维生素C抗氧化物质叶酸及抗癌化合物尽量食用新鲜橙子或是喝鲜榨橙汁

四、有哪些食物可以促进肠胃消化？

促进消化，可吃些山楂、李子等酸性食物。除此之外，还可以通过吃药帮助消化，富含纤维素的食物可以在促进胃肠蠕动方面发挥作用。富含纤维素的食物包括玉米、香蕉、苹果、卷心菜、泡菜、菠菜、甘薯、白萝卜、大麦、胡萝卜、小米、燕麦等，多运动还能促进肠胃蠕动，强身健体。

五、哪些食物是养肠胃的？

有些朋友肠胃比较虚弱，吃凉、吃辣、吃烧烤都会导致肚子疼，脾胃不好的人吃一些东西就容易胃胀胃酸，那么哪些食物是养肠胃的?

哪些食物是养肠胃的?

养胃的食物1：山药

山药是一种温和的食材，不仅可以用来炒菜，还能做药材，味道好，营养价值高和药用价值也丰富。山药具有补脾养胃的功效，对一些脾胃虚寒的人来说，山药是一种很不错的养胃食材。

养胃的食物2：猪肚

猪肚味道鲜美，而且还有营养，特别是胃不好的人群，常吃猪肚具有大补的效果。

养胃的食物3：芋头

芋头中淀粉含量非常丰富，可以多吃一点芋头，并且容易消化。芋头还能对胃肠道起到保健作用，尤其是老年人或是婴幼儿都可以吃芋头。

养胃的食物4：陈皮

陈皮是常见的中药，对脾胃虚寒的人起到一定滋补作用，还能让食欲不振的人变得胃口大开，对脾胃起到养护的作用。

养胃的食物5：大头鱼

脾胃虚的人可以多吃一些鱼头，这种鱼头味道甘甜性质温和，具有驱除风寒调养身体的作用。大头鱼味道肥美，肉质细嫩柔滑，脾胃虚寒的人士多吃一些胖鱼头。

不养胃食物：脾胃虚寒者禁忌

不养胃食品1：金针菜

金针菜又名叫黄花菜，原名叫萱草。新鲜的金针菜中含有水仙碱毒素，吃生的会引起腹痛、腹泻等症状。食用前一定要先用水浸泡2个小时，再用大火煮熟后才能吃，如果随意炒熟就吃，容易出现过敏情况。而颜色鲜艳的干金针菜，一般有硫磺加工，吃了后会食物中毒，干金针菜最好先用温水泡30分钟，在开水中烫一分钟，再炒熟吃。

不养胃食品2：茄子

茄子性凉，女性脾胃虚寒不能多吃，月经期间也少吃。而过老熟的茄子食用后会中毒，不能食用。茄子会诱发过敏成分，吃多了会心神不安，过敏体质最好少吃。

不养胃食品3：韭菜

韭菜是温热性食材，吃的太多会头晕目眩，酒后不能吃。对患有风热型感冒、上火发炎、便秘、痔疮等患者禁忌吃韭菜，因为韭菜纤维比较粗，消化道疾病患者，一次不能吃太多，不然腹部会涨的难受。

不养胃食品4：菠菜

菠菜含有大量的草酸，与高钙食物一起吃后，钙会造成结石，避免接触到豆腐、黑芝麻或是酸奶等钙含量高的食物同吃，尤其是有结石的人。

不养胃食品5：白萝卜

白萝卜生性比较寒冷，脾胃虚寒者、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等患者不能多吃。同时，白萝卜会影响中药的药效，特别是含有人参、何首乌、地黄等中药，要避免吃白萝卜。

结语：为了可以让自己，肠胃变得非常的健康，那么就应该要通过饮食的方式去调理，那么就应该要记得，就应该要吃的比较清淡一点，平时的时候也要适当的喝一些小米粥或者是面条之类的东西，因为这些东西真的是非常不错的，也可以让自己的肠胃变得非常健康。希望以上内容对您有所帮助。

六、吃哪些食物有利于肠胃健康？

20 种有益肠道健康的最佳食物

多吃发酵食品和有益细菌，让肠道中的细菌更健康，生活更快乐、更健康。

健康的肠道微生物群不仅对正确分解您所吃的食物至关重要，而且对营养吸收和毒素排除也很重要——这意味着当您的肠道菌群失控时，可能会出现严重的问题。这些问题包括腹胀、炎症、痤疮等各种皮肤问题——甚至糖尿病、睡眠不足、幸福感降低和肥胖都与肠道健康状况有关。

那么，帮助健康肠道的关键是什么？专注于富含益生菌和发酵食品的饮食，促进有益细菌的增殖。请关注以下20种类食物。

1苹果醋

苹果醋被认为是健康万能的。它帮助你的身体产生 HCL（盐酸），这是一种有益的胃酸，有助于消化脂肪、碳水化合物和蛋白质，这有助于减轻体重，并且由于所有有益的益生菌和氨基酸，它还有助于缓解胃酸倒流和肠易激综合征。

2康普茶（红茶菌）

康普茶富含益生菌——这意味着它对你的肠道有益——因为它是由细菌酵母发酵茶中的糖制成的。

3乳制品或无乳糖酸奶

乳制品或者无乳糖的酸奶，它们包含喜欢肠道的活性活性培养物，例如嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌，有益肠道健康。不过，请仔细阅读营养标签，因为许多品牌在他们的酸奶中添加了大量的糖。此外，许多不含乳制品的酸奶蛋白质含量较低，请添加坚果和种子来增加蛋白质摄入量，这与纤维一起，让您长时间保持饱腹感。

4发酵咖啡

咖啡有时可能会受到批评，但许多营养和运动专家都推荐它。事实上，研究表明，喝咖啡可以提高运动表现，尤其是耐力运动，所以你应该在锻炼前喝它来补充能量。不幸的是，咖啡通常会导致消化问题。如果是这种情况，您可以考虑发酵咖啡。当咖啡变成发酵食品时，由于二次发酵过程，苦涩的、引起胃灼热的味道会被去除，消除了传统食物中的刺激物，同时增加维生素和不同成分的含量。

5酸菜

酸菜是一种自然发酵的食物，它含有微生物乳酸菌，它可以排除肠道中的有害细菌，并使有益的肠道菌群蓬勃发展。这有助于降低肠易激综合征的症状，如胀气、腹胀和消化不良。此外，发酵食品中的酸味是有机酸，有助于益生菌真正发挥其效用。

6芒果

芒果已被证明有助于保持肠道中的有益细菌存活。根据最近发表在《营养杂志》上的一项研究，每天在饮食中加入一个芒果可以改善肠道健康，同时有助于减少体脂和控制血糖。芒果含有许多营养物质和其他生物活性化合物，除了所研究的内容外，它们还可以提供各种健康益处。

7酸奶

我们已经介绍过非乳制品酸奶是一种很好的促进肠道健康的选择，但普通酸奶也是如此。草饲、全脂和原味（不加糖）酸奶含有大量有益的益生菌。酸奶中的益生菌类型有助于去除有害的真菌和细菌。有益的益生菌可以修复肠道和其他肠易激综合征症状。还有有益的酶有助于改善消化。

8开菲尔

将开菲尔（kefir）——在东欧流行，但在美国越来越受欢迎——这是一种酸味更浓的酸奶。开菲尔对您的肠道如此有益的原因在于，它通常含有至少 10 种活菌和活性菌，而大多数酸奶通常含有 3 种。

9胚芽谷物

胚芽谷物面包有特别的制作过程，使某些人比其他传统小麦产品更容易消化，这反过来又使营养更容易被人体吸收。在发芽过程中会释放酶，从而分解蛋白质和碳水化合物。而且，许多发芽谷物产品的碳水化合物含量较低。

10椰子油

椰子油是一种中链脂肪酸，具有抗病毒、抗菌、抗菌和抗真菌作用。它含有月桂酸和辛酸，这些脂肪酸在杀死有害酵母和细菌的同时，也恢复胃的酸度水平。

11野生三文鱼

野生鲑鱼是在自然环境中用鱼竿捕获的，而不是养殖的。野生鲑鱼含有丰富的omega-3脂肪酸，这是一种强大的抗炎剂，对于治愈发炎的肠道和预防未来的发作至关重要。

12蒜

大蒜是一种极好的益生元，生吃甚至更好。益生元有助于喂养和补充肠道中已经存在的现有菌群，这意味着食用富含益生菌（富含健康细菌）的食物与食用富含益生元（有助于喂养肠道中已有的健康细菌）的食物一样重要，以保持肠道健康。

13味噌

味噌的钠含量通常很高，因此您需要适量食用。然而，研究表明，它不会像大多数其他高钠食物那样影响我们的心血管系统。除了是蛋白质和纤维的良好来源外，它还富含益生菌，这意味着它可以帮助治疗肠道疾病。

14巧克力

巧克力可能是获得益生元和益生菌修复的最美味方式。现在，越来越多的品牌正在生产经过认证的有机、益生元和益生菌强化巧克力棒。

15胶原

胶原蛋白是我们体内最大的蛋白质之一。由于标准的美国饮食，随着年龄的增长，许多人开始看到他们的胶原蛋白产量急剧下降（这也是导致皮肤开始下垂的原因！）。每天摄取胶原蛋白不仅对于治愈发炎的肠道至关重要，而且还可以减缓我们体内外的衰老过程，”通过在早晨的咖啡、汤和/或冰沙中添加一些胶原蛋白来增加胶原蛋白的摄入量。

16骨汤

骨汤是由鸡或牛的骨头和骨髓制成的高汤，慢煮 24-72 小时。骨头中的所有矿物质和氨基酸都填充在肉汤中，使其成为营养最丰富的食物之一。像 L-谷氨酰胺这样的营养素有助于治愈和密封小肠和大肠的肠道内壁。这种食物有助于治愈肠易激综合征、漏肠食物不耐受等等。

17洋葱

洋葱、洋蓟和菊苣都富含益生元，有助于促进有益细菌的生长。为了充分利用这些营养丰富的食物，您需要避免尽可能多的精制食物（白面粉、白糖为基础的加工食品），它们会滋养我们不想要的肠道细菌。

18格瓦斯

格瓦斯是一种发酵食品饮料，通常由黑麦面包制成，这意味着它对消化健康有益。格瓦斯中的益生菌有助于保护我们免受感染，尤其是当有害细菌出现时，格瓦斯会为您提供有益细菌的刺激，以帮助您全年抵抗感染。

19高纤维食物

高纤维食物，如朝鲜蓟、青豆、扁豆、黑豆和利马豆、杏仁、覆盆子和苹果，是您饮食中的重要补充。这些食物富含膳食纤维，有助于使食物有效地通过身体，并有助于预防便秘、痔疮和消化系统疾病，纤维还有助于预防心血管疾病、糖尿病和体重增加。

20泡菜

泡菜是众多富含益生菌的发酵食品之一——这意味着它非常适合保持消化道中的物质运动。泡菜对那些患有胃痛和肠痛、炎症、肠漏综合征或其他肠道相关疾病的人特别有益。