青岛海尔洲际酒店自助餐好吗？

一、青岛海尔洲际酒店自助餐好吗？

非常好，海尔自助餐厅精选世界各国菜肴，浓缩国际美食真谛，从传统的中餐至精美的西餐，品种繁多，口味纯正。最新出炉的各式面包及西点，令其咖啡吧更具特色；

二、淄博海鲜餐厅排名？

1 胶东小渔村胶东小海鲜。

2.宴海（颐丰店）

3，铭家。

4.明珠小海鲜

5.海悦大酒店.国家五钻级酒家

6.青岛渔家（桑坡路店）

7.丰卓会海鲜自助

8.九号蒸鲜

9.胶东肥蛤王

三、青岛地区有道菜叫炒墨合，是一种虾，哪里有？

墨盒是虾酱的一种，知道虾酱吗？就是虾榨成酱，可以大葱吃 可以蒸着吃 可以炒鸡蛋吃 很多吃饭很多青岛家常菜饭店有售有些市场上也有现场榨虾酱的

四、青岛正宗蒸咸鲅鱼的做法？

1.先把咸鲅鱼切成块，再脱盐，具体做法是把切块的咸鲅鱼放到清水里浸泡，这样咸鲅鱼里的盐分就会被泡出来，鱼肉也会更松软，好吃。泡好的咸鲅鱼外观整齐，用手捏一下，会发现肉质比较松软，如果肉质变白了，则说明泡的时间长了，这样的鲅鱼嚼劲就不太好了。

2.搭配咸鲅鱼一起来制作的就是萝卜，萝卜可以选择鲜萝卜，也可以选择干萝卜，这里选用的是鲜萝卜，把萝卜洗净切条。

3.找一个合适的容器，一般家里都会采用不锈钢盆或是搪瓷盆，这种材质的盆导热性好，拿着也方便，一层咸鲅鱼一层萝卜条，再来一层咸鲅鱼，然后放适量的盐，因为前面的咸鲅鱼浸泡的时候，盐分已经流失，所以现在放盐提味，大料掰开，和花椒一起均匀地撒在鲅鱼上。

4.葱切丝，姜切丝，在鲅鱼上面再铺一层萝卜条，然后把葱丝和姜放在萝卜条上，再舀2勺熟油浇到萝卜条和葱丝姜丝上。

5.蒸锅里放入适量的清水，咸鲅鱼萝卜条就放在蒸笼上，大火烧开开始计时，10分钟后，转中火10分钟，再转小火5分钟，全程25分钟就可以了，关火不要马上打开盖子，等其慢慢冷却了，再打开盖子，拿出来以后用筷子将鲅鱼和萝卜条翻拌均匀，就可以品尝了。

五、青岛海边海鲜？

青岛的海鲜特产有灵山岛海参、胶州湾蛤蜊、崂山鲍鱼、即墨过桥海参、顶汤活海参、金钩海米、玉筋鱼、大银鱼、产芝水库鳙鱼、鲅鱼。

　　灵山岛海参是全国知名的海产，灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中，是青岛市最大的海岛，海岛光照充分，灵山岛海珍品种质资源保护区远离陆地，海水水质常年可达到一级海水水质标准，是刺参理想的增繁育基地。灵山岛海参体形肥满，肉质厚实、弹性强，肉刺挺直，形体完整无残缺。

六、青岛5月份海鲜有什么？

　青岛5月份吃什么海鲜

　　虾虎

　　五一前后，正是虾虎最为肥美的季节。虾虎是蛋白质含量很高的食品。

　　虾虎中含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，甜味就越高。

　　花蛤

　　5月是花蛤的丰产期，每天一大早蛤蜊一上岸很快就会被抢购一空。

　　花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要宜多放盐，以免鲜味反失。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

　　黄鲫鱼

　　黄鲫鱼在春夏之交上市数量最多、品质最佳，它的美味只有一个字最能概括，那就是“鲜”。

　　由于鱼刺比较多，最好的办法是洗净后放在铁丝栅上，下面用白炭火烘烤至呈深黄色，鱼身冒油。烤好的黄鲫鱼可以做汤，加上葱花、酱油用滚烫的开水一泡，汤的色泽橙黄，既香又鲜。

　　扇贝

　 扇贝肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一，它的肉质鲜美，滋补力强，壳还能作为美丽的装饰品被收藏。扇贝以蒸、煮为佳，食肆里常有“粉丝蒜茸蒸扇贝”和“金银蒜蒸扇贝”等菜肴，也有以酱汁烧焗的做法。其实，烹制扇贝着重火候，过火则会失真，当然鲜活更重要。

       蛎虾(立虾);学名：鹰爪虾中等个头，颜色红白，壳厚略粗糙易剥离是青岛人最喜欢的海虾，除了味道鲜美，蛎虾大部分来自海捕，出水即死，所以小摊位上很难见到活的蛎虾，尽管卖相差点，但野生的味道是养殖虾不能比的

　　琵琶虾(虾虎);学名：虾蛄

　　每年进入4月份，琵琶虾便开始大量上市公的个大肥美，母的虾黄诱人煮上一锅，和家人朋友，围在一起剥琵琶虾，亦是老百姓开心事儿了每次吃完手指难免会留下被壳尖摧残的痕迹呵呵，要吃美味哪能不付出代价

七、青岛蛎虾蒸多久？

蛎虾清蒸5~7分钟即可，

蛎虾，浙江人叫鹰爪虾，以威海、烟台和青岛一带海域所出为上品。新鲜蛎虾色泽微黄偏粉，虾壳硬，鲜味浓厚。除了吃鲜，它还是优质“金钩海米”的原料