泡菜汤的做法

做法步骤

1、备料

2、洋葱切丝，葱绿斜切端，辣白菜切块，豆腐切块，土豆、猪肉切片，葱姜切片

3、锅内放少许油煸香葱姜

4、放入五花肉煸炒变色

5、放入洋葱炒至洋葱开始变透明

6、倒入辣白菜翻炒

7、两勺韩式辣酱翻炒均匀

8、倒入淘米水，一次加足

9、放入豆腐和土豆，盖盖大火煮开，中小火再五分钟左右

10、尝过味道酌情加盐，这里加了一小勺

11、出锅前撒点绿葱段即可

12、成品

13、成品

小贴士

淘米水，淘洗米的第二次水就可以，多放就多喝汤，最后酌情加盐调味。

心情故事

2015年下厨做的第一道菜，又降温了，虽然阳光明媚但是却格外的冷，懒得出门买菜，看看冰箱里正好有这几样食材，想着这种天气喝热乎乎的汤那准是极好的(^_^)。一锅三个人的份，都喝的脸蛋儿红扑扑滴，快上纸巾……