黑豆泡醋怎么做法

黑豆泡醋的做法

黑豆泡醋是一种常见的养生方法，其做法如下：

所需材料

• 黑豆适量
• 米醋适量

步骤

1. 将黑豆清洗干净，沥干水分。

2. 将黑豆放入一个玻璃罐中，倒入米醋。

3. 将罐子密封好，放入冰箱冷藏一周左右。

4. 取出泡好的黑豆，晾干水分，可以作为食材食用，也可以作为养生饮品。

注意事项

• 黑豆要选择优质的，无杂质、无霉变。
• 米醋要选择纯酿造的，不含食品添加剂的。
• 浸泡时要注意密封好，避免空气进入，影响黑豆的口感。

黑豆泡醋具有美容养颜、抗氧化、降血压等多种功效，是一种简单易做的养生方法，值得一试。