汝南县是驻马店下辖县,位于河南省驻马店市东部,古属豫州,豫州为九州之中,汝南又居豫州之中,故有"天中"之称,下面小编给大家分享一下到了汝南要品尝一下的6道地方美食。
1、汝南鸡肉丸子
鸡肉丸子是由鸡肉等材料制成的一种菜品,是汝南一带的传统风味名菜,属于豫菜系。当丸子做好之后,它能有很多种吃法,可以红烧、蒸炸、煲汤等等。
2、汝南涮牛肚
汝南涮牛肚是河南省驻马店市汝南县的特产。汝南涮牛肚肚脆汤美、肥而不腻,老少皆宜,深受广大食客青睐。
3、汝南马蹄馓子
汝南马蹄馓子是河南省驻马店市汝南县的特产。马蹄馓子系用清油细面炸制而成,条细色黄,味道醇正,干吃焦酥,香而不腻,熬汤耐煮,柔而不泡,食用方便,易消化,且经济实惠。
4、汝南五香大头菜
五香大头菜,是汝南传统名特酱菜之一,腌制成的五香大头菜,黑里透红,咸甜可口,清脆无丝,食用较为简便,用刀切成丝片均可,经济而实惠,很受用户欢迎。
5、汝南鸡汁豆腐干
汝南五香鸡汁豆腐干,自两百年前创制以来,以其独特的风格,一直受到人们的欢迎,此间,几经精心改良,更是香飘万里。成品豆腐干一寸见方,外带酱褐色光泽,内似琥珀半透明,温水浸软后,切成薄片或细丝,如加入适量葱白丝、蒜白丝、蔬菜、芹菜等凉拌,则鲜凉爽口,津津有味;如与肉片、葱白丝等热炒,则喷香可口,余味久远,多食不厌,更为佐酒下饭之上乘佳品。
6、汝南风干兔肉
用1.5公斤左右的兔子,挂置阴凉通风处风干,再用十余种香料卤制而成,成品香味独特,回味绵长。
以上是给大家分享的汝南县的6道地方美食,味道都很不错,到汝阳县的朋友可以找找尝尝,欢迎汝阳县的朋友给留言进行补充。
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