关于淡菜（海产品）的颜色？

好的淡菜是暗红色，个头均匀，形体饱满，表面有光泽。

差的淡菜大小不一，干瘪灰暗，颜色偏灰，偏黑，甚至有刺鼻的味道，不要食言。