贝壳是海鲜还是河鲜？

一、贝壳是海鲜还是河鲜？

贝壳不是海鲜也不是河鲜

二、海鲜贝壳类怎么保存？

答：生鲜贝类或冷冻食品，如果不妥善处理保存，很容易变质、腐败。

所以，冷冻食品购买回家后，应尽速放入冰箱中贮存。生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理，才可放入冰箱中贮存。鱼类的处理方式是先将鳃、内脏和鱼鳞去除，以自来水充分洗净，再根据每餐的用量进行切割分装，最后再依序放入冰箱内贮存。虾仁则可以先行去除砂筋，洗净后先用干布把虾仁擦干，加入味精及蛋白、马铃薯淀粉、色拉油浆好，放入冰箱加以保存，而带壳的虾只需清洗外表就可冷冻或冷藏。蟹类相同。蚌壳类买回后先以清水洗一次，再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂。冷冻的扇贝、孔雀贝等可直接送入冷冻或冷藏。

三、贝壳之类的的海鲜盐度多少？

盐度18-20％，可以放置长达三天，通常用流动水喂养。这些贝类一般没有混养禁忌，而是因为个体小，所以被分开放置， 养鲍鱼的适合生长水温为23℃至30℃,盐度适应范围为25%至34%。比重盐度1.022左右。按百分比来算大约是3%。温度一般摄氏15度左右。

四、今天早上澄海龙江市场买一斤花甲30元，贵吗？

一般市场上花甲的价格多在5-15元一斤不等，是一种价格比较低廉的海鲜，而蛤蜊的价格跟其品种相关，市面上蛤蜊品种非常的多，有海蛎、毛蛤、西施舌、青蛤、兰蛤、毛蛤等，便宜的几元一斤，贵的有十几元，以及二十几元一斤。

花甲又称花蛤，是一种常见的贝类动物，属于贝壳类海产品，花甲肉质鲜嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素等，常吃花甲可以补充人体所需的多种营养成分，但要注意，花甲要用高温煮熟才能吃，以免寄生虫导致身体不适。

河鲜常指生长在淡水河流里的动物，如甲鱼、毛蟹、河虾、田螺、黄鱼、黄眉头、打鼓虾、小龙虾、河蚌等。