哈尔滨：肉食者的天下、碳水化合物的天堂
水饺（三鲜、玉米猪肉、香菇猪肉、黄瓜虾仁…没有我们想不出来的馅！）
包子（发面大包子，我最喜欢排骨豆角馅！其次豆腐馅…）
烧烤（烤烧饼、烤面包、烤干豆腐卷、烤金针菇、烤掌中宝、疙瘩汤…）涮毛肚
酱骨（脊骨肉多，大骨棒可以吃骨髓）
各种饼（烤烧饼、千层饼、奶香饼、草帽饼、葱油饼、鸡蛋饼…）
>> 图片 by 厨友@王小兔咪咕咪咕
砂锅、坛肉（高中时期，我可是午饭都两个砂锅加一份坛肉加白饭，嚯！五常大米饭配上坛肉的卤汁，现在饭量大不如前，早就吃不了那么多，但是还是想吃两份，一份酸菜羊肉，一份菠菜狮子头）
各种炖菜（酸菜白肉、大丰收、得莫利炖鱼、大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇……）
熏肉、烧茄子、尖椒干豆腐、地三鲜、锅包肉、大拌菜、溜肥肠、溜肉段、干炸里脊、樱桃肉、炸丸子（素馅 or 肉馅）
>> 图片 by 厨友@宋楠今天吃啥
烤冷面、炸黄金玉米、糖葫芦、冻柿子冻梨、马迭尔冰棍冰棍酸奶、南极冷饮、老鼎丰的点心、五仁月饼、麻酱冰棍、老臭坊臭豆腐、麻辣烫（两家著名的全国连锁麻辣烫在此起家）
>> 图片 by 厨友@陈皮梅大嫂
红肠（商委、秋林、农大、肉联…）干肠、松仁小肚、金丝卷、熏马哈鱼
各种面包、春饼、筋饼
啤酒、秋林格瓦斯（夏天喝冰的，超级爽的！而且很好喝哦）东北冰激凌各种好吃各种便宜（想家～）；各种韩餐烤肉泡菜也很好吃（因为有好多朝鲜族在这里）；各种俄式西餐（罐牛、罐羊、罐虾、苏泊汤）。
其实还有很多。
>> 图片 by 厨友@妞妞家园
厨友@手机用户2726_dm5s
东北辽宁，不一定比别的地方好吃，但吃惯了东北菜再去别的地方，真的不是很适应。烧烤是夏天必备，个人认为，路边的大排档、小地炉最好吃。农家的馅饼糖饼也不错，尤其是用烧火的大锅一锅贴出来的，奶奶说以前家里来客人了才烙。现在还记得几年前去一个家在牛庄的朋友家，她奶奶烙的馅饼真是值得回味。
酸菜炖粉条就不用说了，整块的五花肉不切直接和酸菜一起煮，煮的软了再把肉切片，蘸酱油吃肉，喝酸菜汤，加上自家的发面大花卷，想想都流口水。
>> 图片 by 厨友@鸿燕厨房
厨友@砂之潮汐
辽宁沈阳，老雪（老雪花啤酒）配鸡架，够劲。
鸡架的各种做法登峰造极，煎鸡架、烤鸡架、炸鸡架、熏鸡架、拌鸡架.…家家好吃。老四季抻面，虽然遍布满大街，但请认准十三纬路那家，最原始最正宗，配上榨菜、鸡架（还是鸡架）、老雪。还有一到夏天满大街烧烤烟雾里的烧烤摊，以及一个个推小车的炸串，老板，给我炸两串，墨鱼丸、豆角、豆干、茄子、鸡排、还有胖胖肠。
>> 图片 by 厨友@肉瓜子-东北炸鸡架
我家是吉林松原的！有好吃的饭包！菜包！查干湖的胖头鱼！松花江的鲫鱼！自家地里产的小菜，粘上大酱！香！好吃的一锅出！大冷面！特色地摊烧烤！好多好多啊！！！
>> 图片 by 厨友@闲闲得乐儿
天津的狗不理没什么好吃的，什么果仁张之类的也一般般。来天津只要你把握好早餐那一顿就齐活了，所有的精品都是早点。
煎饼果子、锅巴菜、豆腐脑、炸糕、面茶，味道都不错。还有就是不用非得要买老字号的，看普通百姓排队的就行，基本做的都好吃。
另外麻花请在大超市如家乐福、沃尔玛等买找桂发祥的就好，我们送人都去超市买物美价廉童叟无欺。
>> 图片 by 厨友@手机用户1799_m80e-锅巴菜
厨友@手机用户4764_ab5j
>> 图片 by 厨友@爱烘焙bei-煎饼果子
>> 图片 by 厨友@馒头妈cherry-虾仁独面筋
>> 图片 by 厨友@ 熊小小厨来内蒙当然要尝尝蒙餐，手把肉、烤羊排、羊杂碎、羊肉稍麦都很有特点，但有些朋友也许吃不惯，可以点红焖羊肉，很有味道。
蒙古奶茶还是要尝尝，咸香，与珍珠奶茶截然不同，要上一锅加上炒米、奶皮、奶豆腐，肉干，热腾腾煮好一锅，能量立马足足，再冷的天都不怕。
>> 图片 by 厨友@吕敏强-手把肉
来内蒙不可不吃莜面，这种麦子产量不高，但能量高，口味独特，热汤凉汤，肉汤素汤别有风味，凉拌莜面拌上内蒙的胡麻油非常香，这种面认内蒙独特的水，我的老师带去天津根本和不成面。
内蒙另一个美食是土豆，土豆简直被内蒙人做出了花，我吃过一种叫“各津津”的凉菜，需要沾汤汁，土豆被做成了很筋道的口感。
巴盟烩酸菜，杀猪菜都很经典。另外推荐内蒙的一种调味料，叫“扎蒙花”，油炸一下放汤里，面里超赞，与香油有一拼。美食太多了，内蒙人在这块并不很富饶的土地上用自己的勤劳和智慧，装点这生活，增添这滋味，欢迎来到壮丽北疆！
>> 图片 by 厨友@美食台foodvideo -羊肉炖土豆
内蒙古赤峰，首先就是风干牛肉，各种做法让人回味无穷；其次就是对夹了，类似于肉夹馍，但是又别有风味，多层面饼中间夹着秘制的熏肉，肥瘦相间，无比美味，配上一碗浓香的奶茶，是肉食者们早餐的最佳选择。
正确的吃法如下：早点去找一家烧麦馆，点二两羊肉大葱烧麦，配一壶砖茶（加盐喝更浓郁），午餐去找一家冰煮羊，陪红酒锅底；晚餐去回民区的宽巷子，找到王维烤串配上嘉宾（一种饮料）狂撸一顿。
哦对了，还有一个就是焙子（烘培的一种面食），焙子加辣串是90后的经典吃法了，不过很难找到好吃的，哈哈。
如果你问我去哪里吃烧卖，那我暂且推荐老绥远吧（一家有名的老店了），冰煮羊我首推泽诚，至于辣焙子请自行百度小白房。呼和浩特人民骨子里对食物是精益求精的，如果你爱美食一定要去体验一下。
>> 图片 by 厨友@小稍美-羊肉烧麦
厨友@欧卡don
>> 图片 by 厨友@ chi吃ci-奶皮子
>> 图片 by 厨友@小藕1975
来夏都西宁！麒麟湾公园对面的德禄酸奶！水井巷里的油炸糕！莫家街里的擀面皮和粳皮！兴海路的拜家酿皮炒凉粉，马一刀烤羊肉家的烤羊腱子、烤大饼、烤羊肉串、手抓白条、炕羊排、麦仁饭。
还有老北关的炒面片、三升食府的干拌木桥牛肉面、尕晋娃的抓面还有人民公园后门的羊肉泡馍！
>> 图片 by 厨友@午夜凶灵9576-西宁酿皮
>> 图片 by 厨友@ 7沐木-炕锅羊排来兰州肯定要吃一碗地道的兰州牛肉面，酿皮子、灰豆子、擀面皮、麻辣粉、手抓羊肉、鸡蛋牛奶醪糟、烤羊肉、羊杂汤、油炒粉、甜胚子！
兰州除了牛肉面外好多面食都好吃，臊子面、炒面、干拌、面片子、拉条子、浆水面、卤肉！哈哈，兰州的美食真的太多了！
>> 图片 by 厨友@Echo-伊-羊肉面
吃烤鸭请去从便宜到贵排序（自己估的），便宜坊-局气-四季民福-德永-大董。不要相信什么老字号…这几家烤鸭亲测好吃。
带回家的礼物，请带稻香村的点心，记住三禾的logo。一般景区和车站卖的都是假的，居民街道周围才是正品。稻香村的点心推荐牛舌饼~山楂锅盔，不要真空烤鸭，完全没有了烤鸭的意义。
>> 图片 by 厨友@缪斯烤了鸡
河 北
厨友@手机用户8967_b1zd
保定。来吃驴肉火烧，还有板肠的、焖子的。
>> 图片 by 厨友@Pearl寓
去西安一定要吃牛羊肉泡馍，记住一定要自己掰馍哦…还有凉皮、麻酱凉皮、擀面皮、米皮、面皮、烙面皮…天津有狗不理，俺们西安有贾三灌汤包、腊牛肉、腊汁肉夹馍、各式各样的夹馍、总之外地人来西安没有重样的。
>> 图片 by 厨友@西安薛小厨-香辣土豆片夹馍
来山西啊，面食大省。手擀面、刀削面、擦圪抖、莜面、焖面、运城大盘鸡面、平遥碗秃，还有花馍、烤馍、过油肉、宁化府醋、沁州黄小米、平遥牛肉、运康锅巴、六味斋熟肉、鼓楼羊杂、清和园头脑、认一力饺子。另外临猗苹果特别香甜好吃，就是品相没那么好看很容易磕碰。
>> 图片 by 厨友@~~~清咖啡-刀削面
来昆明，米线必吃。
浓口味选臭豆腐小锅米线、淡口味就菊花过桥米线；烤乳扇选加巧克力黄油；现烤鲜花饼；三七天麻火腿炖鸡、季节合适的话一定吃一顿野生菌火锅，再点上几个炒菌子比如小米辣炒干巴菌、干椒见手青、青头菌蒸肉饼…切记每年火把节前后盛产菌子，爽呀！
>> 图片 by 厨友@山猫野菜-小锅米线
除了菌子这每年的重头戏要分季节，还有就是分民族的了：大理白族的乳饼、乳扇、洱海酸辣鱼；丽江纳西族粑粑和腊排骨；楚雄彝族火坛；香格里拉藏族的酥油茶和松茸炖鸡；西双傣族的最为丰富酸辣芒果菠萝丁、椰子鸡、手抓饭、烤猪脸、苦撒、剁生⋯
>> 图片 by 厨友@山猫野菜-羊乳饼
反正说不完了，只要记得：昆明春城冬无严寒夏无酷暑、云南26个少数民族地区、一山有四季十里不同天、名为动物王国、植物王国、有色金属王国、药材王国、花卉王国、山珍王国⋯⋯来这绝没错就是了。
厨友@小星球sy
来贵阳品尝丝娃娃、肠旺面、春卷、肠旺面、恋爱豆腐果、豆腐果、糕粑稀饭、炸臭豆腐、香酥鸭、洋芋粑、剁剁粉、烙锅、卤猪蹄沾辣椒水……欢迎补充。
>> 图片 by 厨友@ rosemary2002-贵州米粉
四川乐山。甜皮鸭、豆腐脑、马边抄手、河边的鱼船吃鱼、跷脚牛肉、叶儿粑、西坝豆腐、钵钵鸡、牛华麻辣烫、油炸串串… 好吃的很多，可是也要找对地方才行。建议选择自己喜欢的口味，在网上多看看评价！什么火锅、烧烤、干锅、小龙虾就不介绍了，当然也有好吃的，不过好像每个地方都有。
>> 图片 by 厨友@邪恶paopao-甜皮鸭
厨友@胡萝卜01
>> 图片 by 厨友@湫妹儿-冷吃兔来重庆早上吃的有：小面、红油抄手、刀削面、铺盖面、米线、煎饺、油炸糍粑块、麻圆、黄豆面糯米团、油茶、油条豆浆、烧饼、熨斗糕、三角粑、小笼包、麦粑、烧饼，还有就是稀饭加N多种咸菜凉菜随便吃而只给稀饭钱。
出去逛街加点小餐来碗凉粉、凉面、酸辣粉、豆腐脑、锅巴洋芋、各种凉串串、山城的小汤圆、酱香饼；走口渴了就来碗冰粉、凉虾、刨冰；看场电影也可以来点与众不同的啃点泡椒凤爪，嚼着灯影牛肉丝。
晚上各种大排挡和烧烤摊摊的小吃更是多得很，啃着金爪爪让鸭脑壳飞一下，再喝点夜啤酒，天南地北的农门阵吹起安逸得很。
>> 图片 by 厨友@罗文姬徐州分姬-重庆淋汁豆腐
1.海鲜：扇贝、蛤蜊、海蛎子、石夹红螃蟹、海虹、励虾、章鱼、比管。（有条件的去团岛早市买来自己煮着吃，比吃饭店的便宜很多）
2.脂渣（炸五花肉条），干吃酥脆、做汤美味
3.添沫（甜沫）：味道独特但是一般般，可以早餐尝尝
4.高粱怡：味道独特但是一般般，买一点尝尝就行
5.青食钙奶饼干：干吃不出众，泡热水或者牛奶吃超级嫩滑香甜，一泡就软，奶味出众。
6.青岛啤酒：大桶冰镇散啤，夏天喝，怎一个爽字了得!
7.电烤肉：我最爱吃的是西镇电烤肉，然后王姐烧烤，美达尔电烤肉也都很好吃，外焦里嫩
8.西镇臭豆腐：其实不臭，就是炸豆腐与醋，但是却特别好吃，天天排队!
不推荐吃：特大虾，帝王蟹不是青岛产的，特贵，味道还不如小虾小蟹子好吃；珍珠产品青岛也不产。
>> 图片 by 厨友@娜子呀-脂渣
来青岛一定要喝青岛的散啤，不要去登州路！而是去营口路！那边啤酒屋特多~去营口路市场买上海鲜去啤酒屋加工！我们自己都是这么吃的！
对了还有排骨米饭！我在别的地方还没见过把排骨米饭当小吃的。聊城路上的万和春真是老字号。 四流南路上的青岛锅贴也开了好些年了，推荐！ 四方那边鑫源鑫顺鑫明明，三大拉面，应该算是青岛地方性拉面。
>> 图片 by 厨友@ 闻中多多-排骨米饭
厨友@韩徐来
临沂，就是传说中的沂蒙山区。糁：sa，老区人民的传统早餐，配上油条或者锅饼，美哉美哉。推荐：朝阳糁、于家糁、曹记鸡肉糁。
炒鸡：南方爱吃鸭，俺们爱吃鸡。各种炒法，来了一定要尝试。高伟炒鸡、王小二炒鸡等，其实很多路边小店的也很好吃。然后还有周边县区山上山下的农家菜，炸蜂蛹蚕蛹蝎子等等，别有一番风味。
>> 图片 by 厨友@菜菜美食日记
厨友@偶是33偶怕谁
来济南一定要尝尝大米干饭把子肉再搭一块大豆板，荣氏栗子、孟家扒蹄、大观园的油旋、草包包子（没去亲自排队都不会理解济南人对这些的热爱），济南夏天街边的露天烧烤喝扎啤撸串上一份麻小来一份毛豆花生和三五好友聚聚，章丘的黄家烤肉（绣惠那边简直是黄家烤肉一条街没见过那阵势的根本不会明白），好吧～我是吃货！
>> 图片 by 厨友@别吃太复杂
>> 图片 by 厨友@晨晨姐的奶牛Mom-红焖羊肉
>> 图片 by 厨友@山仓林食-蒿子粑粑
厨友@萝卜大侠威武
来长沙吃糖油粑粑、臭豆腐、柴火鱼、剁椒鱼头、傻小子辣条、杨矮子酱板鸭、嗦一碗粉。去冬瓜山吃烤肠、烧烤、砂子塘吃夜宵、小龙虾、花甲。
>> 图片 by 厨友@山仓林食-糖油粑粑
>> 图片 by 厨友@怎么都被注册了汗-三鲜豆皮
>> 图片 by 厨友@鍶儢厨友@给嗷嗷做菜
南宁的特色小吃：各种老友做法的东西、粉饺、高峰柠檬鸭、生榨米粉、酸野、瓦煲饭、横线鱼生、卷筒粉、水街黎师傅腰卷、绿豆大肉粽、各种烧烤、宾阳酸粉等等，都很有地方特色。
>> 图片 by 厨友@ 丫丫爱做饭哦-老友酱
厨友@懒者
湛江：砂锅粉、牛杂、番薯红枣糖、桂圆红枣薯粉圆、绿豆糖、清补凉、猪杂汤河粉面、萝卜糕、簸萁炊、蛤蒌粽多到卖不完的菠萝各种热带水果……
>> 图片 by 厨友@紫伊厨房-炸虾饼
厨友@hmmini
广东中山的石岐乳鸽、荔枝柴烧鹅、叉烧饭、煲仔饭，各类生滚粥、杏仁饼、姜撞奶、炒鲜奶、干炒牛河、肠粉⋯⋯很多很多
>> 图片 by 厨友@乜乜乜乜
来潮汕一定要吃大排档，挑选人多热闹的就没错。
来惠来还可以去海边等渔船上岸后买最新鲜的海鱼，鲜到没话说！还有就是鲎果、冬至茧、薯粉粿、早茶（个人感觉跟广州早茶不太一样）、绿豆饼（最好守着等出炉热乎乎来一个简直升天）、黑糖饼（好吃的黑糖饼会有一种黑糖的焦香味）、腊饼（也是刚出炉的最好吃）、肠粉（跟广州肠粉不一样，酱汁是蒜蓉蚝油酱油等材料熬制，口味咸鲜口感偏粘稠）、粿条（有牛肉的也有猪杂）…
>> 图片 by 厨友@我是马小坏-潮汕粿肉
厨友@小沛沛妈
来海南，小吃一定要吃清补凉，椰子水或是椰奶打底，加上绿豆、红枣、薏米、各类通心粉等等，海南每个城市都有不同版本。以海口为例，邓记清补凉会在上面加一个冰激淋球，信兴电器城旁那家是老字号，不过现在不知道双创还有没有了。
冬天可以吃鸡屎藤，一般是生姜红糖水做底。鸡屎藤是本地一种植物，估计形状不雅而得此名。不过用它的汁来做的这个甜品味道特别，汤色深绿，据说对身体健康有益，值得一试。
>> 图片 by 厨友@托儿叔叔-椰汁清补凉
早餐有各类粉包可选，其中翘楚为海南粉和万宁汤粉，都有小吃店专门经营。
海南粉分为干湿两种，一般早餐都是吃湿的，也就是白色米粉上面浇了卤汁和配菜，一般会有花生碎、酸笋、肉干、芝麻碎等等，而干的海南粉在上桌前已经调好味，呈金黄色，上层也是类似的配菜，一般作为酒席上的主食，吃之前拌匀即可。
万宁汤粉最大特点是汤底浓郁，一定要用骨汤做底，加大量胡椒粉，万宁胡椒非常有名。熬好这样一锅汤，粉上桌的速度非常快，基本就是烫几下就熟了，加上一些粉肠，猪肝等猪杂或是裹了蛋液煮熟的瘦肉片。
>> 图片 by 厨友@菜菜美食日记
>> 图片 by 厨友@suki-mami厨友@照瓷Gretchen
宁波。
1.宁式糕点还是很出名的啦。首先糯米类的有很多，米馒头，灰汁团，各种口味的发糕、青金团… 油赞子(其实就是中等大小的麻花，可以参考一下义乌的红糖麻花，不过还是很不同的，香酥口，有甜的和苔菜的咸味)，感觉咸口的宁波点心不少是苔菜的，比如千层酥，苔菜饼。另外金钱饼、状元香糕，油果什么的都很好吃。夏天到了还有木莲冻，冰冰凉凉的。
2.海鲜真的很多。推荐几个有名的菜，红膏炝蟹，腐皮包黄鱼，冰糖甲鱼，炒鳝糊…菜都是以咸和鲜为特色。此外还有臭冬瓜啊宁波烤菜啊什么的。
3.我怎么能忘记大名鼎鼎的宁波汤圆呢！其实最老牌的是缸鸭狗汤圆，现在很多外地人来吃都会选这家(听说他们还出了速冻的)可是恕我直言….已经不是之前老字号的那个味了。好吃的汤圆很多宁波饭馆都有哇 暂时想到的就是这些了，来宁波的要去鼓楼和南塘老街逛逛，很多吃的哟。
>> 图片 by 厨友@ 是_煩
厨友@会熬翔的叶小问
温州！一定要吃糯米饭和豆腐脑还有猪油糕江蟹生，永嘉的麦饼，都是特色！
>> 图片 by 厨友@叁行柒食-温州糯米饭
江 西
厨友@珺-18
江西必须得吃南昌炒粉、拌粉、瓦罐汤、莲花血鸭、藜蒿炒腊肉。
>> 图片 by 厨友@村夫乡下菜
>> 图片 by 厨友@夕冉-安徽肉丸子
苏州就是各种糕点哇 还有苏式汤面哇
1.中秋节气的鲜肉月饼不容错过！
2.甜点：海棠糕、芡实糕、梅花糕、状元糕、云片糕、青团子，天哪想想都流口水了…
3. 咸口也有各式各样的糯米团子，年廿四会做的菜团子、萝卜丝团子、肉团子
4. 夏天清清爽爽的绿豆汤，可能和其他地方的绿豆汤不太一样，就绿豆不放水蒸熟冷藏，然后要吃的时候到去冰水放糯米块儿、东瓜糖、红枣、红绿丝、再加点薄荷，超解暑！
5.苏式汤面…就不说了…细面一生推！来块爆鱼作浇头简直美滋滋…
>> 图片 by 厨友@L-in-苏式素三鲜浇头面
厨友@树懒到北极熊
来南京，一定要去六合，蟹黄汤包是我的挚爱啊！！！一人可以吃掉一屉啊。还有金牛湖的炖杂鱼，特别鲜～还有江浦我阿婆家门口的烤鸭店，烤鸭、四件、盐鸡，完胜各大品牌，而且四分之一烤鸭才七到八块钱，皮脆肉软，泡在卤汁里，好吃到哭。
新街口芳婆的红豆元宵，玄武湖附近的金春锅贴的锅贴和小混沌，都是吃了好多年的味道～山西路中央商场对面的洪泽湖小鱼锅贴也好好吃的！还有南京大排档和狮子楼，狮子楼的牛仔骨我跟我爸都超爱吃，妈妈最喜欢他家的清炖狮子头。
>> 图片 by 厨友@L-in-酒酿小元宵
>> 图片 by 厨友@wzvz-福州菜头饼
厨友@昨晚又做梦了
来泉州一定要吃面线糊，在老城区任意一家标配醋肉大肠加油条，夜晚涂门街那有一摊面线糊夜宵。一定要去西街，在钟楼那边吃两个肉粽，蘸甜辣酱才是王道，还有菜粿，满煎糕，炸萝卜春卷，郑氏煎包，四果汤，土笋冻，铁霞，牛排店的咸饭牛排牛肉羹、泉州卤面、姜母鸭。哇口水流了满地了，让我回家😭😭
>> 图片 by 厨友@hisuxin-面线糊
厨友@扬的老妈
漳州小吃：锅边糊、卤面、豆花粉丝（以上三种可以加卤料），还有蚵仔煎、面煎粿、麻薯、萝卜粿…你来就知道了。
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