乐山是中国四川省的一个城市,有着丰富的美食文化。以下是乐山的十大家常菜:
1. 乐山牛肉面:乐山牛肉面是乐山的传统美食,以面条为主要原料,加入牛肉、豆芽等食材制作而成,口感鲜美。
2. 乐山干锅:乐山干锅是乐山的特色美食,以各种肉类、蔬菜为主要原料,加入辣椒、花椒等调料炒制而成,口感香辣鲜美。
3. 乐山油茶:乐山油茶是乐山的传统美食,以米粉为主要原料,加入花生、芝麻等食材制作而成,口感香甜可口。
4. 乐山酸辣粉:乐山酸辣粉是乐山的传统美食,以米粉为主要原料,加入酸菜、辣椒等食材煮制而成,口感酸辣可口。
5. 乐山豆花:乐山豆花是乐山的传统美食,以豆腐为主要原料,加入辣椒、花椒等调料制作而成,口感麻辣鲜香。
6. 乐山烤鱼:乐山烤鱼是乐山的特色美食,以鲜活的鱼为主要原料,经过烤制后,口感鲜美,香气四溢。
7. 乐山肉夹馍:乐山肉夹馍是乐山的传统美食,以面粉为主要原料,加入肉馅、蔬菜等食材制作而成,口感酥脆香甜。
8. 乐山凉粉:乐山凉粉是乐山的传统美食,以米粉为主要原料,加入豆芽、辣椒等食材制作而成,口感鲜美。
9. 乐山火锅:乐山火锅是乐山的特色美食,以各种肉类、蔬菜为主要原料,加入辣椒、花椒等调料煮制而成,口感麻辣鲜香。
10. 乐山糖醋里脊:乐山糖醋里脊是乐山的传统美食,以里脊肉为主要原料,加入糖、醋等调料制作而成,口感酸甜可口。
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