1、巴子熏鸡

　　详细介绍：巴子熏鸡在山东省是非常出名的，它实用最为传统的手工艺制作，很受当地老百姓的喜爱，还曾经斩获过“青岛名吃”的称号。

2、胶州大包

　　详细介绍：胶州大包是当地人平时日常生活中最常吃的美食，这里的包子特色就是个头大，馅料足，而且香味浓郁可口。

3、张家屯烤肉

　　详细介绍：张家屯烤肉在上个世纪八十年代就特别出名了，这里的烤肉和我们所熟悉的韩式烤肉有很大区别，实用几十味中药熬煮两个小时，再来进行巡考，这样考出来的肉味道会非常香，肉质也很鲜嫩。

4、里岔驴肉

　　详细介绍：说到胶州，大家第一个想到的是里岔黑猪肉，但其实这里的驴肉也是很出名的，它的肉质细嫩，风味很独特，营养也比较的丰富。

5、猪血灌肠

　　详细介绍：猪血灌肠是胶州特别出名的一道风味小吃，大肠里面是猪血、荞麦面和葱姜蒜等作料，吃起来有很好的滋补效果，味道也特别香。

6、马店一鱼八吃

　　详细介绍：胶州百姓的饭桌上一定是离不开鱼的，尤其是海鱼，这道美食值得是各种不同种类的鱼和做法组成的菜，总共用八道。

7、大相家粉条

　　详细介绍：大相家粉条的色泽晶莹，吃起来也是特别劲道的那种，入口润滑，特别香，来到胶州的朋友一定要尝试一次。

8、猪肉白菜炖大虾

　　详细介绍：这道菜听名字可能会认为是东北菜，但其实这是胶州非常出名的一道家常菜，用鲜虾、白菜和猪肉制作，味道特鲜香爽口。

9、胶州炉包

　　详细介绍：胶州炉包是山东省非常出名的一道面食，属于比较饱腹的类型，和饺子很像，里面的馅料大多是韭菜，有的美食店会加入仅有猪肉或者白菜。

10、宫廷稻香肉

　　详细介绍：宫廷稻香肉看起来和红烧肉相似，但是它在制作的过程中是需要将肉块用稻草缠绕起来的，烹饪完成之后的肉质非常鲜嫩，既有肉香和酱香，还有稻香。