麻辣香锅可以放海鲜菇吗？

一、麻辣香锅可以放海鲜菇吗？

麻辣香锅可以放海鲜菇，麻辣香锅放入海鲜菇味道更鲜美

二、麻辣海鲜锅怎么做好吃？

麻辣海鲜锅是一道具有四川特色的美食，以麻辣、鲜美为特点。以下是制作麻辣海鲜锅的简单步骤：

材料：

1. 虾 500克

2. 鱼肉片 200克

3. 蟹肉棒 100克

4. 花甲 500克

5. 蛤蜊 500克

6. 金针菇 100克

7. 豆芽 100克

8. 豆腐 200克

9. 葱 1根

10. 大蒜 1整头

11. 姜 1小块

12. 干辣椒 10克

13. 花椒 10克

14. 八角 2颗

15. 香叶 2片

16. 火锅底料 100克

17. 郫县豆瓣酱 2汤匙

18. 料酒 2汤匙

19. 盐 适量

20. 糖 1汤匙

21. 生抽 2汤匙

22. 蚝油 1汤匙

23. 水 适量

24. 油 适量

步骤：

1. 准备食材：将虾去头、去虾线，洗净；鱼肉片加入适量生抽、料酒和淀粉，腌制10分钟；蟹肉棒切段；花甲、蛤蜊提前浸泡，洗净；金针菇去根，洗净；豆芽洗净；豆腐切块；葱切葱花；大蒜切末；姜切片。

2. 炒香底料：在锅中加入适量的油，放入花椒粒和干辣椒段，炒香后捞出丢弃。再加入葱末、姜片、大蒜末和八角，翻炒出香味。

3. 炒制：加入火锅底料和郫县豆瓣酱，翻炒至红油。

4. 加入调料：加入料酒、生抽、蚝油、糖和适量的水，搅拌均匀，煮沸后转小火炖煮10分钟。

5. 煮海鲜：将虾、鱼肉片、蟹肉棒、花甲、蛤蜊、金针菇、豆芽和豆腐依次放入锅中，煮熟后捞出，放入大碗中。

6. 出锅：将煮好的麻辣海鲜锅倒入大碗中，撒上葱花和花椒粉，即可享用。

这道麻辣海鲜锅制作简单，口感麻辣、鲜美。你可以根据个人口味，适当调整调料的量，使菜肴更加美味。

三、香辣海鲜锅家常做法，正宗香辣海鲜锅怎么做？

用料：香菜适量、虾500g、螃蟹八只、洋葱适量、海底捞麻辣香锅底1包、豆腐泡100g、黄豆芽200g、金针菇1包、扇贝八只

做法

首先把螃蟹放水里吐吐沙子，虾去虾线，金针菇去根洗净，豆腐泡切两半（一定要切开哦，这样更软更入味），豆芽洗净！

2.把扇贝用牙刷或其他小刷子清洗干净，撬开！

3.在锅内放入三分之一锅的水将海底捞麻辣料一包放入，加入盐，鸡精适量，烧开。

4.将金针菇，豆芽，豆腐泡依次放入锅内，再将螃蟹放在这些配菜的上方！

5.待螃蟹略变红色后放入大虾，最好浸入汤汁内，更入味，中到大火煮5-7分钟，待大虾与螃蟹红透关火！

6.这时一锅美味的香辣海鲜就做好啦！海鲜鲜香诱人，配菜滋滋入味，建议可以在锅中浸泡一会再食用，我没有忍住 直接就开吃了！建议大家慢点吃，越到后面越入味！你们懂的～～～

四、家庭海鲜锅怎么做好吃？

首先买回来的花蛤提前用盐水泡上，将沙子泡出。

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之后再焯水，水开后倒入花蛤，煮开口捞出即可。

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小鲍鱼处理好，洗干净，沸水中煮1分钟捞出。

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蟹建议买活的，味道鲜美，吃的放心。

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海鲜菇去根洗干净。

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金针菇去根洗干净，香菇去根洗干净，再香菇中间切十字刀。

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生菜去根，用盐水洗干净。

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莲藕去皮，洗干净切片。

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准备好宽粉，粉条可以根据自己喜欢来。

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鸡汤提前熬好，倒入万慕升降锅中。

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将升降锅链接电源，启动火锅按键，准备好所有食材。

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首先将耐煮的食材放入锅中，玉米，香菇，海鲜菇，金针菇，大火烧开。

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再加入虾，蟹，鲍鱼，花蛤，牛肉丸子，将所有食材煮熟即可。

五、海鲜锅怎么做好吃，家庭海鲜锅的家常做法？

原料：对虾、鲍鱼、鲜鱿鱼、玻璃甲、金针菇、白菜、腐竹、粉条、香菜、葱、金不换、泡椒、姜末、蒜末、黄豆酱、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、蚝油、油、水。

做法步骤：

第1步、准备对虾，玻璃甲、鲍鱼，鱿鱼，金针菇。

第2步、腐竹先炸制一下，粉条泡软，金针菇和白菜清洗干净。

第3步、准备香菜和葱段备用。

第4步、准备蒜末，姜末，泡椒粒金不换和用黄豆酱、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒调制的料汁。

第5步、虾挑去虾线，剪去带刺部分，鱿鱼、花甲、鲍鱼先焯下水。

第6步、电煮锅里放适量的水烧开，把腐竹和粉条先垫入底部。

第7步、再放入白菜。

第8步、放入金针菇。

第9步、把玻璃甲、鲍鱼和鱿鱼铺在白菜表面。

第10步、最后把虾放在最上层，盖盖焖熟。

第11步、起锅热油，将姜末、蒜末和泡椒粒先爆香。

第12步、放入金不换。

第13步、把料汁倒入煮沸后铲起备用。

第14步、酱料汁做好，海鲜锅也已焖熟了。

第15步、将做好的酱料汁均匀地摊入海鲜表面，放上葱段和香菜完成，拌匀后即可开吃，鲜美极了。

六、蒜蓉海鲜大杂烩一锅炖的做法？

原料：鱼杂500克，豆腐500克，葱，姜，蒜，香菜，干辣椒段。

做法：

1：取新鲜的安康鱼鱼杂500g，用清水洗干净后备用。

2：取新鲜的豆腐300g，切成厚片备用。

3：取大葱少许，洗干净后切成段。姜少许切成片。蒜肉少许切成片，香菜少许切成段备用。

4：取干辣椒段少许，大料两个备用。

5：起火烧水，待水开后依次把鱼杂和豆腐烫一下，然后倒出来控水备用。6：起火烧油，葱段姜片蒜片，干辣椒段，大料爆香，放入烫好的鱼杂和豆腐，大火煎一下，然后加入适量的料酒，高汤少许，盐5g，白糖3g，胡椒粉2g，一品鲜酱油5g，鸡汁3g，鸡粉3g，大火烧开，转小火慢炖。

7：把鱼杂和豆腐小火炖，当炖至豆腐和鱼杂完全入味后，放入切好的香菜段，淋入少许的香油，既可出锅装盘。

七、老田海鲜香锅做法？

老田海鲜香锅是一道以海鲜为主要食材的美食，做法丰富多样。以下是一种简单的老田海鲜香锅做法：

食材准备：

1. 海鲜：虾、蟹、鱼片、贝类等（根据个人喜好选择）

2. 蔬菜：胡萝卜、土豆、洋葱、豆腐、西兰花等

3. 香锅底料：麻辣香锅底料、火锅底料等

4. 调料：盐、生抽、料酒、白糖、食用油等

5. 其他食材：葱、姜、蒜、干辣椒、香菜等

步骤：

1. 准备海鲜：将海鲜洗净，去除内脏和腮，切成适当大小的块。如虾蟹需先煮熟，鱼片和贝类则提前腌制入味。

2. 蔬菜处理：将蔬菜洗净，切成适当大小的块备用。

3. 煮海鲜：将煮熟的海鲜捞出沥干水分，备用。

4. 炒锅底料：锅中倒入适量食用油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。加入香锅底料和火锅底料，翻炒均匀。

5. 加入蔬菜：将切好的蔬菜倒入锅中，加入适量盐、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。

6. 加入海鲜：将煮好的海鲜倒入锅中，与蔬菜翻炒均匀，使海鲜充分吸收锅中的香味。

7. 出锅：翻炒均匀后，出锅装盘，撒上香菜即可。

老田海鲜香锅做法简单，口感丰富。可以根据个人口味调整香锅底料的辣度和食材的种类。搭配米饭食用，味道更佳。

八、不辣香锅酱料做法？

豆腐皮洗净切丝，海带丝泡发，金针菇洗净瓣成小朵～

2. 玉米切段，莲藕刮皮切片，芹菜切片，花菜瓣朵～

3. 虾洗净，去掉虾线～丸子较大的对半切～葱姜蒜切末，辣椒切圈～

4. 电火锅预热～倒油～

5. 莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾按顺序过油，海带丝灼水～

6. 热锅冷油，放入火锅底料化开，倒入葱姜蒜辣椒爆香，依次放入豆腐皮、海带丝翻炒1分钟，最后倒入丸子、蔬菜、大虾翻炒均匀～

7. 撒上芝麻～香菜～出锅啦～

8. 出锅出锅～