刀子鱼不是海鲜吧？丝瓜煮蛋不是海鲜吧？-北京餐饮网

一、刀子鱼不是海鲜吧？

刀鱼是江鲜。

刀鱼虽然平时生活在海里，但部分长江中下游的淡水湖中也有。每年2～3月份亲鱼由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。每年春季3、4月进入生殖季节后，产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。长颌鲚的幼鱼也顺水洄游至河口区肥育，肥育生长到第二年再回到海中生活。冬季，刀鱼不作远距离洄游，而聚集在近海深处越冬。刀鱼和鲥鱼、河鲀和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。刀鱼是跟长江联系在一起的，习惯上称为江鲜。

二、丝瓜煮蛋不是海鲜吧？

丝瓜煮蛋不是海鲜，都不是海里的

三、紫菜包饭算海鲜吧？

应该算，紫菜是海里生长的东西

四、苏州海鲜吧

苏州海鲜吧 – 美食天堂的惊喜之地

苏州位于江苏省东部，作为中国历史文化名城之一，有着丰富的旅游资源和独特的美食文化。除了古迹和园林，苏州还以其丰富的海鲜菜肴而闻名。无论是市区的餐厅还是乡村的酒楼，苏州海鲜吧一直都是各种美味的代名词。

品味新鲜海鲜

苏州海鲜吧是湄洲湾的恩赐，这里有着丰富多样的海鲜资源。新鲜的鱼虾贝类在当地菜肴中占有重要地位，为苏州的美食文化增添了独特的魅力。

苏州海鲜吧对于喜爱海鲜的食客来说是一个绝佳的选择。你可以尝试各种口味的蟹，如清蒸大闸蟹、醉蟹、蟹粉狮子头等等。这些美味的蟹肉鲜嫩，入口即化，令人陶醉。除了蟹，你还可以品尝到各种鲜美的虾、贝类和鱼类，无论是香煎、红烧还是红焖，都能满足你的味蕾。

苏州海鲜吧的特色菜肴

苏州海鲜吧的特色菜肴在保留传统风味的同时，也融入了一些创新元素。下面是苏州海鲜吧的几道招牌菜肴：

1. 酱爆河虾

酱爆河虾是苏州海鲜吧最受欢迎的菜之一。选用新鲜的河虾，炒制至金黄色，加入特制的酱料，香气扑鼻，口感鲜美。这道菜肴酱香浓郁，肉质鲜嫩，让人回味无穷。

2. 蟹黄狮子头

蟹黄狮子头是苏州海鲜吧的招牌菜之一。将新鲜的蟹黄和猪肉搅拌在一起，制成狮子头形状，入口咸鲜，肉质细腻。这道菜肴不仅口感独特，还富有营养价值，深受当地人民的喜爱。

3. 红焖虾爪

红焖虾爪是苏州海鲜吧的招牌菜之一。选用新鲜的大虾爪，用特制的酱料慢慢炖煮，口感鲜美，一口咬下，鲜汁四溢。这道菜肴色泽诱人，口味鲜美，是海鲜爱好者的最爱。

结语

苏州海鲜吧的美食文化犹如一道瑰丽的风景线，吸引着无数海鲜爱好者的目光。无论是当地居民还是来苏州旅游的游客，都可以在这里享受到各种新鲜、美味的海鲜菜肴。

对于喜爱美食的你来说，苏州海鲜吧绝对是一个不可错过的地方。一次舌尖上的盛宴，必将给你带来难以忘怀的味觉享受。不管你是喜欢清淡口味还是重口味，这里都能满足你的需求。

来苏州，品味海鲜，感受美食的独特魅力，相信你会爱上这座美食天堂的惊喜之地。

五、波力海苔不算海鲜吧？

波力海苔不算海鲜。

海鲜（hoisin），又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

而海苔是紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

六、六月蟹属于海鲜吧？

六月黄蟹它属于河鲜。所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称，往年每到阴历6月，也就是公历7、8月才上市。六月黄蟹可以做醉蟹，味道鲜美。

七、千岛湖鲫鱼不是海鲜吧？

答：不是海鲜。因为千岛湖是淡水湖，所以鲫鱼也就不是海鲜了。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。

八、老船长海鲜吧怎么样？

之前此店也是一家海鲜店，生意不济倒了，换了个主，生意老好了。

装修风格没啥变，私自把下水道改成烟囱处，能不漏水吗O(∩_∩)O上菜很快，炒盘味道不马虎，海鲜不好评。

九、推荐些天津好吃的吃海鲜的地方吧？

楼上说麻辣口是糟践海鲜了，原来我也这么觉得，但吃过一次好吃的辣炒海鲜后就完全转变了态度。清蒸水煮的健康，更能体现食材的原味，辣炒碳烧虽然加重了口味，做的好的话也能保证海鲜的鲜甜。什么好吃吃什么，本来就全凭个人喜好呀。

推荐几个麻辣海鲜的馆子，个人口味偏辣偏咸。

彤彤海鲜活鱼馆

位置在河北区四马路口，开在居民区里的馆子，面积不大，人暴多，经常排队，不过出菜比较快翻桌也比较快，一般不用等太久。相对来说中午人少一点，晚上的话不想等位最好五点之前去。

这家好像是做海鲜批发的，食材挺新鲜。海鲜全摆在地上，看着点，贝类虾类一般一斤起卖，螃蟹扇贝鱼类等按斤称了算钱。做法一般是辣炒、清蒸、椒盐、蒜蓉。辣炒酱汁浓稠红亮，口味偏咸，辣味适中，我口味重，吃着正好，适合喜欢酱香味重的。蒜蓉口味也很棒。

推荐辣炒蛏子、皮皮虾、螃蟹腿，蒜蓉扇贝，三文鱼刺身，尤其推荐他家的水饺，25半斤好像是。扇贝有巴掌那么大，肉质鲜甜白嫩，垫在下面的粉丝也很好吃，不干不油腻，常年20一只。三文鱼新鲜肥美，鱼肉铺满一盘，实惠。水饺有麻蛤和鲅鱼两种馅料，都是和猪肉混的，肉馅紧实脆嫩，尤其水饺皮劲道得很，海鲜不够水饺来凑。

价格的话都是随着季节变动，贝类的泥沙也一直吐得很干净，从来没吃到过牙碜的。之前去味道一直很稳定，最后一次去感觉味道有变差，总体来说还可以。另外，附近不好停车。

一鸣海鲜烧烤

位置都是在红桥区丁字沽夜市，开到深夜，适合吃夜宵，食客鱼龙混杂很有烟火气。附近小吃也多，可以买了带去店里吃。停车方便。

他家海鲜的口味偏香辣，红油明亮，辣味较重，就着啤酒很过瘾。当然也有清蒸。

吃过他家的辣炒蛏子和螃蟹腿。推荐辣炒蛏子，都是去壳后炒的，省了去壳的麻烦，一盘量不少，很少吃到牙碜的，不过不知道是新鲜蛏子还是冷冻的，因为他家的蛏子个头好像不会随着季节变化。螃蟹腿的话不是很入味。另外推荐他家的烤翅中，鸡皮烤的脆脆的，肉也腌制得入味。

凌晨去吃过几次，每次吃到一半都会碰到ktv下班的小姐组团去吃饭算不算推荐理由？

陈傻子海鲜

位置在红桥医院附近，口味偏甜辣，个人不喜欢吃甜，曾经告诉老板不要甜，但是根本没什么变化。喜欢甜口的朋友推荐。

进门一排大水缸，里面养着海鲜，也是看着食材点，都是时价。吃过他家的辣炒蛏子和皮皮虾，蛏子肉放在盘子心儿里，壳摆一圈，量不算大也不算小。皮皮虾有时候还挺肥的。

他家店旁边有一家卖啤酒的，35能买一桶，个人喜欢喝，可以带去海鲜店，比喝瓶装的好多了。

赤道那海

开了不久的海鲜自助，分午餐和晚餐，晚餐不到四百一位，午餐便宜几十块，现在大众上还有团购，比较合适。