说起家常菜，#福气年夜菜#清炒角瓜不能少

每年的年夜饭难免都是大鱼打肉的，吃多了不但容易腻还不健康，学会这道清炒角瓜，解腻又美味，让年夜饭更加健康。

By 卤蛋厨房

用料

• 角瓜 2个
• 辣椒 适量
• 泡椒 2个
• 大蒜 2瓣
• 酱油 适量
• 食盐 适量

做法步骤

1、角瓜去皮切成滚刀块。

2、泡椒切碎。

3、辣椒切圈。

4、大蒜切碎。

5、锅中烧油，爆香配料。

6、加入角瓜翻炒均匀。

7、加少许清水炖煮一下。

8、加少许食盐和酱油调味即可。

小贴士

这道菜清爽润口，用来解腻十分不错。快来试一下吧。

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