健康又美味的便当菜谱大全，教你一步步制作

为您提供全方位的健康便当菜谱

便当菜是现代快节奏生活中的美食宠儿，它不仅方便携带，还能保证营养均衡，让我们在工作或学习中能够快速填饱肚子，同时也能满足我们的味蕾。如果你也对便当菜感兴趣，不妨跟随着本文的步骤来制作一些健康又美味的便当菜。

1. 银鳕鱼盖饭

材料：

• 银鳕鱼片
• 米饭
• 胡萝卜丝
• 青豆
• 酱油
• 盐
• 葱花
• 姜末

做法：

1. 将银鳕鱼片用盐、姜末腌制片刻，备用。
2. 将胡萝卜丝和青豆焯水，备用。
3. 将米饭盖在鱼片上，再铺上胡萝卜丝和青豆。
4. 用平底锅煎鱼，待两面金黄后加入酱油翻炒，盛出放在米饭上。
5. 最后撒上葱花即可。

2. 煎鸡胸肉便当

材料：

• 鸡胸肉
• 盐
• 黑胡椒粉
• 蒜粉
• 香菜
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 紫菜
• 米饭

做法：

1. 将鸡胸肉剁成鸡末。
2. 将鸡胸肉末加入盐、黑胡椒粉、蒜粉搅拌均匀，腌制片刻。
3. 将腌制好的鸡胸肉末倒入平底锅中煎熟，备用。
4. 将胡萝卜切成丝，黄瓜切成片。
5. 将米饭装入便当盒中，铺上煎好的鸡胸肉末，再摆上胡萝卜丝、黄瓜片和紫菜。
6. 最后撒上香菜即可。

3. 炸鸡块便当

材料：

• 鸡块
• 盐
• 黑胡椒粉
• 生粉
• 面包糠
• 油
• 米饭
• 西兰花
• 甜椒

做法：

1. 将鸡块用盐、黑胡椒粉腌制片刻，备用。
2. 将腌制好的鸡块裹上一层生粉，然后再裹上面包糠。
3. 热油锅中将鸡块炸至金黄色捞出沥油，备用。
4. 将西兰花焯水后切段，甜椒切丝。
5. 将米饭放入便当盒中，再摆上炸好的鸡块、西兰花和甜椒。

以上就是三款简易又美味的便当菜谱。通过简单的食材和步骤，您可以轻松制作出多款健康又美味的便当。不论是上班族还是学生，都可以尝试制作自己的便当菜，既能保证营养又能享受美食。希望本文对您有所帮助，谢谢！