12道家常菜谱合集

12道家常菜谱合集

大家好，今天给大家分享一下12道家常菜谱，这些菜谱都是非常简单易学，而且非常美味，适合家庭日常食用。下面就来详细介绍一下这些菜谱。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道香辣可口，鸡肉鲜嫩多汁，非常好吃。做法很简单，用鸡胸肉丁炒制，加上一些花生米和调料即可。

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道非常下饭的菜，它的味道酸甜可口，肉丝鲜嫩滑口，非常好吃。做法也是非常简单，用猪肉丝和蔬菜炒制，加上一些调料即可。

红烧茄子

红烧茄子是一道非常经典的家常菜，它的味道香浓可口，茄子软糯鲜美，非常好吃。做法也比较简单，用茄子炒制，加上一些调料和配菜即可。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道非常美味的中餐，它的味道麻辣鲜香，豆腐嫩滑可口，非常好吃。做法也是比较简单，用豆腐和肉末炒制，加上一些调料即可。

小炒黄牛肉

小炒黄牛肉是一道非常有名的湘菜，它的味道鲜辣可口，牛肉嫩滑有嚼劲，非常好吃。做法也比较简单，用牛肉丝炒制，加上一些调料和蒜薹等配菜即可。

土豆烧排骨

土豆烧排骨是一道非常美味的家常菜，它的味道鲜美可口，排骨软糯入味，土豆绵软鲜香。做法也比较复杂，需要先将排骨煸炒至金黄色，再加入土豆和其他调料炖煮。

辣子鸡丁

辣子鸡丁是一道非常辣味的家常菜，它的味道香辣可口，鸡肉鲜嫩多汁，非常好吃。做法也是比较简单，将鸡胸肉丁用淀粉和料酒腌制后，在辣椒中翻炒即可。

酸菜鱼

酸菜鱼是一道非常开胃的家常菜，它的味道酸辣可口，鱼肉鲜嫩滑口。做法也比较简单，将鱼片和酸菜一起煮炖即可。

酱香饼

酱香饼是一道非常美味的小吃，它的味道香甜可口，外皮酥脆内馅鲜香。做法也比较简单，将饼放入锅中烙制两面金黄后，刷上酱料即可。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常经典的家常菜，它的味道酸甜可口，鸡蛋鲜嫩滑口。做法也非常简单，将鸡蛋炒熟后，加入切块的番茄翻炒即可。

凉拌木耳

凉拌木耳是一道非常爽口的凉菜，它的味道清爽可口，木耳脆嫩爽口。做法也比较简单，将木耳焯水后加入调料拌匀即可。

总结

以上就是12道家常菜谱的具体做法和特点介绍，希望大家能够喜欢并尝试制作。无论是在家聚餐还是招待朋友，这些菜谱都是非常不错的选择。