一斤鲍鱼干要几斤鲜鲍鱼做成?

一、一斤鲍鱼干要几斤鲜鲍鱼做成?

一斤鲍鱼干要10斤鲜鲍鱼做成,鲍鱼是生活在海里的贝类软体生物,它长的很像耳朵,而且它的壳非常坚硬。鲍鱼生活在水温很低的海底岩石上,分布广泛并且雌雄同体,能够自己进行繁殖。鲍鱼人工饲养的难度很大,对水质的要求很高,所以价格非常昂贵。

二、10头活鲍一斤多少个?

一般市场上的鲜鲍鱼,8个头到10个头的基本是120元一斤了,有时市场价会变化。鲍鱼的价格还根据干鲍鱼和鲜鲍鱼两种价格,大小不同,产地不同,市场价总会有点小出入,鲍鱼还有人工养殖和天然深海鲍鱼,价格都不一样,每个地方价格都不一样,湛江的鲍鱼价格8只一斤大概50元一斤!

三、40头鲍鱼多少克?

若一头鲍鱼是特大的,那么一只就重500克,反之两头的鲍鱼一只重250克。鲍鱼有大有小,一斤里有几只鲍鱼这鲍鱼就是几头的,比如,十只鲍鱼一斤的,那么这就是十头的。八只鲍鱼一斤的,那么就是八头的,所以头数越少鲍鱼就越大,就越贵。新鲜鲍鱼、冷冻鲍鱼、罐头鲍鱼则不是按头数来计算。在我国北方分布的盘大鲍有4—5个,南方分布的杂色鲍有7—9个。

四、一斤干鲍需要多少鲜鲍?

一斤干鲍需要7斤鲜鲍。干鲍鱼以淡干鲍为好,是要求它品质优良,个头厚大,肉质的丰腴与汁液的甘美清香;而品尝“鲜鲍鱼”则讲求鲍鱼的新鲜和美味的肉质,以每年的5月份最肥美,而在10、11月份肉较瘦。干鲍鱼烹制一般需时较长,要用精制的顶汤反复烹制,使“干鲍鱼”能够充分吸收其它物料的味道,故香味浓郁,肉质甘腴。

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