简单菜菜谱家常菜做法大全

简单菜菜谱家常菜做法大全

在日常生活中，很多人都喜欢尝试在家做一些简单的家常菜。无论是为了保证饮食健康，还是为了享受自己动手做饭的乐趣，学会几个简单的菜谱可以帮助你轻松解决每天的三餐。今天我们就来分享一些简单的家常菜做法，让您在家也能轻松享受美食。

红烧肉

食材：

• 五花肉 500克
• 葱姜蒜适量
• 料酒、生抽、老抽、白糖、盐适量
• 水适量

做法：

1.五花肉切块，放入开水中焯水捞出备用。

2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，放入肉块煸炒至金黄色。

3.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。

4.加入适量水，大火烧开后转小火焖煮40分钟即可。

番茄炒蛋

食材：

• 番茄 2个
• 鸡蛋 3个
• 盐、油适量

做法：

1.番茄切块，鸡蛋打散备用。

2.热锅凉油，倒入鸡蛋炒散，盛出备用。

3.再热锅少许油，放入番茄翻炒至出汁。

4.倒入炒散的鸡蛋，炒匀即可出锅。

麻婆豆腐

食材：

• 豆腐 1块
• 猪肉末 100克
• 豆瓣酱、葱姜蒜、盐、酱油适量

做法：

1.豆腐切块，猪肉末用料酒腌制。

2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，放入猪肉末煸炒至变色。

3.加入豆瓣酱翻炒，倒入适量水烧开。

4.将豆腐块放入，再加盐、酱油煮至入味即可。

清炒时蔬

食材：

• 时蔬 适量
• 盐、油适量

做法：

1.时蔬洗净后焯水，捞出沥干备用。

2.热锅少许油，下入焯水后的时蔬，炒匀。

3.加入少许盐调味，炒至熟透即可。

以上就是几道简单的家常菜做法，希望对您在家烹饪有所帮助。如果您有自己喜欢的家常菜菜谱，也欢迎与我们分享，让我们一起探讨美食的乐趣！