清淡便当菜谱

清淡便当菜谱

随着工作生活节奏的加快，很多人选择便当作为一种方便快捷的解决午餐问题的方式。然而，很多人担心便当菜谱会过于油腻或者单调，无法保证健康和口感。今天，我们将介绍一些简单易做的清淡便当菜谱，让您无需花费太多时间，享受美味又健康的午餐。

1. 素炒手撕包菜

原料：手撕包菜、胡萝卜、青椒、蒜末、油、盐、鸡精。

做法：将手撕包菜焯水捞出备用。炒锅加热，倒入适量的油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒，再加入包菜翻炒，调入盐和鸡精即可。

2. 香煎豆腐

原料：嫩豆腐、青葱、盐、鸡精、生抽、油。

做法：将豆腐切片，用盐和鸡精腌制片刻。炒锅加热，倒入适量的油，放入豆腐两面煎至金黄，淋上生抽，撒上葱花即可。

3. 清炒西兰花

原料：西兰花、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、鸡精。

做法：将西兰花焯水备用。炒锅加热，倒入适量油，打入鸡蛋炒散，加入西兰花和胡萝卜翻炒，调入盐和鸡精即可。

4. 蒜蓉西葫芦

原料：西葫芦、蒜末、盐、鸡精、生抽、油。

做法：将西葫芦切片，热锅凉油，放入蒜末爆香，加入西葫芦翻炒，调入盐、鸡精和生抽，炒匀即可。

5. 青椒土豆丝

原料：青椒、土豆、油、盐、鸡精。

做法：将土豆切丝焯水备用。锅中热油，下土豆丝煸炒至微黄，加入青椒丝继续炒制，调入盐和鸡精即可。

6. 素炒粉丝

原料：粉丝、胡萝卜丝、豌豆、油、盐、鸡精、生抽。

做法：将粉丝用开水泡软备用。炒锅加热，倒入适量油，加入胡萝卜丝和豌豆翻炒，放入泡软的粉丝，调入盐、鸡精和生抽，炒匀即可。

7. 凉拌莴笋丝

原料：莴笋、蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油。

做法：将莴笋切丝焯水，捞出晾凉。拌入蒜末、生抽、醋、盐、糖和香油，搅拌均匀即可食用。

以上就是为大家介绍的一些简单易做的清淡便当菜谱，无论是在家还是在办公室，都可以尝试制作这些美味又健康的便当菜式。希望大家能够尝试并享受到美食带来的快乐和满足感！