美味的家常菜制作方法来了，赶快学起来吧！！！ #家常菜

土豆烧排骨家常菜制作分享。

今天教大家如何制作一道美味的家常菜-土豆烧排骨，口感鲜美，做法简单易学。

·首先将猪排骨洗净切块，焯水去腥后捞出备用。土豆去皮切块，姜片切成细丝备用。

·热锅凉油，加入姜丝爆炒出香味，再放入猪排骨煸炒至变色，加入适量的料酒和酱油翻炒均匀，去腥上色。加入适量的清水没过排骨，大火煮沸，撇去浮沫，加入盐和糖调味。

·再将土豆块加入锅中，用中小火烧煮20分钟，直至土豆变软烂。最后加入切成葱花的大葱，煮1-2分钟即可出锅。

土豆烧排骨的制作方法简单易行，但需要注意火候和调料的使用。煮制时火候要适中，烧煮时间不宜过长，以免猪排骨过于煮烂。调料的使用也要适量，根据个人口味适量增减。这道家常菜既适合当作一道美味的晚餐，也可以作为下饭菜搭配主食食用。土豆烧排骨真的非常好吃，赶紧试试吧！

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