煎菜谱大全家常菜

煎菜谱大全家常菜

煎菜是一种家常烹饪方法，既简单又美味。无论是煎蔬菜、煎肉类还是煎海鲜，都能让食材保留原汁原味的鲜美，是许多人喜爱的菜肴之一。

下面将为大家介绍几道简单易学的煎菜谱，让您在家中也能轻松制作出美味的家常菜。

1. 煎三文鱼

材料：

• 三文鱼一块
• 盐
• 黑胡椒粉
• 橄榄油

步骤：

1. 将三文鱼块洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 在三文鱼表面撒上盐和黑胡椒粉，腌制片刻。
3. 热锅倒入少许橄榄油，将三文鱼块放入锅中，煎至两面金黄即可。

2. 煎牛排

材料：

• 牛排一块
• 盐
• 黑胡椒粉
• 黄油

步骤：

1. 将牛排从冰箱取出，让其回温至室温。
2. 在牛排两侧均匀撒上盐和黑胡椒粉。
3. 热锅加入少许黄油，放入牛排，根据喜好煎至不同熟度。

3. 煎香菇

材料：

• 香菇适量
• 蒜末
• 生抽
• 白胡椒粉

步骤：

1. 香菇切蒂，用湿布擦拭干净。
2. 热锅倒入少许橄榄油，放入蒜末炒香。
3. 将香菇放入锅中，淋上生抽和白胡椒粉，翻炒均匀即可。

希望以上煎菜谱能给您的家常菜生活增添一些新的灵感和选择，尽情享受烹饪的乐趣！