家常菜谱100道简单承

【专业】家常菜谱100道简单承

大家好！今天给大家分享100道简单易做的家常菜谱，承蒙大家的支持，让我们一起享受美食带来的快乐吧！

一、蔬菜类

• 1. 青椒炒肉丝：选用新鲜的青椒和猪肉，简单翻炒即可。
• 2. 番茄炒蛋：将番茄和鸡蛋一起炒制，营养丰富。
• 3. 蒜蓉西兰花：西兰花焯水后，加入蒜蓉和调料炒制。

二、肉类

• 4. 红烧排骨：将排骨煸炒至金黄，加入调料炖煮。
• 5. 糖醋鱼块：鱼块裹上淀粉糊，炸至金黄，酸甜可口。
• 6. 酱烧鸡腿：鸡腿腌制后，加入调料炖煮，口感鲜嫩。

三、汤类

• 7. 酸辣汤：酸酸辣辣的汤，开胃又好喝。
• 8. 鸡汤：老母鸡炖汤，营养又滋补。

四、小贴士

1. 在制作过程中，尽量选用新鲜的食材，以保证口感和健康。

2. 调料可根据个人口味适量增减，适当调整烹饪时间。

3. 在烹饪过程中要注意安全，使用燃气灶时要注意通风和防火。

结束语

这100道家常菜谱，既适合家庭日常用餐，也适合招待客人，希望大家喜欢并能够做出美味的佳肴！