舌尖上的保康：带你吃遍保康特产美食

行走在保康，除了欣赏美丽的山川景色之外，当然美食也是不可辜负的。保康境内多山，造就了雄伟壮观的山川美景，也出产各类丰富的物产，来保康旅游，不仅可以饱览山峦河川之俊美，更能品尝到独特的美味。

保康美食推荐:

1.三鲜元藿

主要以本地生元藿为主料，配以鸡脯丝、里脊丝和竹笋丝同烹而成。成菜色调谈雅，脆嫩爽口，味道清香，食后有补脾活血、健胃通便之功效。是老字号金城酒店一级厨师经五年研制而成。

2.白蒿豆腐

把黄豆磨成豆浆，掺入少量鲜嫩白蒿，煮熟压干、成块，在保康农村逢年过节都要做一点白蒿豆腐，不仅味道淳 正，而且最能增加食欲。

3.炒腊肠

4..蕨菜腊排骨火锅

5.凉拌熏豆干

这个豆干一般都是在农民冬季烤火的时候，放在火炉上端的架子上熏的，豆腐要选择黄豆打制的嫩豆腐，熏的过程中要注意火候，否则熏过的豆干会硬，口感就会差点。

满满的美食，有没有流口水了！

此外，保康当地还盛产香菇、木耳等，口感极佳，营养也非常丰富，到当地旅游的话可以带点回家，不管是自己吃还是送朋友都非常不错！