「百城百味」兰考美食盘点出炉

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今天我们聊聊兰考的美食

兰考是民族乐器之乡

主要生产古筝、古琴等民族乐器。

当年焦书记为了治理“三害”种下了“焦桐”

现在成为了兰考的绿色银行

焦桐乐器也成为了兰考另一张名片。

当然，这里也有很多富有特色的美食

【百城百味】兰考美食榜揭晓

上榜的有：NO.1【齐氏大刀面】

名字的来源是因为切面的刀大得出奇，

所以称为大刀面，

发源于盛产小麦的豫东兰考县，

至今已有100多年的历史。

大刀面所用面粉是特制精白面粉，

做时用鸡蛋清和面，醒面72小时后，

用两个擀面杖擀成面皮儿，

然后用特制的大刀

切出薄如纸、细如线、筋而不断的面条，

煮出来的面清香、松软，光滑、爽口，广受人们的喜爱。

NO. 2 【小犟驴鲜汤】

驴肉汤做的也不错，

店里板肠、驴肉、驴血都值得推荐。

还有驴肉扣碗、驴肉包子，

当然，包子非常一般，

建议主食选择饼丝。

NO.3 【吕家吕令雨酱牛肉】

这家店有一百多年的历史

从清光绪十年经过5代人传承延续至今

中华名小吃

兰考县非遗文化遗产

河南老字号

都是这家获得过的荣誉

NO.4 【汽车站豆腐脑】

一碗香甜豆腐脑+烧饼夹肉盒

开启元气爆棚的一天

NO.5 【令发白吉馍】

（图片来自网络）

火车站北50米路东

虽然是小店铺

但是白吉馍做的并不含糊

现烙的饼

肉三分肥七分瘦

剁碎了加入青椒芝麻，淋上肉汤

香而不油

NO.6 夜市

有句话说的好

美食是城市的信仰，夜市是城市的灵魂

兰考夜市也值得一去

小凳子一坐，怼开。

夜市推荐：

【兰仪夜市】在妇儿医院过红绿灯往西50米

【兰考新时代夜市】在焦裕禄干部学院东，兰仪古镇对面

【兰阳湖夜市】也叫兰阳湖不夜城，在兰阳湖旁边

NO.7 【固阳馒头】

节目中吴女士推荐的“老式馒头”

在兰考县北固阳镇南关村

村子里有几家传统馒头

据说是南瓜发酵的

吃起来滋滋甜

到了镇上，别忘了尝尝

白胡辣汤，豆沫，鸡汤豆腐脑

你还有什么美食推荐？

各位吃货，本次榜单是阳光美食团的吃货团成员带来的不完全数据统计，不能涵盖所有好吃的美食……如果大家有更优质的美食线索，欢迎留言区提供哦！

关注每天中午11:00-12:00，FM104.1《阳光美食团》，解锁更多美食信息~

编辑：阿木、弯弯

（文中部分图片来自网络，如有侵权请联系我们）