洋葱和芹菜的黄金搭配，一起炒出美味佳肴的做法分享

洋葱和芹菜的黄金搭配

在烹饪中，食材的搭配常常能够起到相辅相成的作用，洋葱和芹菜就是一对绝佳的组合。这两种食材不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。下面就为大家分享一道融合了洋葱和芹菜的炒菜做法，让我们一起品味这道美味佳肴。

材料准备

要制作这道洋葱和芹菜的炒菜，我们需要准备以下食材：

• 洋葱：1个，洗净切丝
• 芹菜：适量，洗净切段
• 蒜瓣：适量，切碎备用
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量

步骤指南

1. 首先，将锅加热，倒入适量的食用油。
2. 倒入切碎的蒜瓣，煸炒出香味。
3. 接下来，将洋葱丝倒入锅中，翻炒至洋葱变软。
4. 然后，将芹菜段加入锅中，继续翻炒均匀。
5. 调入适量的生抽和料酒，继续翻炒均匀。
6. 根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀。
7. 待食材变熟而不过分糊炒后，即可出锅装盘。

营养价值

洋葱含有丰富的维生素C和矿物质，具有抗氧化和增强免疫力的作用；芹菜富含膳食纤维和维生素K，能够促进肠蠕动和血液循环。因此，这道洋葱和芹菜的炒菜既美味又有益健康。

结语

通过将洋葱和芹菜这两种食材的独特优势融合在一起，我们可以制作出一道口感鲜嫩、味道醇厚的佳肴。希望大家能够尝试这道美食，享受美味的同时也获得营养的补充。感谢大家阅读本文，希望对您有所帮助！