家常快手菜谱菜谱

家常快手菜谱

在繁忙的生活中，如何快速做出一顿美味的家常菜成为了许多人的困扰。今天，我将分享一些简单易做的家常快手菜谱，让你的餐桌更加丰富多彩。

香煎鸡胸肉

鸡胸肉是健身和减肥人群的首选食材，其低脂肪高蛋白的特点深受大家的喜爱。腌制好的鸡胸肉经过香煎后，口感鲜嫩多汁，十分美味。

所需材料：

• 鸡胸肉两块
• 酱油适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 姜片适量

制作步骤：

1. 将鸡胸肉洗净，切成薄片。
2. 加入适量酱油、料酒和盐，拌匀腌制20分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中，煎至两面金黄。
4. 出锅前可以撒上一些葱花作为装饰。

清炒时蔬

时蔬富含多种维生素和矿物质，是日常饮食中不可或缺的一部分。清炒时蔬简单易做，营养丰富，是快手菜的不二之选。

所需材料：

• 时令蔬菜适量（如青椒、胡萝卜、洋葱等）
• 蒜适量
• 食用油适量
• 盐适量

制作步骤：

1. 将蔬菜洗净，切成适当大小的块。
2. 热锅凉油，将蒜末煸炒出香味。
3. 加入切好的蔬菜翻炒均匀。
4. 加入适量盐调味，继续翻炒至蔬菜熟透。

蚝油香菇炒西兰花

西兰花和香菇都是营养丰富的食材，搭配蚝油炒制，口感鲜美，色香味俱佳。

所需材料：

• 西兰花一朵
• 香菇适量
• 蒜适量
• 食用油适量
• 蚝油适量