一、摆摊卖干海鲜的利润是多少?
利润不低于50%,海鲜绝对是一种价格浮动很厉害的食品,海鲜市场上不仅仅不同的海鲜价格差距大,有时候即便是同一种海鲜在不同时期的价格上下波动也是非常大。所以,我们说一些明星的身价是海鲜价,意思就是同一个人在不同时期演出的费用上下差距非常的大。
二、海鲜干货怎么保存?
1、海鲜干货用冰箱保存 海鲜干货买回来后用保鲜盒或许密封,保鲜袋可放到冰箱的保鲜或许冷藏格。
2、海鲜干货晒干用容器保存 如果不想放到冰箱里面,那在干货密封保管之前,应尽量晒干。若是收购回来的干货有点潮但气候欠好又无法天然晒干,有个快捷的方法:把干货用容器盛好,放入微波炉中高火叮20~30秒,取出摊在报纸上放到彻底凉了(要用报纸,因这个进程会回潮,报纸可吸水气),再放入特百惠等好点的密封罐,海鲜批发,置于阴凉通风无潮处,能够真实防虫防霉。若因处置失当而发现干货有细微发酶,可用牙刷加少量水分擦净,将之风乾即可。(牢记不要太阳晒,严重影响质量)。
3、放入冰箱要选择好的密封袋 密封之后是能够放进冰箱的,可是要注意窜味,在密封的时候一定要选择好质量或厚点的密封袋子,这样既能确保干货的新鲜度,又能保证冰箱的卫生和清洁。
三、海鲜干货有毒吗?
海鲜做干货会添加一些物质的,它才容易干,或保鲜久一点的,但添加的物质不一定有害的,也有些不良商人为了货物颜色鲜亮而添加一些有害物质,所以去买干货海鲜时要拿起来闻闻看,或拿去水泡下如有奇味或水上出现其他颜色就千万别购买。
四、做海鲜干货生意好做吗?海鲜干货好卖吗?
个人观点,我认为不好做。
尤其是一般品质的干货,你想呀,海鲜新鲜的到处都有,谁还会吃干货呀,所以日常食用的海鲜,除了小食品类的如烤鱼片类以外,应该不好卖,如果你想做,建议你做那些高档的,比如海参等,那是礼品,应该有市场。另外还有一个原因,反正是普通的海鲜干货都是当时不好销售的情况下,晒成干货了储存的,所以当时就不是很新鲜的,才晒成干货的,所以普通干货一定不好销售,市场上就会发现,干货柜台没人光顾,偶尔有的都是看高档的干货。供参考。
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