简单又美味的快餐盒饭菜谱大全，让你吃得健康又开心

1. 香煎鸡腿饭

所需食材：

• 鸡腿 – 2块
• 大米 – 1碗
• 盐 – 适量
• 胡椒粉 – 适量
• 生姜 – 少许
• 蒜末 – 少许
• 酱油 – 适量
• 料酒 – 适量
• 淀粉 – 适量
• 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米） – 适量

做法：

1. 将鸡腿去骨，切成小块。
2. 鸡块加入盐、胡椒粉、生姜、蒜末、酱油和料酒腌制片刻。
3. 将腌制好的鸡块均匀撒上淀粉。
4. 热锅加入适量油，将鸡腿煎至两面金黄酥脆。
5. 将洗净的大米加水煮熟，蒸饭时可以加入一些蔬菜。
6. 将煎好的鸡腿摆在米饭上，搭配蔬菜即可。

2. 清蒸鲈鱼饭

所需食材：

• 鲈鱼 – 1尾
• 大米 – 1碗
• 盐 – 适量
• 姜片 – 少许
• 葱段 – 少许
• 酱油 – 适量
• 料酒 – 适量
• 蔬菜（例如胡萝卜、豆角） – 适量

做法：

1. 将鲈鱼洗净，用盐、姜片和料酒腌制。
2. 将一碗洗净的大米加水煮熟，蒸饭时可以加入一些蔬菜。
3. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，加入姜片和葱段。
4. 用大火蒸10分钟，取出装在饭盒中。
5. 将蒸鱼的汤汁煮开，加入适量酱油调味，浇在鲈鱼上。
6. 搭配煮熟的米饭和蔬菜，即可享用。

3. 海鲜炒饭

所需食材：

• 大米 – 1碗
• 虾仁 – 适量
• 蛋 – 1个
• 鱿鱼圈 – 适量
• 胡萝卜丁 – 适量
• 豆角丁 – 适量
• 青豆 – 适量
• 盐 – 适量
• 酱油 – 适量
• 料酒 – 适量
• 油 – 适量

做法：

1. 将大米加水煮熟，晾凉备用。
2. 将虾仁、蛋打散，鱿鱼圈洗净。
3. 热锅加入少量油，将虾仁、蛋液和鱿鱼圈炒熟。
4. 加入胡萝卜丁、豆角丁和青豆，继续翻炒均匀。
5. 倒入煮熟的米饭，用铲子将米饭和配料炒匀。
6. 加入适量的盐、酱油和料酒，炒匀即可装盒。

以上是三款快餐盒饭的菜谱，简单易学，美味可口。尝试制作这些饭菜，不仅可以享受美食，还可以保证营养均衡。希望本文对您有所帮助，谢谢您的阅读！