想学会制作美味的洋葱炒肉和木耳？这里有详细做法！

洋葱炒肉和木耳的做法

洋葱炒肉和木耳是一道经典的中式家常菜。它的制作简单，口味鲜美，营养丰富。下面，我们将为您介绍制作这道菜的详细做法。

所需食材

• 猪肉：250克
• 洋葱：1个
• 木耳：50克
• 葱姜蒜末：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量

步骤

1. 准备食材：将猪肉切成薄片，洋葱切成丝，木耳切开洗净。
2. 炒制猪肉：锅中加热适量食用油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入猪肉煸炒至变色。
3. 加入洋葱和木耳：加入洋葱丝和木耳煸炒均匀，让洋葱和木耳充分吸收猪肉的香味。
4. 调味：加入适量生抽、料酒、盐、糖和鸡精，根据个人口味调整调料的用量。
5. 翻炒均匀：翻炒均匀后关火，让菜肴保持鲜嫩口感。
6. 完成：将炒好的洋葱炒肉和木耳盛入盘中，装饰一些鲜绿的葱花即可。

通过以上步骤，我们可以制作出色香味俱佳的洋葱炒肉和木耳。这道菜肴既可以作为主菜搭配米饭食用，也可以作为下饭菜或者配菜。不仅简单好吃，而且猪肉富含蛋白质和营养元素，洋葱及木耳都具有很高的纤维素含量，对身体健康有益。

希望您通过本篇文章学会了制作洋葱炒肉和木耳的做法，并能够亲自动手尝试。这道菜品不仅美味可口，而且制作过程简单，适合家庭日常饭菜。感谢您的阅读，希望本文能够对您有所帮助！